Bingung mau masak apa dengan cabai cincang? Coba resep cepat, sehat, dan disukai banyak orang ini.
Udang ekor phoenix unicorn jarum emas adalah hidangan yang lezat. Buang kulit udang segar dan simpan ekornya, buka bagian belakangnya dan isi dengan jamur enoki, lapisi dengan adonan renyah dan goreng hingga berwarna keemasan, bentuknya seperti unicorn yang mengenakan baju besi. Ekor udang berwarna merah cerah dan melengkung seperti ekor phoenix, renyah di luar dan lembut di dalam. Jamur enoki penuh dengan kesegaran udang, dan disiram dengan saus asam manis atau merica dan garam untuk meningkatkan rasa. Warnanya cerah dan rasanya kaya, menjadikannya hidangan yang cocok untuk jamuan makan.
Manfaat hidangan ini: - Lobak putih: Kaya akan vitamin C dan serat makanan, dapat melancarkan pencernaan, menghilangkan panas dan meningkatkan produksi air liur, dan rasanya yang menyegarkan dapat menetralkan rasa pedas jahe. - Irisan jahe: Mengandung bahan-bahan seperti gingerol dan gingerol, yang dapat mengusir dingin dan menghangatkan perut, menambah nafsu makan, dan dapat menyeimbangkan sifat bahan-bahan tersebut, satu dingin dan satu panas. Kerenyahan lobak putih dipadukan dengan rasa pedas irisan jahe, lalu dipasangkan dengan bumbu merah yang asin atau sedikit pedas. Rasanya khas dan cocok untuk makanan pembuka, terutama untuk menghilangkan rasa berminyak di musim panas.
Iris daging babi has dalam dan rendam dengan kecap asin dan pati selama 10 menit. Panaskan minyak untuk menggoreng pasta kacang, bawang putih cincang, dan cabai kering, tambahkan kaldu dan didihkan, masukkan irisan daging dan rebus sayuran. Tuang kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang dan bubuk cabai, dan tuangkan minyak panas untuk meningkatkan aromanya. Irisan dagingnya empuk dan lezat, supnya pedas dan lembut, dan lauk-pauknya menyerap minyak merah. Rasanya panas dan segar saat digigit, dan sangat cocok dengan nasi!
Tumis kacang dengan daging cincang adalah hidangan yang cocok untuk disantap dengan nasi. Tampilannya sangat menarik, dengan kacang hijau mengilap dan daging cincang berwarna cokelat, warna kontrasnya mencolok dan memancarkan kilau yang memikat. Dari segi nilai gizi, kacang kaya akan vitamin dan serat makanan, sedangkan daging cincang kaya akan protein. Kombinasi keduanya bergizi dan dapat menyediakan berbagai nutrisi penting bagi tubuh manusia. Bagi para pelajar yang suka makanan pedas, bisa menambahkan cabai~😀
Nasi ketan kukus dengan iga babi merupakan hidangan bergizi. Mengonsumsinya dalam jumlah sedang baik untuk tubuh. Iga babi melengkapi nutrisi: kaya akan protein, lemak, vitamin, kalsium, fosfor, zat besi, dan mineral lainnya, yang dapat memberikan energi dan nutrisi bagi tubuh; beras ketan mengandung karbohidrat, protein, vitamin B, dll. Kombinasi keduanya dapat membuat nutrisinya lebih lengkap. • Memperkuat tulang: Iga babi mengandung kalsium, yang berperan penting dalam perkembangan dan pemeliharaan kesehatan tulang dan gigi, serta membantu mencegah masalah seperti osteoporosis. • Beras ketan menyediakan energi: Karbohidrat dalam beras ketan dapat dengan cepat diserap oleh tubuh dan diubah menjadi energi, yang dapat menghilangkan rasa lelah dan memulihkan kekuatan fisik.
Hidangan ini sebagian besar terbuat dari sayuran dan kacang-kacangan, hampir tidak mengandung lemak dan rendah kalori. Cocok untuk orang yang sedang menurunkan berat badan atau ingin mengendalikan pola makan. Dapat memberikan rasa kenyang tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori. - Antioksidan dan menyehatkan: Quercetin dalam bawang bombay dan vitamin C dalam mentimun merupakan antioksidan yang dapat membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Fitosterol dalam kacang kedelai juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan kardiovaskular.
Rasa inti dari "lemak kental kupu-kupu giok" lembut dan halus, meleleh di mulut. 1. Asosiasi intuitif "lemak kental": selembut dan selembut lemak hewani yang dipadatkan (seperti lemak babi dan lemak kambing), padat dan tidak berbutir, dapat meleleh dengan sentuhan ringan di lidah, mirip dengan tekstur lembut tahu atau puding yang lembut, tetapi lebih kenyal dan sedikit lengket seperti produk beras. 2. Dikombinasikan dengan karakteristik tahu beras: mempertahankan aroma beras itu sendiri, mengunyahnya memiliki kehalusan pasta beras, dan karena ketebalan sedang dari bentuk "kupu-kupu", ia menghadirkan rasa yang ringan dan tidak berminyak, seolah-olah memegang sepotong lemak giok yang "meleleh", rasa manis dan asin dapat disesuaikan dengan deskripsi tekstur ini.
Gochu Muchim adalah paprika hijau berbumbu yang cocok sebagai lauk dan melengkapi BBQ Korea atau Bulgogi dengan nasi putih.
Hidangan rumahan khas Hunan yang lezat, berwarna merah cerah dan harum pedas yang menggugah selera. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Menggunakan kepala ikan segar, dikukus bersama cabai cincang, bawang putih, dan jahe, lalu disiram minyak panas dan ditaburi daun bawang. Ikan terasa lembut, pedasnya pas, dengan cita rasa seperti masakan ibu dan kehangatan meja makan keluarga — pilihan hidangan nikmat untuk disantap bersama.
Udang kukus dengan bihun jamur merupakan hidangan dengan kombinasi nutrisi yang relatif seimbang. Suplemen protein: Udang kaya akan protein berkualitas tinggi, dan komposisi asam aminonya mendekati pola komposisi tubuh manusia. Jamur mengandung vitamin B, vitamin D, dan mineral seperti kalium dan selenium; semuanya mudah diserap dan digunakan oleh tubuh manusia, dan merupakan sumber suplemen protein yang baik, yang membantu tubuh tumbuh, memperbaiki, dan mempertahankan fungsi normal jaringan dan organ. Bihun sebagian besar terdiri dari pati, yang mudah dicerna dan diserap. Serat makanan dalam jamur juga dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu pencernaan.