Cara Kreatif Memasak dengan Gula halus (diayak) – Resep yang Belum Pernah Kamu Coba
Segarkan rutinitasmu dengan resep Gula halus (diayak) yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.
Resep dengan Gula halus (diayak)
Jus jeruk segar dan kulit jeruk diparut hingga menjadi remah-remah halus dan ditambahkan ke adonan. Minyak esensial alami dilepaskan selama pemanggangan. Jus jeruk membuat kue menjadi lembap dan lembut, dengan aroma buah yang cerah. Saat menggoreng, aroma jeruk memenuhi ruangan, dan saat menyantapnya, setiap gigitan penuh dengan kejutan rasa jeruk.
Kue sifon (juga disebut "kue gila" 😂) adalah keterampilan dasar yang wajib dipelajari bagi pemula pembuat kue! Letakkan fondasi yang kokoh, dan Anda akan dapat dengan mudah membuat semua jenis kue di masa mendatang~ Kunci kelembutannya adalah mengocok putih telur hingga berbusa halus, menggunakan udara untuk menopang volume kue yang mengembang. Dengan banyak minyak jagung dan telur, teksturnya lembut dan lembab serta halus. Tidak heran jika ini menjadi klasik yang populer! Kali ini saya tambahkan bubuk wijen hitam, harumnya pas. Aromanya harum banget sampe bikin pusing😋～
undefined
undefined
Setelah menemukan sesendok jeli santan dengan aroma kelapa yang kuat di Sabah, saya berubah menjadi "ahli sihir" dapur dan berhasil membuat kembali kelezatan ilahi ini! Saya berbagi dua resep harta karun: versi ringan dan versi kental asli (aroma susu yang lembut). Versi kental menambahkan krim kocok dan santan, dan aroma susunya langsung penuh, begitu pekat sehingga terasa seperti memakan awan. Rasanya manis di hati saat Anda menyendoknya ~ Namun, versi kental memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih tinggi. Sangat senang untuk memuaskan keinginan Anda sesekali. Jika Anda ingin memakannya lebih sering, versi ringan adalah pilihan yang menyenangkan tanpa "beban perut" ~ Ikuti langkah-langkah saya, buka kelapa dengan perlahan, dan jeli susunya halus, dan Anda dapat dengan mudah mendapatkan rasa manis yang sama!
undefined
undefined
Telur balado ini asyik banget karena telur rebus digoreng dulu biar kulitnya agak garing, baru disiram sambal balado pedas-merah yang diblender halus dari cabe, bawang, bawang merah, dan tomat. Rasanya perpaduan antara pedas, sedikit asam dari tomat, dan wangi harum dari daun jeruk atau sereh—utamanya kalau pakai daun jeruk atau sereh dalam sambalnya.
undefined
Di atas meja di pagi hari, diletakkan "Guahua Qinliang Zao". Namanya saja sudah membuat orang merasa segar. Bunga mentimun hijau dipetik dan dicuci dengan hati-hati, dengan kesegaran yang baru dipetik dari tanaman merambat, atau seluruh bunga digunakan sebagai hiasan, atau disobek menjadi potongan tipis dan disebarkan di dasar mangkuk, dengan sedikit rasa manis. Jeli yang halus dipotong kecil-kecil, dibungkus dengan jus bening, bergetar di dalam mangkuk, memancarkan kesejukan yang menyegarkan. Yang paling indah adalah bunga semangka, kelopak kuning muda dengan tekstur seperti beludru, diletakkan dengan lembut di atas jeli, seperti hiasan yang lembut untuk semangkuk sarapan ini. Diaduk, kesegaran bunga mentimun, kehalusan jeli, dan aroma ringan bunga semangka bercampur menjadi satu, dan pintu masuknya menyegarkan dengan sedikit kesejukan, tanpa rasa yang berat, tetapi penuh dengan kesegaran alami. Gigitlah, seakan-akan embun pagi dan harum tanaman ada di mulut Anda, membangkitkan selera yang belum sepenuhnya terbangun, dan memulai hari yang ceria.
Aroma segar bunga cordyceps dan aroma manis kurma merah tetap terasa, dan ayamnya direndam dalam sup dan menjadi empuk dan tanpa tulang. Teksturnya lembut dan halus di mulut, manisnya kurma merah meresap ke dalam, bunga cordyceps renyah dan menyegarkan, dan supnya menambah cita rasa saat dicampur dengan nasi. Kaya akan asam amino, zat besi dan berbagai elemen, ia mengisi kembali tubuh dan menutrisi darah. Ini adalah hidangan kukus klasik yang bergizi dan lezat. Saya bisa menghabiskan dua mangkuk sup dengan nasi. Orang lain menyimpan uang hasil jerih payahnya ke dalam kartu bank, tapi aku menyimpan uangku ke dalam kalori 😂.