Recettes économiques avec 3 échalotes, frites brièvement 2 gousses d'ail, frites brièvement 1/2 cuillère à café de poivre en poudre 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à café de bouillon en poudre – Économisez et mangez bien
Cuisiner avec 3 échalotes, frites brièvement 2 gousses d'ail, frites brièvement 1/2 cuillère à café de poivre en poudre 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à café de bouillon en poudre ne doit pas coûter cher. Essayez ces recettes bon marché, savoureuses et rassasiantes.
Recettes avec 3 échalotes, frites brièvement 2 gousses d'ail, frites brièvement 1/2 cuillère à café de poivre en poudre 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à café de bouillon en poudre
Le riz frit est doré et fondant. C'est un excellent choix pour le déjeuner.
Ce plat de salade de tofu tendre et d'œufs confits peut paraître simple, mais il possède de nombreuses caractéristiques uniques : • Une merveilleuse rencontre de saveurs : le tofu tendre est onctueux et moelleux comme un pudding, avec un doux parfum de haricot ; l'œuf confit est moelleux et élastique ; le jaune d'œuf est dense et offre une texture coulante particulière, et son parfum salé est unique. Moelleux et ferme, léger et puissant, cette combinaison de saveurs particulièrement riches est la clé du succès de ce plat.
Des saucisses maison fraîchement cuites, luisantes d'huile et exhalant un arôme alléchant, vous chatouillent les narines. Croquez d'abord dans la fine peau élastique ; un petit « couinement » satisfaisant libère la farce juteuse et savoureuse. À l'intérieur, de tendres morceaux de viande offrent une texture moelleuse, tandis que les morceaux gras créent une sensation douce et onctueuse en bouche. La version aux grains de maïs offre une saveur sucrée qui se marie parfaitement avec la viande savoureuse ; celle au riz gluant ajoute une texture collante et moelleuse, chaque bouchée étant une explosion de saveurs. Le goût savoureux est subtilement sucré, offrant la texture élastique de la viande et le doux arôme des céréales. Huileuses sans être grasses, leur arôme chaleureux, lorsqu'elles sont dégustées chaudes, est irrésistible et donne envie d'en manger plusieurs. Même froides, leur saveur ferme et charnue persiste, devenant encore plus délicieuse à chaque bouchée. Cette saveur délicieuse est non seulement tentante, mais elle vous apporte aussi une tranquillité d'esprit : c'est une recette simple et familiale, sans aucun additif « technologique ou artificiel ». La viande est fraîche, soigneusement sélectionnée parmi les meilleurs morceaux, et non des restes de viande d'origine douteuse. Son goût est pur et authentique du début à la fin. Savoureux et délicieux, il est parfait au petit-déjeuner avec du porridge ou des sandwichs, ou pour une pause gourmande sans culpabilité. Réconfortant et satisfaisant à tout moment de la journée. Pour recréer ce goût délicieux et réconfortant, suivez attentivement les dernières étapes : séparez les parties maigres et grasses de la viande, mélangez la farce jusqu'à ce qu'elle se tienne debout sur des baguettes, faites tremper les boyaux dans de l'alcool pour éliminer toute odeur désagréable… Suivez ces instructions à la lettre, et vous êtes assuré de reproduire ce goût exceptionnel.
Le bar aigre-doux présente une robe rouge vif et est nappé d'une sauce aigre-douce ambrée. Que vous receviez des invités ou que vous organisiez un dîner en famille, ce plat sublime instantanément un banquet et est assurément le point fort de votre table ! Il témoigne du soin apporté à la cuisine et de la sincérité de l'hospitalité. Suivez les quatre techniques clés suivantes pour créer des plats délicieux, à la fois esthétiques et savoureux : 1. Choix de l'amidon : La fécule de pomme de terre est utilisée pour la friture. Ses propriétés permettent au poisson de former une coque fine et croustillante, conférant au plat une saveur riche. 2. Désodorisation : L'odeur de poisson doit être efficacement éliminée pour garantir un goût pur et sucré. 3. Choix des ingrédients : Il est recommandé de choisir un bar avec peu d'arêtes, une chair épaisse et ferme, ce qui garantit non seulement un plaisir de dégustation agréable, mais facilite également la préparation des plats. Bien entendu, vous pouvez également choisir d'autres espèces de poissons adaptées à vos préférences. 4. Mélange de sauce aigre-douce : Lors de la préparation de la sauce aigre-douce, essayez de suivre la proportion de la formule.
Côtes de porc Cui à l'ail doré et au jade : « Ail doré », « Jade-Fat » décrit la texture moelleuse et gluante des cubes de pommes de terre, tandis que « Côtes de porc Cui » évoque non seulement l'aspect visuel de côtes soigneusement disposées, mais aussi le sens de la superposition de trois couches d'ingrédients. 2. Tour de côtes de porc Cui à l'ail : « Cigarlic » fait écho au goût riche des pommes de terre, des côtes et de l'ail, et le mot « Tour » donne au plat une forme élégante, suggérant l'agencement exquis des ingrédients empilés comme une tour. 3. Côtes de porc à l'ail : Empruntant le concept des « Trois Fraîcheurs » du célèbre plat du Nord-Est, la densité des pommes de terre, le parfum charnu des côtes et le parfum épicé de l'ail se combinent pour créer une nouvelle fraîcheur triple, soulignant la complexité de la saveur.
fraîcheur, légèreté et saveurs naturelles. Préparé avec du melon d'hiver et des fleurs de cordyceps, il ne nécessite pas de bouillon. Le poulet est mariné selon la tradition de Shunde, puis cuit à la vapeur pendant 12 minutes. Éteindre le feu et laisser mijoter une minute supplémentaire. Le poulet obtenu est tendre et juteux, tandis que le melon d'hiver lui confère sa fraîcheur et l'arôme des champignons, créant un plat sucré, tendre et rafraîchissant. Les fleurs de cordyceps se marient également à la fraîcheur du poulet, créant un plat rafraîchissant et délicieux qui se marie parfaitement avec du riz. Une recette rapide et facile à préparer au quotidien. D'un point de vue nutritionnel, il s'inscrit parfaitement dans la philosophie de la cuisine de Shunde : le poulet apporte des protéines de haute qualité, le melon d'hiver évacue la chaleur et favorise la miction, et les fleurs de cordyceps contiennent des acides aminés nourrissants. Que ce soit pour servir des repas ou simplement pour recevoir des invités, il s'agit d'un plat maison Shunde authentique et pratique.
Le bœuf est tendre et savoureux, accompagné de concombres croquants, garni de cacahuètes croustillantes, de poivrons rouges et de coriandre verte, et nappé d'une sauce aigre-douce. Dès la première bouchée, sa saveur acidulée, épicée et fraîche vous envahit, rafraîchissant et soulageant les sensations de gras. Un plat parfait pour les repas d'été.
Beaucoup de femmes demandent souvent : « Comment bien prendre soin de soi ? » Voici 3 recettes sucrées spécialement pensées pour les femmes : de la chaleur pendant les règles, un soutien quotidien pour l’énergie et le sang, et un petit réconfort pour les envies gourmandes. Chaque gorgée est une preuve d’amour envers soi-même. Car s’aimer, c’est le début d’une belle romance. ~ Boisson chaude au gingembre, jujube et sucre brun pour les règles : idéale en cas de douleurs menstruelles ou de froid dans l’utérus. ~ Booster quotidien du Qi et du sang : l’astragale renforce l’énergie, la jujube apaise et tonifie, et l’angélique active la circulation. Ajoutez du gingembre si vous avez souvent froid ou du mai dong en cas de chaleur interne. ~ Œuf poché au riz fermenté sucré et sucre brun : une soupe chaude et épaisse, parfumée au riz et à la fermentation douce – un vrai réconfort. Remarque : chaque corps est différent. Arrêtez de consommer si vous ressentez un quelconque inconfort.
Regardez ces crêpes fourrées à la viande, elles sont si tentantes ! Chacune est ronde, dorée et joliment grillée. Rien qu'à les regarder, on a faim. Elles sont encore meilleures. La croûte levée est moelleuse et moelleuse, et la garniture à la viande est généreusement garnie de fenouil vert haché, pour un résultat frais. Croquez-en une bouchée : la garniture est si tendre et juteuse que le parfum du fenouil vous embaume le nez, et la salinité est parfaite. Fraîchement sortie de la poêle, son arôme peut se diffuser jusqu'à la moitié du pâté de maisons. Dégustez-en une tant qu'elle est chaude. La croûte est légèrement croustillante, l'intérieur est moelleux et la garniture à la viande est juteuse. C'est tellement délicieux qu'on ne peut s'en passer. Parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation quotidienne !
Dès que le « Corned Potato Perkedel » se fond parfaitement, son arôme est intense : la douceur des pommes de terre chaudes, qui retient la saveur savoureuse du corned-beef, se marie à la gourmandise des oignons frits. Sa surface est appétissante, d'une couleur dorée et croustillante, tandis que sa texture moelleuse dissimule l'équilibre des saveurs salées et salées, parfait pour voler la vedette à table. Un plat simple qui apporte nostalgie et gourmandise à chaque bouchée.