Gesunde Hähnchenschenkel-Rezepte für jeden Tag
Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit Hähnchenschenkel – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.
Rezepte mit Hähnchenschenkel
Dieses Hähnchenhackfleisch mit gewürztem Mehl besteht aus zarten und saftigen Hähnchenschenkeln, umhüllt von knusprigem Tapiokamehl und einer wärmenden Prise Kurkuma und Pfeffer. Nach dem goldbraunen Frittieren werden die Hähnchenstücke mit einer würzigen Gewürzmischung aus roten und grünen Chilis, Knoblauch und Zwiebeln vermengt, die mit Austernsauce, Sojasauce, Zucker und Frühlingszwiebeln angebraten wird, bis sie duftet und eingedickt ist. Das Ergebnis ist eine Kombination aus süß-pikanter, knuspriger Außenseite und zartem Hähnchenfleisch mit einem köstlichen Gewürzaroma und einem mild-würzigen Geschmack.
Diese gegrillten Hähnchenschenkel werden praktisch ohne Holzkohle zubereitet, was zu zartem Fleisch mit einem süßen und herzhaften Geschmack führt, der typisch für hausgemachte Gewürze ist. Die Oberfläche des Hähnchens wird goldbraun und duftend gegrillt und eignet sich perfekt warm als Hauptgericht zum Mittag- oder Familienessen.
Thai Crispy Sour Chicken ist goldbraun frittiertes Hähnchen mit einer pikanten Dip-Sauce, die sauer, scharf und intensiv duftend ist. Frischer Limettensaft, gehackte rote Chilischoten, Knoblauch und Koriander harmonieren perfekt mit Soja- und Fischsauce und ergeben eine spritzige, herzhafte Note, die den knusprigen Biss perfekt ergänzt und jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Goldbraun frittiertes Hähnchen, umhüllt von einer geheimen, sauer-scharfen Sauce. Folgen Sie der Anleitung, um dieses köstliche Rezept zu entdecken!
Ein herzhafter, wärmender Hühnereintopf nach Chongqing-Art, gefüllt mit Hühnerkeulen, Kartoffeln, Bambussprossen und Konjakwurzel, alles umhüllt von würziger Bohnenpaste und Hot-Pot-Brühe. Sichuanpfeffer und getrocknete Chilischoten sorgen für die charakteristische, duftende Schärfe, abgerundet mit Sesamöl für ein zusätzliches Aroma und einen reichhaltigen Geschmack.
Gebratene Auberginen mit Hackfleisch sind ein Gericht, bei dem Auberginenscheiben mit Rinder-/Hähnchenhackfleisch, Knoblauch, Schalotten und Chilischoten angebraten werden, bis sie duften. Süße Sojasauce, Austernsauce, Salz, Pfeffer und etwas Wasser hinzufügen und kochen, bis die Auberginen weich sind und die Gewürze aufgenommen haben. Das Ergebnis ist ein würzig-pikantes Gericht mit weicher Auberginentextur und reichem Fleischgeschmack.
Reichhaltig, glänzend und hocharomatisch – dieses klassische Gericht besteht aus gebräuntem Hähnchen, das in einer süß-würzigen Mischung aus Sojasauce, Reiswein und Sesamöl mariniert und anschließend mit duftendem Basilikum verfeinert wird. Es schmeckt hervorragend zu Reis. Ein traditionelles taiwanesisches Gericht mit aromatischem Basilikum und verschiedenen Gewürzen.
einfach, schnell und lecker! Unbedingt ausprobieren!
- Geschmack: Das Fleisch ist zart und saftig, die Hühnerhaut ist knusprig, das Hühnerfleisch ist fest und dennoch zart, es ist beim Kauen weder fettig noch hart und hat einen reichen und frischen Geschmack.
Hähnchenschenkel sind vielseitig. Dank ihres zarten, aromatischen Fleisches gelingen leckere Gerichte ganz einfach.
Dieses kalte Gericht mit seinen vielfältigen Aromen ist perfekt für den Sommer. Ein erfrischendes Hühnchengericht nach Sichuan-Art mit einer Kombination aus Schärfe, prickelnder Note und herzhafter Tiefe – gekühltes Hühnchen auf Gurkenscheiben, übergossen mit heißem Öl, Knoblauch, Chilipulver, Sesam und Sichuanpfeffer, abgerundet mit Sojasauce und Austernsauce für einen kräftigen, köstlichen Geschmack.