Leckere süße Maisfrucht-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit süße Maisfrucht – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit süße Maisfrucht
Dieser Kuchen hat bei Zimmertemperatur eine seidige, wolkenartige Konsistenz. Ein Schluck zergeht auf der Zunge, und das käsige Aroma steigt einem in die Nase. Er ist süß, aber nicht aufdringlich, einfach köstlich! Im Gefrierschrank eingefroren ist er noch köstlicher! Sobald man ihn herausnimmt, hat er eine Konsistenz wie Käseeis: dicht und leicht eisig, der Käsegeschmack ist noch stärker und die Süße nicht zu aufdringlich. Im Sommer ist ein Stück davon kühl und duftend, und das erfrischende Gefühl breitet sich vom Mund bis ins Herz aus. Er ist noch befriedigender als ein Markendessert. Er ist eine wahre Gefrier-Glücksbombe! Dieser Kuchen wurde unzählige Male vom göttlichen Tier verlangt. Er ist zwar wirklich lecker, aber etwas mühsam zuzubereiten. Er hat meine Prokrastination definitiv geheilt. Als der Kuchen auf dem Tisch stand, leuchteten die Augen des Göttlichen Tieres auf und ich murmelte vor mich hin: „Nächstes Mal … nächstes Mal werde ich es auf keinen Fall aufschieben.“ (Ob ich das tatsächlich kann, ist natürlich eine andere Frage.)
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Mein Kühlschrank war voller Litschis, die mir Nachbarn, Freunde und Kollegen nach und nach serviert hatten. Da musste ich sofort an meine frühere Litschi-Hühnersuppe denken! Ich fand den Preis für Litschis immer etwas übertrieben, und jedes Mal, wenn ich diese Suppe zubereitete, fühlte sie sich wie ein Luxuserlebnis an, und ich war danach immer noch nicht zufrieden. Dieses Jahr sind die Litschis erschwinglich, und da alle begeistert sind, kann ich endlich wieder auf dieses Lieblingsgericht zurückgreifen! ~~ Entkerne und löse das Fleisch der Litschis heraus. Gib sie in einen Topf mit frischem Hühnchen und entkernten roten Datteln. Füge Ophiopogon japonicus und Polygonatum odoratum hinzu, um die Wärme zu neutralisieren. Selbst ich, die Angst hat, wütend zu werden, kann sie getrost trinken! Die fruchtigen und fleischigen Aromen entströmen langsam, und die Suppe ist süß und mild, und sie schmeckt immer noch wie die Fee in meiner Erinnerung! Nachdem ich die Suppe getrunken und das Fleisch gegessen habe, muss ich sagen, dass diese Fütterungswelle einfach ein „Gottes Beistand“ ist. Dieses Mal kann ich endlich genug trinken und all die „Getränke“ nachholen, die ich in der Vergangenheit nicht „genug getrunken“ habe~
Dieser süß-scharfe trockene Tempeh bietet eine Harmonie der Texturen: Trocken und knusprig gebratener Tempeh, kombiniert mit Erdnüssen und knusprigen Sardellen – jeder Bissen bietet ein befriedigendes Knuspererlebnis. Die süße Note von braunem Zucker und süßer Sojasauce verbindet sich mit der Wärme von Gewürzen wie Schalotten, Knoblauch und frischen Chilis, abgerundet durch das unverwechselbare Aroma von Lorbeerblättern, Kaffirlimettenblättern und Galgant. Die langsam eindickenden süß-scharfen Gewürze umhüllen Tempeh, Erdnüsse und Sardellen mit charaktervollen Geschmacksschichten: frisch, warm, würzig und süß in einer unvergesslichen Köstlichkeit – perfekt als Beilage zu warmem Reis oder als leckerer Snack zwischendurch.
In Sichuan und Chongqing ist dieses geschmorte Reisgericht als „Kong Fan“ bekannt. Geschmorter Kürbis, getrocknete Pilze und Reis ergeben ein goldenes Reisgericht, das die Süße des Kürbisses mit den herzhaften Aromen von Pilzen und Hackfleisch verbindet. Die knusprige Reiskruste und die zähe, weiche Textur des Kürbisses ergeben ein wahrhaft köstliches Gericht. Auch ohne die zusätzlichen Zutaten werden Sie Lust auf mehr haben!
Getrockneter Tintenfisch ist reich an hochwertigem Eiweiß, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien, die den Körper mit essentiellen Aminosäuren versorgen können; Lotuswurzeln sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C, was die Darmperistaltik fördern und das Immunsystem stärken kann. Erdnüsse liefern pflanzliches Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren, die Nährstoffe werden nach dem Kochen vollständig freigesetzt. Das Protein, die Ballaststoffe und die verschiedenen Mineralien in der Suppe wirken synergetisch, um die Milz zu nähren und Mangelerscheinungen auszugleichen, während sie gleichzeitig die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und pflegen. Es handelt sich um eine gesunde und nahrhafte hausgemachte Suppe, die sowohl schön anzusehen als auch großartig schmeckt. Tipps: Wenn Sie Zeit sparen und den Geschmack erhalten möchten, ist die Verwendung eines Schnellkochtopfs bequemer! Im Vergleich zum langsamen Kochen können die Zutaten beim Schmoren bei hohem Druck ihr Aroma schneller freisetzen und Lotuswurzeln und Erdnüsse können schnell gekocht werden, bis sie weich und klebrig sind. Auch der Puringehalt ist geringer, sodass es leichter zu trinken ist.
Ich breche eins auf, und die weiche, faserige Textur dehnt sich. Die in den Rissen verborgene Kokosmilch sickert heraus, duftend und feucht, der Duft von Kokosnuss vermischt sich mit dem von Milch steigt mir in die Nase. Ein Bissen offenbart: Das Brot ist weich wie Baumwolle, die Süße der Kokosmilch umhüllt das milde Aroma von Weizen, eine perfekte Süße, die mit jedem Bissen süchtig machender wird. Ich versuche in letzter Zeit, mein Gewicht zu kontrollieren, aber bei dem Geruch und der Haptik dieser Weichheit – wie könnte ich da widerstehen? Also schnappte ich mir eins, dann noch eins (mit einem albernen Grinsen) und sah zu, wie meine Familie sich freudig darum riss. Alle Sorgen ums Abnehmen verflogen mit dem Kokosduft – schließlich sind die kohlenhydratreichen Leckereien, um die sich die ganze Familie versammeln kann, nicht immer verfügbar. Abnehmen? Darüber mache ich mir Gedanken, wenn ich diesen Teller leer gegessen habe!
Die Füllung vereint das reichhaltige, milde Aroma von schwarzem Sesampulver, die knackigen Körner von Erdnüssen und Walnüssen und die sanfte Süße von Milchpulver. Die vielfältigen Aromen vermischen sich, und jeder Bissen bietet ein nussiges Knuspern und die Fülle von Sesam – ein süßes, aber nicht zu aufdringliches Erlebnis. Der Teig ist ebenfalls mit schwarzem Sesampulver verfeinert. Nach dem Dämpfen liegt das Aroma von Weizen in der Luft und vermischt sich mit dem verbrannten Aroma von Sesam. Der weiche Teig umhüllt die großzügige Füllung. Ein Bissen ist außen weich und innen duftend. Die Fülle von Sesam, das Knuspern von Nüssen und das Aroma von Milch bilden eine wohltuende Mischung von Nase zu Geschmack. Es ist eine perfekte Fusion aus traditionellem Gebäck und nussigen Aromen, unglaublich lecker. Als ich es bemerkte, war mein Bauch bereits angeschwollen. Der Anblick der Waage ernüchterte mich sofort – aber dann dachte ich: Drei süße, weiche Sesam-Nuss-Snacks gegen eine ordentliche Mahlzeit einzutauschen, ist ein echtes Schnäppchen! Schließlich ist der Teig so zäh und die Füllung so aromatisch, dass es schade wäre, nicht genug zu essen.
Birnen- und Schneepilz haben zahlreiche Vorteile, darunter die Befeuchtung der Lunge und Linderung von Husten, die Pflege der Haut und Linderung von Trockenheit, die Regulierung des Immunsystems und die Förderung der Darmgesundheit. Sie eignen sich ideal für den Jahreszeitenwechsel, um Atembeschwerden, Yin-Mangel und Hautprobleme zu lindern.
Dieses Gericht mit Schweinerippchen mit Passionsfrucht und Ananassaft ist eine überraschende und innovative Geschmackskreation, die ich auf meiner Reise durch Nanning entdeckt habe. Nachdem ich die lokalen Schweinerippchen mit Passionsfrucht in Nanning, einem wichtigen Anbaugebiet für Passionsfrüchte, probiert hatte, fügte ich selbstgemachten Ananassaft hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Die goldenen, durchscheinenden Passionsfruchtschalen dienen als zarte Hülle, die die Rippchen umhüllt, mit einer reichhaltigen Sauce übergossen und mit weißem Sesam bestreut. Allein die Optik ist atemberaubend. Die Süße meines selbstgemachten Ananassafts harmoniert wunderbar mit der Säure der Passionsfrucht, mildert den intensiven Saucengeschmack der Rippchen und lässt die beiden fruchtigen Noten am Gaumen entfalten. Dieses Gericht besticht durch einen erfrischenden tropischen Fruchtgeschmack, der das lokale Original übertrifft. Bromelain lässt die Rippchen zart und aromatisch köcheln, und jeder Bissen bietet eine feine Balance aus süß-sauer, salzig und herzhaft – ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Obwohl dieses Gericht in der Region etwas teuer ist – fast hundert Dollar –, werden Sie, sobald Sie es probiert haben, wissen, dass es das Geld wert ist. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie es nie vergessen!