Gesunde Eigelb-Rezepte für jeden Tag

Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit Eigelb – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.

Rezepte mit Eigelb

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Safranbrot und Schokolade

Machen Sie im Handumdrehen ein mühelos schickes Pan con Chocolate mit Safran! Mit Blätterteigrollen als Abkürzung kombiniert dieser Leckerbissen reichhaltige Schokolade und einen Hauch von luxuriösem Safran für eine einzigartige Note. Schnell, einfach und beeindruckend lecker – perfekt, um Ihre Lust auf Süßes ohne viel Aufwand zu befriedigen.

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Aubergine mit Miso-Glasur

Gegrillte Aubergine mit süßer und herzhafter Misopaste

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Tee-Eier mit Lorbeerblatt und Sternanis

Ein Snack aus hartgekochten Eiern, die aufgeschlagen und in Tee, Sojasauce, Zucker und Gewürzen gezogen werden, bis die Schalen marmoriert sind und Eiweiß sowie Eigelb einen reichen, süß-salzigen Geschmack aufnehmen. Am besten nach mehreren Stunden oder idealerweise über Nacht.

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Crème Brûlée

Ein raffiniertes und dennoch einfach zuzubereitendes Dessert