Gegrilltes Schweinefleisch mit gesalzenem Eigelb


Gegrilltes Schweinefleisch mit gesalzenem Eigelb

Dieses Gericht wäre im Restaurant keine Hunderte von Dollar wert. Es selbst zuzubereiten ist köstlich und günstig zugleich und verwandelt ein gehobenes Restauranterlebnis in ein preiswertes, hausgemachtes Essen. Machen Sie jetzt eins und erfreuen Sie Ihre Geschmacksknospen und Ihren Geldbeutel!

Zutaten

Schritte

  1. Fleisch verarbeiten: Fleisch waschen und mit der Schere von oben nach unten einschneiden, dabei aber die Seiten und den Boden nicht durchschneiden, so als ob man eine Tasche für das Fleisch machen würde.
    Fleisch verarbeiten: Fleisch waschen und mit der Schere von oben nach unten einschneiden, dabei aber die Seiten und den Boden nicht durchschneiden, so als ob man eine Tasche für das Fleisch machen würde. Fleisch verarbeiten: Fleisch waschen und mit der Schere von oben nach unten einschneiden, dabei aber die Seiten und den Boden nicht durchschneiden, so als ob man eine Tasche für das Fleisch machen würde.
  2. Eigelb füllen: Die gesalzenen Eigelbe wie Würstchen einzeln in die Fleischtaschen füllen und dabei auf und ab drücken, bis sie voll sind. Ein kleines Filetstück fasst etwa acht Eigelbe. Die Taschen verschließen: Einen Zahnstocher in die Öffnung stecken oder mit Baumwollschnur zubinden, damit das Eigelb beim Backen nicht austritt.
    Eigelb füllen: Die gesalzenen Eigelbe wie Würstchen einzeln in die Fleischtaschen füllen und dabei auf und ab drücken, bis sie voll sind. Ein kleines Filetstück fasst etwa acht Eigelbe. Die Taschen verschließen: Einen Zahnstocher in die Öffnung stecken oder mit Baumwollschnur zubinden, damit das Eigelb beim Backen nicht austritt. Eigelb füllen: Die gesalzenen Eigelbe wie Würstchen einzeln in die Fleischtaschen füllen und dabei auf und ab drücken, bis sie voll sind. Ein kleines Filetstück fasst etwa acht Eigelbe. Die Taschen verschließen: Einen Zahnstocher in die Öffnung stecken oder mit Baumwollschnur zubinden, damit das Eigelb beim Backen nicht austritt. Eigelb füllen: Die gesalzenen Eigelbe wie Würstchen einzeln in die Fleischtaschen füllen und dabei auf und ab drücken, bis sie voll sind. Ein kleines Filetstück fasst etwa acht Eigelbe. Die Taschen verschließen: Einen Zahnstocher in die Öffnung stecken oder mit Baumwollschnur zubinden, damit das Eigelb beim Backen nicht austritt. Eigelb füllen: Die gesalzenen Eigelbe wie Würstchen einzeln in die Fleischtaschen füllen und dabei auf und ab drücken, bis sie voll sind. Ein kleines Filetstück fasst etwa acht Eigelbe. Die Taschen verschließen: Einen Zahnstocher in die Öffnung stecken oder mit Baumwollschnur zubinden, damit das Eigelb beim Backen nicht austritt.
  3. Soße zubereiten: Nehmen Sie eine Schüssel, zerdrücken Sie 3 Knoblauchzehen, geben Sie weißen Pfeffer, Ingwerscheiben, Honig, helle Sojasoße, Austernsoße, Kochwein, dunkle Sojasoße und Barbecuesoße hinzu und vermischen Sie alles gut.
    Soße zubereiten: Nehmen Sie eine Schüssel, zerdrücken Sie 3 Knoblauchzehen, geben Sie weißen Pfeffer, Ingwerscheiben, Honig, helle Sojasoße, Austernsoße, Kochwein, dunkle Sojasoße und Barbecuesoße hinzu und vermischen Sie alles gut.
  4. Fleisch marinieren: Das mit Eigelb gefüllte Fleisch in die Saucenschüssel geben, einige Minuten mit den Händen massieren und anschließend über Nacht im Kühlschrank marinieren. Denken Sie daran, es herauszunehmen und in der Mitte zu wenden, damit das Fleisch gleichmäßiger schmeckt.
    Fleisch marinieren: Das mit Eigelb gefüllte Fleisch in die Saucenschüssel geben, einige Minuten mit den Händen massieren und anschließend über Nacht im Kühlschrank marinieren. Denken Sie daran, es herauszunehmen und in der Mitte zu wenden, damit das Fleisch gleichmäßiger schmeckt.
  5. Gegrilltes BBQ-Schweinefleisch: Den Backofen vorheizen, ein Backblech mit Öl einsprühen und das marinierte Fleisch darauflegen. Bei 180 °C 35 Minuten backen. (Das ist dein eigener Ofen, also Vorsicht, nichts verbrennen.) Etwa alle 15 Minuten wenden und die letzten 5 Minuten mit Honig bestreichen. Es ist salzig und aromatisch, einfach köstlich! Hey, schau nicht auf das Stück Fleisch daneben; das ist der Aal, den ich für mein kleines Tier gegrillt habe. Riech ihn einfach durch den Bildschirm. 😂
    Gegrilltes BBQ-Schweinefleisch: Den Backofen vorheizen, ein Backblech mit Öl einsprühen und das marinierte Fleisch darauflegen. Bei 180 °C 35 Minuten backen. (Das ist dein eigener Ofen, also Vorsicht, nichts verbrennen.) Etwa alle 15 Minuten wenden und die letzten 5 Minuten mit Honig bestreichen. Es ist salzig und aromatisch, einfach köstlich! Hey, schau nicht auf das Stück Fleisch daneben; das ist der Aal, den ich für mein kleines Tier gegrillt habe. Riech ihn einfach durch den Bildschirm. 😂 Gegrilltes BBQ-Schweinefleisch: Den Backofen vorheizen, ein Backblech mit Öl einsprühen und das marinierte Fleisch darauflegen. Bei 180 °C 35 Minuten backen. (Das ist dein eigener Ofen, also Vorsicht, nichts verbrennen.) Etwa alle 15 Minuten wenden und die letzten 5 Minuten mit Honig bestreichen. Es ist salzig und aromatisch, einfach köstlich! Hey, schau nicht auf das Stück Fleisch daneben; das ist der Aal, den ich für mein kleines Tier gegrillt habe. Riech ihn einfach durch den Bildschirm. 😂 Gegrilltes BBQ-Schweinefleisch: Den Backofen vorheizen, ein Backblech mit Öl einsprühen und das marinierte Fleisch darauflegen. Bei 180 °C 35 Minuten backen. (Das ist dein eigener Ofen, also Vorsicht, nichts verbrennen.) Etwa alle 15 Minuten wenden und die letzten 5 Minuten mit Honig bestreichen. Es ist salzig und aromatisch, einfach köstlich! Hey, schau nicht auf das Stück Fleisch daneben; das ist der Aal, den ich für mein kleines Tier gegrillt habe. Riech ihn einfach durch den Bildschirm. 😂 Gegrilltes BBQ-Schweinefleisch: Den Backofen vorheizen, ein Backblech mit Öl einsprühen und das marinierte Fleisch darauflegen. Bei 180 °C 35 Minuten backen. (Das ist dein eigener Ofen, also Vorsicht, nichts verbrennen.) Etwa alle 15 Minuten wenden und die letzten 5 Minuten mit Honig bestreichen. Es ist salzig und aromatisch, einfach köstlich! Hey, schau nicht auf das Stück Fleisch daneben; das ist der Aal, den ich für mein kleines Tier gegrillt habe. Riech ihn einfach durch den Bildschirm. 😂
  6. Nach dem Abkühlen in dicke Stücke schneiden und beim Schneiden essen 😂
    Nach dem Abkühlen in dicke Stücke schneiden und beim Schneiden essen 😂
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Gegrilltes Schweinefleisch mit gesalzenem Eigelb - Deutsch (German) version
Salted Egg Yolk Barbecued Pork - English version
Cerdo a la barbacoa con yema de huevo salada - Española (Spanish) version
Porc au barbecue au jaune d'œuf salé - Français (French) version
Babi Panggang Kuning Telur Asin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale alla griglia con tuorlo d'uovo salato - Italiana (Italian) version
塩卵黄のバーベキューポーク - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 계란 노른자 바비큐 돼지 고기 - 한국인 (Korean) version
หมูบาร์บีคิวไข่แดงเค็ม - แบบไทย (Thai) version
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