Gramm gemahlene Garnelen-Rezeptideen – Familienmahlzeiten leicht gemacht

Finde einfache und günstige Rezepte mit Gramm gemahlene Garnelen. Ideal für Mittagessen, Abendessen oder Meal-Prep.

Rezepte mit Gramm gemahlene Garnelen

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Leichter Käsekuchen

Dieser Kuchen hat bei Zimmertemperatur eine seidige, wolkenartige Konsistenz. Ein Schluck zergeht auf der Zunge, und das käsige Aroma steigt einem in die Nase. Er ist süß, aber nicht aufdringlich, einfach köstlich! Im Gefrierschrank eingefroren ist er noch köstlicher! Sobald man ihn herausnimmt, hat er eine Konsistenz wie Käseeis: dicht und leicht eisig, der Käsegeschmack ist noch stärker und die Süße nicht zu aufdringlich. Im Sommer ist ein Stück davon kühl und duftend, und das erfrischende Gefühl breitet sich vom Mund bis ins Herz aus. Er ist noch befriedigender als ein Markendessert. Er ist eine wahre Gefrier-Glücksbombe! Dieser Kuchen wurde unzählige Male vom göttlichen Tier verlangt. Er ist zwar wirklich lecker, aber etwas mühsam zuzubereiten. Er hat meine Prokrastination definitiv geheilt. Als der Kuchen auf dem Tisch stand, leuchteten die Augen des Göttlichen Tieres auf und ich murmelte vor mich hin: „Nächstes Mal … nächstes Mal werde ich es auf keinen Fall aufschieben.“ (Ob ich das tatsächlich kann, ist natürlich eine andere Frage.)

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Gedämpftes Bankett mit gemischten Reisnudeln aus Sichuan und Chongqing

Wenn Sie gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl im Freien essen, ist es entweder nur gedämpftes Schweinefleisch oder nur gedämpfte Schweinerippchen mit Reismehl. Anders als zu Hause, wo Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten! Meine Portion besteht aus gedämpftem Schweinefleisch mit Reismehl, Schweinerippchen und Schweinebauch. Die weiche, klebrige Haut des Schweinebauchs, umhüllt mit Reismehl, zergeht auf der Zunge. Für einen herzhaften Happen probieren Sie die Schweinerippchen, bei denen die Schärfe der Knochen mit dem Aroma der Gewürze verfeinert wird. Für ein leichteres Gericht probieren Sie den Schweinebauch, der fest, würzig und nicht zu trocken ist. Er fängt alle Aromen perfekt ein. Und da er hausgemacht ist, ist er großzügig gewürzt, und der Geschmack kommt ausschließlich von den Zutaten und der Sorgfalt, mit der er zubereitet wurde. Wenn Sie scharfes Essen mögen, geben Sie Chilipulver für einen angenehmen Geschmack hinzu. Jeder Bissen ist ein Genuss und viel sättigender als die eintönigen Portionen, die man sonst so bekommt! Apropos gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl in Sichuan und Chongqing: Es ist ein Lieblingsgericht der Einheimischen. Wenn Sie in Sichuan oder Chongqing ein Restaurant betreten, werden Sie als Erstes hören: „Chef, geben Sie mir gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl. Ich möchte die leckere Sorte!“ Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl ist in Sichuan und Chongqing sehr beliebt. So wie die Einwohner von Chongqing nicht ohne Eintopf und die Einwohner von Chengdu nicht ohne Teehäuser leben können, ist es ein unverzichtbares Gericht auf dem Esstisch jedes Haushalts. Sogar bei Festen ist es ein Muss.

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Knackig-würziger Lotuswurzelsalat

Dieses Gericht ist in ganz China ein alltäglicher Anblick auf den Straßen und in jedem Haushalt. Ob im Norden oder Süden, an kalten Imbissständen im Sommer oder am heimischen Esstisch – dieser knackige, aromatische Salat aus kalten Lotuswurzeln ist ein Muss. Schon beim Hineinbeißen knistert die Lotuswurzel mit einem knackigen, duftenden und würzigen Geschmack. Zusammen mit Reis ist er eine köstliche Beilage, perfekt zum Trinken. Selbst ein unerfahrener Koch kann ihn zubereiten! Ein wahrhaft bodenständiges und köstliches Nationalgericht!

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Gebratene Krabben mit Brennholz

Krabben sind ein köstliches Gericht und reich an Nährstoffen. • Proteinergänzung: Krabben sind reich an hochwertigem Protein. Der Proteingehalt in Krabbenfleisch pro 100 Gramm beträgt etwa 17 Gramm. Die Aminosäurezusammensetzung entspricht dem Bedarf des menschlichen Körpers. Dies unterstützt Wachstum und Entwicklung, die Gewebereparatur und den Erhalt normaler physiologischer Funktionen. Krabben sind reich an verschiedenen Spurenelementen wie Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Pro 100 Gramm beispielsweise beträgt der Kalziumgehalt etwa 126 mg und der Eisengehalt etwa 2,9 mg. Diese Elemente spielen eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit, die Durchblutung und die Stärkung des Immunsystems. Krabbenfleisch fördert die Gehirnentwicklung und hilft Erwachsenen, gute kognitive Funktionen und ein gutes Gedächtnis zu erhalten.

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Shunde Sauna Chicken (hausgemacht)

Frische, Leichtigkeit und die Betonung der natürlichen Aromen der Zutaten. Hergestellt mit Wintermelone und Cordyceps-Blüten, macht es eine separate Brühe überflüssig. Das Hähnchen wird nach Shunde-Tradition mariniert und anschließend 12 Minuten gedämpft. Herd ausschalten und eine weitere Minute köcheln lassen. Das Hähnchen ist zart und saftig, während die Wintermelone ihm die Frische des Hähnchens und das Aroma der Pilze verleiht – ein süßes, zartes und erfrischendes Gericht. Die Cordyceps-Blüten harmonieren ebenfalls mit der Frische des Hähnchens und ergeben ein erfrischendes und köstliches Gericht, das gut zu Reis passt. Es ist ein zeitsparendes und müheloses Rezept für die tägliche Küche. In ernährungsphysiologischer Hinsicht passt es perfekt zur gesundheitsbewussten Philosophie der Shunde-Küche: Das Hähnchen liefert hochwertiges Eiweiß, die Wintermelone lindert Hitze und fördert die Harnausscheidung, und die Cordyceps-Blüten enthalten nährende Aminosäuren. Ob Sie Mahlzeiten servieren oder einfach nur Gäste bewirten, dies ist ein authentisches und praktisches Gericht im Shunde-Hausmannskoststil.

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Fettreduziertes geröstetes Gemüse und Garnelen (Babe-Kürbis, Brokkoli)

Auch während einer Abnehmphase können Sie etwas so Köstliches genießen! Dieses Gericht aus geröstetem Gemüse und Garnelen ist einfach köstlich! Der kleine Kürbis wird weich und würzig geröstet, weich und süß, und das Aroma der Gewürze strömt Ihnen in den Mund. Der Brokkoli wird 10 Minuten geröstet, was ihm genau den richtigen Biss mit einem Hauch von Röstung und einem erfrischenden Geschmack verleiht. Die Garnelen werden leuchtend rot geröstet, sind bissfest und würzig – Sie werden süchtig danach sein! Der Clou: Dieses Gericht ist proteinreich und fettarm, wodurch es leicht zu essen und sättigend ist. Dies ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Heißhunger zu stillen, während Sie abnehmen. Es ist ein wahres Paradies für Diäthaltende. Sie werden es einmal lieben und nie wieder genug davon haben!

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außen knusprig und innen weich

Frisch frittierte Teigstangen sind außen goldbraun und knusprig, haben eine knusprige Textur und ein fluffig-weiches Inneres, das mit jedem Bissen aromatischer wird. Zusammen mit einer Schüssel heißer Sojamilch ist es ein wahrhaft köstliches Erlebnis, sie zu schlürfen und dabei an einer Teigstange zu knabbern. Oder kombinieren Sie sie mit einer Schüssel würziger Suppe, deren würziger, herzhafter Geschmack die knusprigen Teigstangen zu einer unglaublich sättigenden Mahlzeit ergänzt! Teigstangen sind ein fester Bestandteil von Frühstücksrestaurants in ganz China und an Frühstücksständen im Norden wie im Süden. Aber selbstgemachte Teigstangen sind reichhaltig und hygienisch und daher noch sättigender und köstlicher als die an Frühstücksständen verkauften! Lernen Sie dieses Rezept kennen und Sie müssen nie wieder in der Schlange stehen. Genießen Sie Ihre eigenen Teigstangen zu Hause! Frittieren Sie morgens ein paar frisch und die ganze Familie wird ein köstliches Festmahl genießen!

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Würzig gedämpfter Taro mit gehackten Paprikaschoten (mit Tipps zur Taro-Zubereitung)

Lassen Sie uns über diese gedämpfte Taro mit gehackten Paprika sprechen. Sie ist einfach köstlich! Die Taro wird gedämpft, bis sie weich und aromatisch ist und auf der Zunge zergeht. Die würzigen, gehackten Paprika und die salzige, pikante Sauce saugen den Geschmack auf und hinterlassen einen weichen, bissfesten und köstlichen Happen. Einfach köstlich! Die Brühe passt auch perfekt zu Reis; geben Sie sie in eine Schüssel und Sie haben zwei übrig. Dieses Gericht ist in Restaurants in Hunan und Sichuan weit verbreitet. Gehackte Paprika sind eine Spezialität aus Hunan, und die Sichuan-Küche bevorzugt würzige Aromen. Die Verschmelzung würziger Aromen aus Nord und Süd in Kombination mit Taro ergibt ein Gericht, das alle loben und das bei Gästen aus Hunan und Sichuan sehr beliebt ist! Ich bin sicher, viele Menschen lieben Taro, aber die schwierige Handhabung kann ein echtes Hindernis sein. Aber mit diesem Rezept für gedämpfte Taro mit gehackten Paprika und einigen Tipps zur Taro-Zubereitung besteht kein Grund zur Sorge!

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Gedämpfter gehackter Garnelen-Tofu

Gedämpfter Tofu mit gehackten Garnelen bietet die weiche Textur von gedämpftem Tofu kombiniert mit dem würzigen Geschmack von gehackten Garnelen, angereichert mit dem Aroma von Frühlingszwiebeln und Sojasauce und dann perfektioniert mit einem Spritzer heißem Öl für ein warmes, appetitanregendes Gefühl.

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Reichtum und Glück! Kalt konservierte Eier

Der Nährwert von konservierten Eiern ergibt sich hauptsächlich aus den Nährstoffen der konservierten Eier selbst. Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, das nur Eiern eigen ist. 100 Gramm enthalten etwa 14 Gramm. Nach dem Einlegen unter alkalischen Bedingungen wird ein Teil des Eiweißes in Aminosäuren (wie Glutaminsäure) zerlegt, was den Geschmack verstärkt und die Verdauungs- und Absorptionsrate verbessert. Es kann den Körper mit den grundlegenden Nährstoffen versorgen, die für die Gewebereparatur und die Immunfunktion benötigt werden.

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Knusprige handzerkleinerte Gurke

Eine erfrischende und fettige Beilage, die nicht eingelegt werden muss – zerdrückte Gurke. Gurken haben einen Wassergehalt von etwa 95 % und nur 15 kcal pro 100 Gramm. Es ist kalorienarm und reich an Spurennährstoffen und Ballaststoffen. Es kann die Darmperistaltik fördern, Verstopfung lindern und wirkt hitzelösend und entgiftend.