Einfache Bohnenpaste-Rezepte – schnelle Gerichte für alle
Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit Bohnenpaste – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Rezepte mit Bohnenpaste
Die Sojasauce ist reichhaltig und köstlich, der frische Tintenfisch ist knusprig und federnd, zusammen gebraten, der frische und duftende Geschmack kommt sofort zum Vorschein. Diesmal wurde eine leicht würzige Bohnenpastensauce hinzugefügt, die nicht nur den Geschmack vielschichtiger macht, sondern auch die Frische des frischen Tintenfischs hervorhebt.
Die in der Pfanne gebratenen Klebreis-Bohnenpasten-Pfannkuchen sind dank weißem Sesam außen knusprig, während der Klebreis innen weich und elastisch ist und von einer zarten, dichten Bohnenpastenfüllung umhüllt wird. Das süße Aroma vermischt sich mit den natürlichen Aromen der Körner. Ein sanfter Biss und der warme Pfannkuchen zergeht auf der Zunge und offenbart eine einzigartig warme und köstliche Kombination aus weicher, süßer und leicht knuspriger Textur. Dies ist ein wahrhaft fesselndes chinesisches Dessert, das Sie mit seinen köstlichen Aromen verzaubern wird!
Meine Lieben, lasst uns zum Mittherbstfest nicht die gleichen alten Mondkuchen essen! Letztes Jahr war ich ganz verrückt nach Eigelb und Lotussamenpaste, aber dieses Jahr springe ich auf den Zug auf und backe Mondkuchen mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleischfloss und roter Bohnenpaste. Dieses Rezept ergibt 20 Stück in einer 75-g-Form und ist einfach und kinderleicht. Wenn ihr Lust auf Eigelb und Lotussamenpaste habt, könnt ihr diesem Teigblatt-Rezept folgen und 30 g Teigblatt für 45 g Eigelb und Lotussamenpaste verwenden. Für Formen mit anderen Grammgrößen gilt das gleiche Verhältnis von Teigblatt zu Füllung: 3:7. Seht euch mal diese Mondkuchen an, die ich gemacht habe! Jeder sieht aus wie eine kleine Wundertüte und ist unglaublich festlich! Goldglänzend gebacken und mit klaren Linien, erkennt man, dass sie mit großer Sorgfalt hergestellt wurden. Egal, ob Sie sie verpacken oder lufttrocknen lassen, sie sehen überall umwerfend aus. Sie sind köstlich und herzhaft, wenn Sie sie selbst essen, und noch beeindruckender, wenn Sie sie verschenken. Wer würde sich darüber nicht freuen? Nehmen Sie einen Bissen und das salzige, duftende Salzeigelb und die Schweinefaser, kombiniert mit der reichhaltigen, geschmeidigen roten Bohnenpaste, sind so köstlich, dass Sie sich in Ihren Armen drehen möchten. Verschenken Sie es zum Mittherbstfest. Es ist köstlich und hat eine gute Bedeutung. Es ist definitiv die beste Wahl zum Verschenken, um Ihren Heißhunger zu stillen! Beeilen Sie sich und machen Sie es einmal und Sie werden wissen, wie köstlich es ist!
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und 10 Minuten in Sojasauce und Stärke marinieren. Öl erhitzen, Bohnenpaste, gehackten Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, Brühe hinzufügen und aufkochen lassen, die Fleischscheiben dazugeben und das Gemüse blanchieren. Die Brühe in eine Schüssel geben, gehackten Knoblauch und Chilipulver hinzufügen und mit heißem Öl ablöschen, um das Aroma zu verstärken. Die Fleischscheiben sind zart und lecker, die Suppe würzig und mild, und die Beilagen saugen das rote Öl auf. Es schmeckt scharf und erfrischend beim Hineinbeißen und passt perfekt zu Reis!
Ich liebe Eigelb-Chips, aber ich habe ein Problem damit, sie immer wieder aufzuschieben (ich bereite das Schmalz schon lange vor). Ich möchte sie immer machen, aber ich fange nie an. Sobald ich aber anfange, starte ich den „Massenproduktionsmodus“, backe einen großen Teller und lege ihn ordentlich in den Gefrierschrank. Diese selbstgemachten Eigelb-Chips sind problemlos drei Monate haltbar und super praktisch, um sie jederzeit zu essen. Selbstgemachte Eigelb-Chips duften sehr aromatisch, ganz anders als gekaufte. Nachdem Sie die selbstgemachten probiert haben, garantiere ich Ihnen, dass Sie die gekauften nie wieder verachten werden. ~ Probieren Sie es aus! Die knusprige Haut zerfällt. Das salzige und duftende Eigelb harmoniert mit der zarten Bohnenpaste. Der Geschmack ist unglaublich reichhaltig und so sättigend – wer wäre nicht verwirrt, wenn er ihn gegessen hätte! Ob zum Selberessen oder Verschenken – er ist besonders geeignet. Sie können das köstliche Essen jederzeit genießen, wenn Sie es selbst essen, und es ist auch sehr gesichtswahrend, es an andere weiterzugeben. Es ist eine echte „soziale harte Währung“.
Desserts/Snacks: Direkt als Sommerdessert zur Abkühlung verwendet. Die Süße der Drachenfrucht und das geschmeidige, elastische Eisgelee werden mit zerstoßenem Eis, Kokosmilch oder Sirup kombiniert. Der reichhaltige Geschmack eignet sich zum alleinigen Verzehr oder als Dessert nach dem Essen. Getränkeempfehlung: Geben Sie „Dragon Ball“ in Milchtee, Mineralwasser oder Saft als optisches und geschmackliches Highlight. Beispielsweise beim „Dragon Ball Exploding Milk Tea“ ist die kugelförmige Form ein echter Hingucker. Der Drachenfruchtsaft und das weiche, zarte Eisgelee vermischen sich beim Hineinbeißen, was den Trinkspaß erhöht. Kreative Kochzutaten: Zum Dekorieren von Desserttellern, Obstsalaten oder Smoothies. Kann auch zu Joghurt und Haferflocken hinzugefügt werden, um gesunde, leichte Mahlzeiten zuzubereiten. Sogar mit chinesischem Zuckerwasser (z. B. roter Bohnenpaste oder Mungobohnensuppe) verfeinert, um die Optik und Geschmacksvielfalt von Gerichten zu verbessern.
Die goldene Taglilie hat die Suppe aufgesogen und ist weich und bissfest mit einer natürlichen Süße, wie ein Bündel zarter goldener Nadeln, die auf dem Teller verteilt sind und besonders ins Auge fallen. Die frittierten Tofuwürfel sind beidseitig goldbraun, mit leicht angekohltem Rand und zartem Inneren, das den Duft der Bohnen verströmt. Jedes Stück ist mit einer hellen Soßenfarbe überzogen, die nicht nur die knusprige Röstung bewahrt, sondern auch die Frische der Taglilie einfängt.
Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei diesem Gericht um gebratene Körner – gebratene Schweinekörner mit Bohnenkörnern. „Gebratene Körner“ ist ein Gericht für Kinder. Es ist nicht nur leicht zu kauen, sondern die Soße umhüllt auch jedes kleine Körnerchen, wodurch der Geschmack besonders hervorsticht. Dieses Gericht verwendet sogar fermentierte schwarze Bohnenpaste, die einen leicht würzigen Geschmack hat und mit drei großen Schüsseln Reis gegessen werden kann.
Das Gericht „Drei knusprige und zarte Streifen“ verströmt schon beim ersten Anhören ein erfrischendes Gefühl. Die Lotuswurzel ist fein und gleichmäßig geschnitten und zeichnet sich durch natürliche Knusprigkeit und Süße aus. Nach dem Blanchieren wird sie noch weißer. Der geraspelte Rettich ist saftig und knistert beim Hineinbeißen, mit einem leicht würzigen und süßen Nachgeschmack. Die geraspelte grüne Paprika ist leuchtend grün, knackig und zart und hat einen klaren, würzigen Geschmack, der die Süße der ersten beiden Sorten neutralisiert. Nach dem kurzen Anbraten in heißem Öl umhüllt ein leichter Ölduft die drei Streifen, der sich geschmacklich nicht gegenseitig übertrumpft, sondern ihre Frische unterstreicht. Die Knusprigkeit der Lotuswurzel, die Knusprigkeit des Rettichs und die Knusprigkeit der grünen Paprika verschmelzen im Mund mit einem salzigen, leichten Geschmack und der Frische des Gemüses selbst. Ob mit Reis serviert oder pur gegessen, es verströmt ein erfrischendes und appetitanregendes Gefühl.