Einfache Bohnenpaste-Rezepte – schnelle Gerichte für alle
Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit Bohnenpaste – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Rezepte mit Bohnenpaste
Diese Frühlingsrollen mit roter Bohnenpaste sehen einfach umwerfend aus! Die roten und weißen Streifen erinnern an natürliche Marmorierung. Jede Schicht roter Bohnenpaste ist perfekt aufgerollt und bildet so eine fluffige, weiche Hülle aus weißem Teig, die eine cremige, süße Füllung aus roter Bohnenpaste umschließt. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Der Teig ist weich, aber dennoch leicht bissfest, und die rote Bohnenpaste ist fein und nicht zu süß. Man schmeckt den leicht körnigen Geschmack der roten Bohnen in jedem Bissen.
Die Sojasauce ist reichhaltig und köstlich, der frische Tintenfisch ist knusprig und federnd, zusammen gebraten, der frische und duftende Geschmack kommt sofort zum Vorschein. Diesmal wurde eine leicht würzige Bohnenpastensauce hinzugefügt, die nicht nur den Geschmack vielschichtiger macht, sondern auch die Frische des frischen Tintenfischs hervorhebt.
Die in der Pfanne gebratenen Klebreis-Bohnenpasten-Pfannkuchen sind dank weißem Sesam außen knusprig, während der Klebreis innen weich und elastisch ist und von einer zarten, dichten Bohnenpastenfüllung umhüllt wird. Das süße Aroma vermischt sich mit den natürlichen Aromen der Körner. Ein sanfter Biss und der warme Pfannkuchen zergeht auf der Zunge und offenbart eine einzigartig warme und köstliche Kombination aus weicher, süßer und leicht knuspriger Textur. Dies ist ein wahrhaft fesselndes chinesisches Dessert, das Sie mit seinen köstlichen Aromen verzaubern wird!
Meine Lieben, lasst uns zum Mittherbstfest nicht die gleichen alten Mondkuchen essen! Letztes Jahr war ich ganz verrückt nach Eigelb und Lotussamenpaste, aber dieses Jahr springe ich auf den Zug auf und backe Mondkuchen mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleischfloss und roter Bohnenpaste. Dieses Rezept ergibt 20 Stück in einer 75-g-Form und ist einfach und kinderleicht. Wenn ihr Lust auf Eigelb und Lotussamenpaste habt, könnt ihr diesem Teigblatt-Rezept folgen und 30 g Teigblatt für 45 g Eigelb und Lotussamenpaste verwenden. Für Formen mit anderen Grammgrößen gilt das gleiche Verhältnis von Teigblatt zu Füllung: 3:7. Seht euch mal diese Mondkuchen an, die ich gemacht habe! Jeder sieht aus wie eine kleine Wundertüte und ist unglaublich festlich! Goldglänzend gebacken und mit klaren Linien, erkennt man, dass sie mit großer Sorgfalt hergestellt wurden. Egal, ob Sie sie verpacken oder lufttrocknen lassen, sie sehen überall umwerfend aus. Sie sind köstlich und herzhaft, wenn Sie sie selbst essen, und noch beeindruckender, wenn Sie sie verschenken. Wer würde sich darüber nicht freuen? Nehmen Sie einen Bissen und das salzige, duftende Salzeigelb und die Schweinefaser, kombiniert mit der reichhaltigen, geschmeidigen roten Bohnenpaste, sind so köstlich, dass Sie sich in Ihren Armen drehen möchten. Verschenken Sie es zum Mittherbstfest. Es ist köstlich und hat eine gute Bedeutung. Es ist definitiv die beste Wahl zum Verschenken, um Ihren Heißhunger zu stillen! Beeilen Sie sich und machen Sie es einmal und Sie werden wissen, wie köstlich es ist!
Ein herzhafter, wärmender Hühnereintopf nach Chongqing-Art, gefüllt mit Hühnerkeulen, Kartoffeln, Bambussprossen und Konjakwurzel, alles umhüllt von würziger Bohnenpaste und Hot-Pot-Brühe. Sichuanpfeffer und getrocknete Chilischoten sorgen für die charakteristische, duftende Schärfe, abgerundet mit Sesamöl für ein zusätzliches Aroma und einen reichhaltigen Geschmack.
Bei der Zubereitung dieses Brotes mit roter Bohnenpaste habe ich bewusst auf Schneiden und Flechten verzichtet, damit die Paste nach dem Backen nicht austrocknet und die Konsistenz darunter leidet. Stattdessen habe ich die rote Bohnenpaste schichtweise in den Teig eingearbeitet, wodurch eine blättrige, geschichtete Textur ähnlich wie bei Blätterteig entstand. So vermeide ich, dass die Füllung zu süß ist, und die Süße der roten Bohnenpaste harmoniert perfekt mit der Weichheit des Brotes. Jeder Bissen bietet eine köstliche Kombination aus cremiger roter Bohnenpaste und fluffigem Teig – reichhaltige Schichten, die das Brot unglaublich lecker machen.
Meeresschnecken werden geputzt und kurz blanchiert, anschließend in einer duftenden, würzigen Tontopfsauce aus Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, getrockneten Chilischoten, scharfer Bohnenpaste und Chu-Hou-Paste gegart. Sojasauce und Austernsauce verleihen dem Gericht eine tiefe, herzhafte Note, während weißer Pfeffer für eine angenehme Schärfe sorgt. Der Abgang ist ein wahres Geschmackserlebnis: Huatiao-Wein, Reiswein und ein Schuss Roséwein ergeben ein kräftiges, wärmendes Meeresfrüchtegericht in Restaurantqualität mit einer reichhaltigen, glänzenden Sauce – garniert mit frischen roten Chilischoten und Frühlingszwiebeln für einen frischen Farbtupfer.
Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei diesem Gericht um gebratene Körner – gebratene Schweinekörner mit Bohnenkörnern. „Gebratene Körner“ ist ein Gericht für Kinder. Es ist nicht nur leicht zu kauen, sondern die Soße umhüllt auch jedes kleine Körnerchen, wodurch der Geschmack besonders hervorsticht. Dieses Gericht verwendet sogar fermentierte schwarze Bohnenpaste, die einen leicht würzigen Geschmack hat und mit drei großen Schüsseln Reis gegessen werden kann.
Fisch-Eintopf ist ein wohltuender Eintopf mit Seebarsch, geschichtet mit verschiedenen Pilzen und Tofu, abgerundet mit einer duftenden Basis aus Knoblauch, Ingwer, gewürfelten Tomaten, Sternanis und scharfer Bohnenpaste. Hua Tiao-Wein, Sojasauce, Austernsauce und dunkle Sojasauce verleihen ihm ein tiefes, herzhaftes Aroma, während Frühlingszwiebeln, weißer Pfeffer und Salz für einen klaren und ausgewogenen Geschmack sorgen. Ein gemütliches, wärmendes und reichhaltiges Gericht voller Umami, ideal zum Teilen.
Schaut euch diese Regenbogen-Spiralgebäcke an! Sie sind einfach umwerfend! Sie sehen aus wie ein ineinander verschlungener Regenbogen, mit Schichten in Rosa, Grün und Blau – man kann sich gar nicht sattsehen! Und der Geschmack ist noch besser! Ein Bissen, und sie zergehen auf der Zunge, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Schweinefleischflocken, Eigelb und roter Bohnenpaste – eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Je länger man kaut, desto duftender werden sie. Dieses Gebäck ist auch ein echter Hingucker! Es eignet sich hervorragend als Geschenk für Feiertage, und Verwandte und Freunde werden Ihre Aufmerksamkeit sicher loben. Postet es in den sozialen Medien, und es wird im Nu Hunderte von Likes bekommen, sodass ihr zum stylischsten Menschen in eurem Feed werdet. Perfekt zum Selbernaschen oder als ansprechendes Geschenk. Sie sind einfach zuzubereiten, also legt gleich los – sie werden garantiert ein Highlight auf eurer Esstisch- und Geschenkeliste sein!