Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit 6 Scheiben Käse (optional) – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.
~Selbstgemachte Geburtstagstorten sind der Schlüssel zum Glücklichsein, auch wenn man umfällt! Die Oberfläche ist krumm, aber kreativ, und die Fruchtdekoration wirkt wie Performance-Kunst – dieses einzigartige „abstrakte Werk“ ist so gut, dass selbst Picasso es als Meisterstück bezeichnen würde! Außerdem ist es eine weltweit limitierte Auflage. 😀 ~Keine Zusatzstoffe, absolut sicher! Tierische Sahne hat ein natürliches Milcharoma, und frisches Obst schmeckt beim Reinbeißen nach Sonnenschein. Sie ist nicht technologisch hergestellt, sondern gesund und unbedenklich. Schließlich ist das, was wir backen, kein Kuchen, sondern ein glückliches und sicheres „Leben ist es wert“!
Der frisch gebackene Boden ist so knusprig, dass er zerbröselt, und der Duft von Kokosnuss erfüllt mit jedem Bissen die Nase. Die Kokosnussfüllung im Inneren ist zart und süß, und ein einziger Bissen schenkt Ihnen puren Genuss!
Ich habe mir vor Kurzem etwas Zeit genommen, um an ein paar Kursen zu Gesundheit und Wohlbefinden teilzunehmen. Mein Kind steht in letzter Zeit unter großem schulischen Druck und ist oft lange wach, deshalb habe ich dieses Rezept gleich für es zubereitet. Es ist süß-sauer und sehr lecker. Birne, Hirse, rote Datteln, Champignons und Lilienzwiebeln werden zu einer glatten, cremigen Paste püriert, die überhaupt nicht zu süß ist. Es ist perfekt für Kinder, die nach einer durchwachten Nacht einen trockenen Mund und Durchblutungsstörungen haben. Birne und Champignons beruhigen den Hals und lindern die Trockenheit, die roten Datteln und die Hirse stärken Blut und Milz, und die Lilienzwiebeln wirken kühlend auf die Hitze, die durch das lange Aufbleiben entsteht. Eine Tasse zum Frühstück sättigt gut, und zusammen mit einem kleinen Snack ist es ein toller Start in den Tag mit viel Energie!
Dieses Gericht aus Erbsensprossen und zartem Schweinefleisch ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch unglaublich appetitlich. Es ist ein beliebtes Hausmannskostgericht, das tief in der Küche der Menschen in Sichuan und Chongqing verwurzelt ist, auf Restaurantkarten nicht fehlen darf und häufig auf Familientischen serviert wird. Die Einheimischen in Sichuan und Chongqing lieben die zarte und geschmackvolle Textur des Schweinefleischs, die perfekt mit den regionalen Erbsensprossen der Wintersaison harmoniert. Die Erbsensprossen verströmen ein einzigartiges, süßliches und knackiges Aroma und sind so zart, dass sie ohne jegliche Bitterkeit auf der Zunge zergehen. Sie gleichen den reichhaltigen Geschmack des Schweinefleischs aus und verleihen der Brühe eine dezente Süße. Die kontrastierenden grünen und weißen Farben wirken erfrischend und ansprechend. Jeder Bissen ist belebend und erfrischend und fängt die Essenz der Sichuan- und Chongqing-Hausmannskost perfekt ein.
Normalerweise schmor ich Rinderbrust nicht, aber diesmal habe ich etwas anderes gemacht. Diese gebratene Rinderbrust ist unglaublich! Die Rinderbrust wird geschmort, bis sie zart und aromatisch ist, und dann mit roten und grünen Chilis und gehacktem Knoblauch sautiert. Das Aroma ist atemberaubend und bei jedem Bissen strömt der Saft heraus. Die Sehnen sind weich und elastisch und haben eine einzigartig zähe Textur. Der würzige Geschmack harmoniert perfekt mit dem fleischigen Aroma der Rinderbrust und macht sie umso aromatischer, je länger Sie kauen. Die reichhaltige Brühe, gemischt mit Reis, kann zwei große Schüsseln füllen! Sogar einfacher weißer Reis wird mit diesem Gericht unglaublich appetitlich. Jeder Bissen Rinderbrust wird vom Aroma der Würzmischung durchdrungen, wodurch ein angenehm würziger und aromatischer Geschmack entsteht. Sie können nicht aufhören zu essen! Das ist ein wahrer König der Hausmannskost und es ist so sättigend!
Schweinefleischflocken, Schnittlauch und Käse. Schon der Anblick verrät, wie köstlich sie schmecken. Wenn man morgens in Eile ist, ist es super praktisch, sich eins zu schnappen. Das Brot ist weich, und mit einem Bissen entfaltet sich der salzige Geschmack von Schweinefleischflocken, knusprigem Schnittlauch und cremigem Käse in deinem Mund. Je länger du kaut, desto köstlicher wird es. Es duftet herrlich, und du musst dir keine Gedanken über die richtige Kombination machen. Iss eins und steck dir eins für den Tag in die Tasche – ein perfektes Frühstück und ein perfekter Nachmittagstee für einen Berufstätigen, oder? 😀
„Links befindet sich die Abteilung für die milde Meeresfrüchtesauce: Schon beim Servieren strömt einem der Duft von Frische entgegen. Der Fisch ist in der süßen Sauce getränkt und so zart, dass er beim Anfassen mit Stäbchen fast wackelt. Mein Kind knabberte sofort am Fischbauch und kaute sogar die in der Sauce getränkten Lotuswurzelscheiben mit einem befriedigenden Knacken. ‚Mama, das ist ja noch besser als im Restaurant!‘ – Die Meeresfrüchtesauce verleiht dem Gemüse eine dezente Süße, leicht, aber keineswegs fad. Mein Kind aß sogar den Reis schneller als sonst. Rechts befindet sich unsere Abteilung für den scharfen Eintopf: Der Duft der Zutaten erfüllt die Küche, sobald die Sauce darüber gegossen wird. Die Fischhaut wird leicht knusprig gegrillt und platzt bei jedem Bissen vor Saft, wenn sie mit dem scharfen Öl bestrichen wird. Selbst die Selleriestangen nehmen das würzige Aroma auf und werden mit der Zeit immer aromatischer. Am Ende bleibt sogar der letzte Rest Sauce am Boden übrig.“ „Aus dem Topf …“ Es musste über Reis gegossen und sauber poliert werden. Sobald der Fischtopf serviert wurde, riefen die Kinder links: „Mmm, der ist so zart!“, während wir rechts jubelten: „Wow, der ist so scharf und lecker!“ Die Trennwand sorgte für einen deutlichen Geschmacksunterschied; manche Stücke waren zart, andere duftend. Selbst das sonst so wählerische Kind verschlang die Lotuswurzelscheiben. Wir benutzten eine spezielle Grillpfanne für Fisch, die direkt erhitzt werden kann. Sobald die Flamme brannte, dampfte und blubberte es, was es unglaublich befriedigend machte, gleichzeitig zu essen und zu kochen – die Kinder links zupften an dem zarten, nach Meeresfrüchten schmeckenden Fisch, während wir rechts die saftigen, würzigen Fischstücke genossen, einen Schluck Wein nahmen, das würzige Aroma sich mit dem Weinduft vermischte und von der Wärme umhüllt war – es war einfach unwiderstehlich! Falls Sie diese spezielle Pfanne nicht besitzen, tut es auch ein kleiner Spirituskocher mit einer normalen Grillpfanne – und schon haben Sie eine herrlich rauchige Atmosphäre. Das Leben ist einfach zu schön!
Gebratene Muscheln mit fermentierten schwarzen Bohnen. Das salzige Aroma fermentierter schwarzer Bohnen durchdringt langsam die prallen und zarten Muscheln, während Paprika und Frühlingszwiebeln für eine erfrischende Note sorgen. Das Muschelfleisch ist zart und weich, mit einer subtilen Note fermentierter schwarzer Bohnen. Der Geschmack ist mild und mild – ein Genuss für Jung und Alt. Mit Reis können Sie problemlos eine halbe Schüssel extra genießen. Die scharfe Variante ist unglaublich intensiv! Das Aroma fermentierter schwarzer Bohnen vermischt sich mit der Schärfe von Chilischoten, und das Aroma ist vom ersten Moment an überwältigend. Die Muscheln, umhüllt von der roten Ölbrühe, sind zart und aromatisch. Die Schärfe ist so intensiv, dass sie Ihre Zunge betäubt, und dennoch können Sie nicht anders, als immer wieder daran herumzustochern. Je mehr Sie essen, desto intensiver wird die Schärfe. Ein wahrhaft befriedigendes Schärfeerlebnis!
1. Amerikanischer Ginseng, Dendrobium und mageres Fleischwasser für Leute, die lange aufbleiben. 2. Morchel-, Cordyceps-, Blüten- und Magerfleischwasser für Menschen mit schwacher Konstitution. Amerikanische Ginseng- und Dendrobiumsuppe ist ein traditionelles Rezept für eine Diättherapie, dessen Hauptwirkung darin besteht, Yin zu nähren, Trockenheit zu befeuchten, Qi zu beleben und die Körperflüssigkeit zu fördern. Es wird häufig verwendet, um Symptome wie Mund- und Rachentrockenheit, Müdigkeit und Nachtschweiß aufgrund von Wärmemangel zu lindern. Der amerikanische Ginseng (Amerikanischer Ginseng) und das damit gepaarte Dendrobium sind beides medizinische und essbare Zutaten, die für den mäßigen Verzehr durch Menschen geeignet sind, die an Qi- und Yin-Mangel leiden, lange aufbleiben oder eine trockene und heiße Konstitution haben. Morchel-, Cordyceps-Blüten- und Magerfleischsuppe ist eine Suppe, die sowohl ernährungsphysiologischen als auch therapeutischen Wert hat. Es ist reich an Proteinen, Aminosäuren und Spurenelementen. Es hat die Wirkung, die Immunität zu stärken, Qi aufzufüllen und Yin zu nähren, die Lunge zu befeuchten und die Milz zu stärken. Die Kombination der Hauptzutaten Morcheln, Cordycepsblüten und mageres Fleisch kann synergistisch eine nährende Wirkung entfalten und eignet sich für Menschen mit schwacher Konstitution, Müdigkeit oder solche, die ihre Kondition verbessern müssen.
Reiskönig des Tages: Gebratene Karotten mit Schweinebauch! Die gedämpften Karotten sind weich, zart und unglaublich süß, zusammen mit knusprigem Schweinebauch – da kann man einfach nicht genug davon bekommen! Dieses Gericht ist bei den Einheimischen in Sichuan und Chongqing sehr beliebt und auf fast jedem Familientisch zu finden – ein wirklich bodenständiges, schnelles und sättigendes Essen mit enormer Beliebtheit. Schon beim Servieren duftet es himmlisch. Dicke Karottenscheiben werden zuerst gedämpft und dann mit einer glänzenden Sauce aus rotem Chiliöl überzogen, was sie unglaublich verlockend macht. Durch das Dämpfen bleiben die süßen Säfte der Karotten erhalten, die sich im Mund mit der herzhaften Sauce zu einem wahren Geschmackserlebnis vereinen. Das ausgelassene Fett des Schweinebauchs zieht in die Karotten ein, seine Süße gleicht den Geschmack des Fleisches aus und verleiht ihm eine pikante Note. Der Schweinebauch wird in der Pfanne gebraten, bis er knusprig und duftend ist, das Fett glänzt, aber nicht fettig, und das magere Fleisch ist von der Sauce durchzogen, aber dennoch zart. Ein Bissen Karotte, gefolgt von einem Bissen Fleisch – der frische Duft erfüllt die Nase, süß und köstlich, ein wahrer Reiskiller!