Leckere 100 g Koriander-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit 100 g Koriander – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit 100 g Koriander
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Knuspriges Schweinefleisch ist ein unverzichtbares Fleischgericht bei Familienfesten und Baba-Festessen in Sichuan und Chongqing und auch ein klassischer Snack in den Hot Pot-Restaurants von Sichuan und Chongqing. Das knusprige Schweinefleisch frisch aus dem Topf ist goldbraun und knusprig. Es wird mit Pfefferpulver bestreut und direkt gegessen. Es ist außen knusprig und innen zart, frisch und saftig. Werfen Sie es in den kochenden Topf und nehmen Sie das würzige und frische Aroma der Rinderöl-Suppe auf. Zart und lecker. Geben Sie beim Kochen der Suppe einige Stücke hinzu, damit es die Suppe aufnimmt und weich wird. Geben Sie es unter das geschmorte Schweinefleisch und dämpfen Sie es, damit sich Fleischduft und Fett vermischen und ein reichhaltiges Aroma entsteht. Aus diesem Grund wird es in jedem Haushalt oft im Voraus gebraten und aufbewahrt, sodass es jederzeit serviert werden kann, egal ob für ein Festmahl oder zum Selbstverzehr. Es gilt als „universelles Schatzgericht“ in der Küche der Menschen von Sichuan und Chongqing.
„Fünf Fäden voller Segen“ ist ein eher bildlicher Name für dieses Gericht. Die Kombination der Zutaten (wie geraspelter Rettich, Zwiebeln, Rindfleisch und andere geraspelte Zutaten) spiegelt die Funktion dieses Gerichts hauptsächlich in folgenden Aspekten wider: – Ausgewogene Nährstoffe: Rindfleisch liefert hochwertiges Eiweiß und Eisen, Rettich ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen, Zwiebeln enthalten Sulfid und Kalium. Die verschiedenen Zutaten werden geraspelt und aufeinander abgestimmt, was die Ernährung ergänzt und zur täglichen Nährstoffversorgung beiträgt. – Reichhaltiger Geschmack: Rindfleisch ist zart, Rettich knackig, Zwiebeln würzig. Die Verschmelzung verschiedener Aromen regt den Appetit an und eignet sich hervorragend als Beilage zu Mahlzeiten.