Kochen mit Süß-saure Sauce: 70 g hochkonzentrierter Weißweinessig, 100 g Weißzucker. 300 g Kartoffelstärke zum Braten von Fleisch muss nicht teuer sein. Probiere diese günstigen, leckeren und sättigenden Rezepte.
Austern-Omelett ist ein traditioneller Snack, der besonders in Hongkong, Chaozhou und Taiwan beliebt ist. Frische Austern werden mit Süßkartoffelstärke, Eiern und Gewürzen gemischt und knusprig-goldbraun gebraten, während das Innere zart und saftig bleibt. Das Gericht bietet eine reiche Textur und hohen Nährwert mit Vitaminen, Proteinen, Cholesterin, essenziellen Aminosäuren und weiteren Nährstoffen. Koriander als Garnitur verstärkt das Aroma, während Knoblauch- oder süß-scharfe Saucen den Geschmack abrunden.