Wohlfühlgerichte mit Weniger Meeresfrüchte essen

Mach es dir gemütlich mit diesen wohltuenden Weniger Meeresfrüchte essen-Rezepten – einfache Gerichte, die das Herz erwärmen.

Rezepte mit Weniger Meeresfrüchte essen

Image
Knoblauch-Fadennudeln Muscheln

Voller Frische, Knoblauch, köstlich 👍. Die frischen und süßen Muscheln werden mit duftendem Knoblauch gepaart, und die erfrischenden Fadennudeln nehmen die Essenz der Meeresfrüchte auf und werden zusammen gedämpft, bis sie genau richtig sind. Der Eingang ist frisch und köstlich, Knoblauch und Meeresfrüchte vermischen sich, und die Fadennudeln sind besonders saftig. Es ist ein sehr beliebtes Meeresfrüchtegericht, egal ob beim Familienessen oder bei einem Treffen mit Freunden.

Image
Orangenkuchen

Frisch gepresster Orangensaft und Orangenschale werden fein gehobelt und dem Teig beigemischt. Beim Backen wird das natürliche ätherische Öl freigesetzt. Der Orangensaft macht den Kuchen saftig und locker und verleiht ihm ein sonnig-fruchtiges Aroma. Beim Frittieren erfüllt das Zitrusaroma den Raum, und beim Essen steckt jeder Bissen voller oranger Überraschungen.

Image
Gedämpftes Bankett mit gemischten Reisnudeln aus Sichuan und Chongqing

Wenn Sie gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl im Freien essen, ist es entweder nur gedämpftes Schweinefleisch oder nur gedämpfte Schweinerippchen mit Reismehl. Anders als zu Hause, wo Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten! Meine Portion besteht aus gedämpftem Schweinefleisch mit Reismehl, Schweinerippchen und Schweinebauch. Die weiche, klebrige Haut des Schweinebauchs, umhüllt mit Reismehl, zergeht auf der Zunge. Für einen herzhaften Happen probieren Sie die Schweinerippchen, bei denen die Schärfe der Knochen mit dem Aroma der Gewürze verfeinert wird. Für ein leichteres Gericht probieren Sie den Schweinebauch, der fest, würzig und nicht zu trocken ist. Er fängt alle Aromen perfekt ein. Und da er hausgemacht ist, ist er großzügig gewürzt, und der Geschmack kommt ausschließlich von den Zutaten und der Sorgfalt, mit der er zubereitet wurde. Wenn Sie scharfes Essen mögen, geben Sie Chilipulver für einen angenehmen Geschmack hinzu. Jeder Bissen ist ein Genuss und viel sättigender als die eintönigen Portionen, die man sonst so bekommt! Apropos gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl in Sichuan und Chongqing: Es ist ein Lieblingsgericht der Einheimischen. Wenn Sie in Sichuan oder Chongqing ein Restaurant betreten, werden Sie als Erstes hören: „Chef, geben Sie mir gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl. Ich möchte die leckere Sorte!“ Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl ist in Sichuan und Chongqing sehr beliebt. So wie die Einwohner von Chongqing nicht ohne Eintopf und die Einwohner von Chengdu nicht ohne Teehäuser leben können, ist es ein unverzichtbares Gericht auf dem Esstisch jedes Haushalts. Sogar bei Festen ist es ein Muss.

Image
Gedämpfte Auberginen mit Hackfleisch

Gedämpftes Schweinefleisch mit Auberginen ist ein hausgemachtes Gericht mit einer relativ ausgewogenen Nährstoffkombination. Vorteile Ergänzung der Nährstoffe, ausgewogene Ernährung • Kombination aus Protein und Ballaststoffen: Schweinefleisch ist reich an hochwertigem Protein und kann den Körper mit essentiellen Aminosäuren versorgen; Auberginen sind ein ballaststoffreiches Gemüse, das die Darmperistaltik fördert. Die Kombination beider kann die Verdauung verbessern und gleichzeitig den Proteinbedarf decken.

Image
Melonenring gefüllt mit Yam

„Melonenringe gefüllt mit Yamswurzel“ ist ein frisches und elegantes Hausmannskost-Gericht. Schneiden Sie die knackige, zarte Gurke in gleichmäßige, runde Scheiben, entfernen Sie den Mittelteil, um grüne „Ringe“ zu formen. Vermischen Sie die zarte, weiche Yamswurzelpaste mit Hackfleisch, würzen Sie sie, formen Sie runde Bällchen und betten Sie diese fest in die Gurkenringe. Nach dem Dämpfen behalten die Gurkenringe ihre leuchtend grüne Farbe und verströmen einen leichten Duft. Die Yamswurzelbällchen in der Mitte nehmen das Aroma beider Bällchen auf und schmecken weich und zart, ohne an Biss zu verlieren. Das Gericht hat eine exquisite Form, und die gelben und grünen Farben wirken besonders erfrischend. Es vereint die Knusprigkeit von Gurken, die Dichte von Yamswurzel und die Frische von Hackfleisch. Es ist leicht und nicht fettig und eignet sich als Alltagsgericht oder als Beilage zu Festessen.

Image
Gedämpfte Schweinerippchen mit Tofu

Gedämpfte Schweinerippchen mit Tofu sind ein Gericht mit einer ausgewogenen Nährstoffkombination. Ihre Vorteile zeigen sich vor allem in folgenden Aspekten: • Nährstoffreich: Tofu ist reich an hochwertigem Pflanzenprotein, Kalzium, Eisen und anderen Nährstoffen; Schweinerippchen liefern tierisches Protein, Fett, Vitamine und Mineralstoffe. Die Kombination dieser beiden Nährstoffe kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl wichtiger Nährstoffe versorgen. • Leicht verdaulich: Dämpfen ist eine schonende Garmethode. Tofu und Schweinerippchen sind nach dem Dämpfen weich und gar. Sie eignen sich für Menschen jeden Alters, insbesondere für Menschen mit einer schwachen Verdauung. • Kalziumergänzung: Tofu und Schweinerippchen enthalten beide eine gewisse Menge Kalzium. Kalzium ist sehr wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Regelmäßiger Verzehr beugt Osteoporose vor und stärkt den Körper.

Image
Gedämpfte Wintermelone mit gehackten Garnelen

Weiche Wintermelonenscheiben dienen als Basis und umhüllen die duftenden und saftigen Garnelenhackfleischstücke. Eine leichte Würze sorgt für eine natürliche Harmonie der Aromen – süß und herzhaft, die sich in der Wärme des Dampfes vermischen. Gesüßt durch eine duftende Sauce, die einzieht, und garniert mit einem Hauch frischer Frühlingszwiebeln – jeder Bissen bietet eine ausgewogene Essenz aus Zartheit und Köstlichkeit, elegant und einladend.

Image
Erstklassige Ingweröl-Ente

Ich war schon einmal in der Provinzhauptstadt, um etwas zu essen, und ein Gericht geschmorte Ente mit Ingweröl hat mich total umgehauen! 150 Yuan pro Kiste sind nur ein paar Fleischstücke, und ich, ein Fleischliebhaber, platzte fast heraus. Nach meiner Rückkehr habe ich sofort mit dem „Reproduktionsplan“ begonnen. Nach vielen Experimenten habe ich diese Köstlichkeit endlich nachgekocht! Die verbesserte Version reduziert die Ölmenge, behält aber 95 % des ursprünglichen Geschmacks und verwandelt so das harte Restaurantgericht erfolgreich in eine hausgemachte Köstlichkeit. Die Essenz der geschmorten Ente mit Ingweröl besteht darin, eine große Menge Ingwerscheiben zu verwenden und das milde Ingweröl anzubraten. Dadurch wird nicht nur der fischige Geruch vollständig entfernt, sondern auch ein einzigartiges Aroma entwickelt. Das Entenfleisch wird langsam mit Ingweröl geschmort. Die Haut ist leicht bissfest, das Innere jedoch zart und saftig. Jede Faser ist mit einer salzigen, duftenden und leicht süßlichen, dicken Sauce gefüllt. Sobald der Deckel geöffnet wird, schlägt einem der intensive Duft entgegen. Zusammen mit weißem Reis ist es ein wahrer Genuss! Schaut euch meine Reproduktionsergebnisse an (siehe Bilder am Ende des Artikels).

Image
Gesalzener Schweineknochen und getrockneter Gemüsebrei zur Reduzierung der inneren Hitze

In Guangdong ist diese Schüssel mit gesalzenem Schweineknochen, getrocknetem Gemüse und Erdnüssen ein Lebensretter bei innerer Hitze! Sie ist mein Lieblingsgericht, wenn mein Hals trocken wird und ich Blasen im Mund habe. Die Schweineknochen werden mit Salz und Gewürzen vormariniert, was zu einem herzhaften und aromatischen Porridge führt. Das Fleisch zwischen den Knochen ist reich an Salz und Aroma, was das Kauen unglaublich angenehm macht. Das getrocknete Gemüse, eine einzigartige Spezialität aus Guangdong, nimmt die Essenz des Porridges auf und bleibt weich, bissfest und mit einem einzigartigen Gemüsearoma. Die Erdnüsse werden gedünstet, bis sie weich und zart sind und auf der Zunge zergehen. Der Porridge ist dickflüssig, und jeder Löffel ist vollgepackt mit dem Umami-Geschmack der Zutaten – einem salzigen, herzhaften und süßen Nachgeschmack, der Zunge und Rachen befeuchtet. Eine Schüssel davon bei innerer Hitze ist wie ein doppeltes „Feuerlösch- und Nährsystem“ für Ihren Körper. Die Hitze verflüchtigt sich schnell, Sie fühlen sich von innen heraus mit Feuchtigkeit versorgt und fühlen sich unglaublich wohl! Dieser „feuerreduzierende“ Porridge ist ein Muss für zu Hause! Mein kleines Tier hat drei Schüsseln am Stück getrunken.

Image
Gebratene Venusmuscheln mit grüner und roter Paprika in Schwarzer-Bohnen-Sauce

Dieses Gericht zeichnet sich durch zarte und saftige Muscheln aus, gepaart mit der frischen Schärfe von grünen und roten Paprikaschoten und dem reichen Aroma von Tofu. So entsteht eine hausgemachte Delikatesse voller Farbe und Geschmack. Die Austern sind knusprig und elastisch, der herzhafte Geschmack des Tofus harmoniert perfekt mit der leichten Schärfe der grünen und roten Paprika und macht Lust aufs Essen. Jeder Bissen ist vielschichtig und mit der Frische der Meeresfrüchte und der Reichhaltigkeit der Sojasauce ist es eine Beilage, die man nie vergisst.