Leckere 8 gesalzene Eigelbe (ca. 100 Gramm)-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit 8 gesalzene Eigelbe (ca. 100 Gramm) – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit 8 gesalzene Eigelbe (ca. 100 Gramm)
Meine Lieben, lasst uns zum Mittherbstfest nicht die gleichen alten Mondkuchen essen! Letztes Jahr war ich ganz verrückt nach Eigelb und Lotussamenpaste, aber dieses Jahr springe ich auf den Zug auf und backe Mondkuchen mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleischfloss und roter Bohnenpaste. Dieses Rezept ergibt 20 Stück in einer 75-g-Form und ist einfach und kinderleicht. Wenn ihr Lust auf Eigelb und Lotussamenpaste habt, könnt ihr diesem Teigblatt-Rezept folgen und 30 g Teigblatt für 45 g Eigelb und Lotussamenpaste verwenden. Für Formen mit anderen Grammgrößen gilt das gleiche Verhältnis von Teigblatt zu Füllung: 3:7. Seht euch mal diese Mondkuchen an, die ich gemacht habe! Jeder sieht aus wie eine kleine Wundertüte und ist unglaublich festlich! Goldglänzend gebacken und mit klaren Linien, erkennt man, dass sie mit großer Sorgfalt hergestellt wurden. Egal, ob Sie sie verpacken oder lufttrocknen lassen, sie sehen überall umwerfend aus. Sie sind köstlich und herzhaft, wenn Sie sie selbst essen, und noch beeindruckender, wenn Sie sie verschenken. Wer würde sich darüber nicht freuen? Nehmen Sie einen Bissen und das salzige, duftende Salzeigelb und die Schweinefaser, kombiniert mit der reichhaltigen, geschmeidigen roten Bohnenpaste, sind so köstlich, dass Sie sich in Ihren Armen drehen möchten. Verschenken Sie es zum Mittherbstfest. Es ist köstlich und hat eine gute Bedeutung. Es ist definitiv die beste Wahl zum Verschenken, um Ihren Heißhunger zu stillen! Beeilen Sie sich und machen Sie es einmal und Sie werden wissen, wie köstlich es ist!
Ein herzhaftes Schweinefleisch-Patty mit eingeweichtem Chai Poh (eingelegter chinesischer Rettich) wird 8 Minuten gedämpft, dann mit einer glatten Ei-Wasser-Mischung (Verhältnis 1:1,5) bedeckt und weitere 7 Minuten gedämpft. Das Ergebnis ist ein mehrschichtiges Gericht aus umamireichem Schweinefleisch und cremigem, puddingartigem Ei, abgerundet mit einem Spritzer Sesamöl und einer Prise Frühlingszwiebeln.
Das salzige Shaobai (Reis-Shao) aus Sichuan und Chongqing ist ein zartschmelzender Schweinebauch. Der fettige, klebrige Schweinebauch ist überhaupt nicht fettig, während der magere Schweinebauch perfekt aromatisch ist. Die gehackten Sojasprossen sind salzig und aromatisch und bieten eine knackige und würzige Bissfestigkeit. Zusammen mit dem Schweinebauch ist die Kombination aus salzigen und süßen Aromen so aromatisch, dass es fast berauschend ist! In Sichuan und Chongqing ist dieses Gericht ein beliebtes Gericht bei Banketten und in Restaurants. Ich, ein Fleischmuffel, sah dieses Shaobai (Reis-Shao) bei meiner Großmutter und probierte ein Stück. Meine Augen weiteten sich, und ich verschlang den ganzen Teller! Seitdem bin ich ein echter Fleischesser. Jedes Mal, wenn ich zu meiner Großmutter zurückkomme, rufe ich als Erstes: „Ich will Shaobai!“
In Sichuan und Chongqing ist dieses geschmorte Reisgericht als „Kong Fan“ bekannt. Geschmorter Kürbis, getrocknete Pilze und Reis ergeben ein goldenes Reisgericht, das die Süße des Kürbisses mit den herzhaften Aromen von Pilzen und Hackfleisch verbindet. Die knusprige Reiskruste und die zähe, weiche Textur des Kürbisses ergeben ein wahrhaft köstliches Gericht. Auch ohne die zusätzlichen Zutaten werden Sie Lust auf mehr haben!
Sein Aussehen ist wirklich bemerkenswert! Die braunrote Kruste glänzt und blitzt, und die schwarze Sesamfüllung erscheint beim Anschneiden und erinnert an eine Blume. Die Kruste ist außen leicht zäh, innen jedoch weich und fluffig, und die Sesamfüllung duftet und ist reichhaltig. Es ist wie ein hausgemachtes Gebäck unserer Vorfahren – einfach und doch aromatisch, eine wahre Delikatesse. Die Süße des Lebens steckt in diesem Brot.
Dieser goldbraun-knusprige Kartoffelpuffer bietet mit jedem Bissen eine herzhafte und cremige Kombination. Weiche Kartoffeln bilden die perfekte Basis, kombiniert mit einem leichten Teig, der außen knusprig und innen weich bleibt. Cremiger Schmelzkäse vermischt sich mit dem frischen Aroma von Koriander und Frühlingszwiebeln und sorgt für einen warmen und appetitanregenden Geschmack. Eine Prise schwarzer Pfeffer und eine Prise Salz runden dieses Gericht ab und machen es zu einem besonderen Snack für ein gemütliches Frühstück oder den Nachmittagstee.
Frisch frittierte Teigstangen sind außen goldbraun und knusprig, haben eine knusprige Textur und ein fluffig-weiches Inneres, das mit jedem Bissen aromatischer wird. Zusammen mit einer Schüssel heißer Sojamilch ist es ein wahrhaft köstliches Erlebnis, sie zu schlürfen und dabei an einer Teigstange zu knabbern. Oder kombinieren Sie sie mit einer Schüssel würziger Suppe, deren würziger, herzhafter Geschmack die knusprigen Teigstangen zu einer unglaublich sättigenden Mahlzeit ergänzt! Teigstangen sind ein fester Bestandteil von Frühstücksrestaurants in ganz China und an Frühstücksständen im Norden wie im Süden. Aber selbstgemachte Teigstangen sind reichhaltig und hygienisch und daher noch sättigender und köstlicher als die an Frühstücksständen verkauften! Lernen Sie dieses Rezept kennen und Sie müssen nie wieder in der Schlange stehen. Genießen Sie Ihre eigenen Teigstangen zu Hause! Frittieren Sie morgens ein paar frisch und die ganze Familie wird ein köstliches Festmahl genießen!
Zarte Heilbuttscheiben, gewürzt mit Knoblauch und einer Prise Pfeffer, in Süßkartoffelmehl gewendet und anschließend goldbraun frittiert. Mit einer köstlichen Teriyaki-Sauce – einer Mischung aus Teriyaki und Wasser – überzogen, entsteht ein süß-pikanter Glanz, der jede Faser des Fisches umhüllt. Serviert mit einer Prise geröstetem Sesam und frischen Frühlingszwiebeln bietet jeder Bissen eine Harmonie aus Aromen, warmen Düften und eleganter Optik.
Ich hatte schon immer Appetit auf eine faserige Ananasfüllung, habe sie aber aus Faulheit lange Zeit nicht gegessen. In letzter Zeit gibt es Ananas wie verrückt auf dem Markt, und der Preis liegt bei 3 Yuan pro Stück. Wenn ich zögere, sie zu kaufen, wäre das respektlos gegenüber dem Ananas-Fan! Ich habe entschlossen den vollen Betrag bezahlt und in Sekundenschnelle fünf Stück genommen, und die Waage wog etwa 8 Stück. Obwohl Ananas und Ananas unterschiedlich sind, sind Ananas so teuer, dass es wehtut, sie zu essen, während Ananas leicht erhältlich und leicht zu ersetzen ist! Wenn sie zu goldenen und süßen Füllungen verarbeitet werden, erfüllt ein fruchtiger Duft das ganze Haus. Ich möchte sicherstellen, dass die Ananasbrötchen echte Ananas enthalten 😝. Der Schlüssel ist, sie selbst zu machen, und jeder Bissen ist die Freude an echten Zutaten. Das Hauptthema lautet „arrogant essen und verrückt spielen“!
Weiche Pfannkuchenröllchen gefüllt mit frischem Gemüse, die leichte Texturen und herzhafte Aromen in jedem Bissen vereinen. Die Pfannkuchen sind außen goldbraun und innen zart, während die Gemüsefüllung für Frische und ein angenehmes Knuspergefühl sorgt. Ein einfaches, vollwertiges Gericht, das sich perfekt als leichtes Mittagessen, Vorspeise oder gesunder Snack eignet.