Onde -onde


Onde -onde

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Cara membuat isian ; Kacang hijau yang sudah direndam selama 4 jam ,Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu pindahkan ke panci .
    Cara membuat isian ; Kacang hijau yang sudah direndam selama 4 jam ,Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu pindahkan ke panci . Cara membuat isian ; Kacang hijau yang sudah direndam selama 4 jam ,Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu pindahkan ke panci . Cara membuat isian ; Kacang hijau yang sudah direndam selama 4 jam ,Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu pindahkan ke panci .
  2. Rebus bersama air 350 Mili dengan api sedang sampai airnya menyusut ,matikan api .biarkan hingga uap panasnya hilang lalu blender hingga halus.
    Rebus bersama air 350 Mili dengan api sedang sampai airnya menyusut ,matikan api .biarkan hingga uap panasnya hilang lalu blender hingga halus. Rebus bersama air 350 Mili dengan api sedang sampai airnya menyusut ,matikan api .biarkan hingga uap panasnya hilang lalu blender hingga halus. Rebus bersama air 350 Mili dengan api sedang sampai airnya menyusut ,matikan api .biarkan hingga uap panasnya hilang lalu blender hingga halus. Rebus bersama air 350 Mili dengan api sedang sampai airnya menyusut ,matikan api .biarkan hingga uap panasnya hilang lalu blender hingga halus.
  3. Panaskan teflon /wajan masukan kacang hijau halus tambahkan (70gr gula pasir ,1/4 sendok teh garam ,dan larutan tepung ketan) aduk rata lalu tambahkan 35 Mili Minyak goreng ,aduk rata sampai adonanya Kalis dan bisa di bulat ",matikan api .angkat sisihkan
    Panaskan teflon /wajan masukan kacang hijau halus tambahkan (70gr gula pasir ,1/4 sendok teh garam ,dan larutan tepung ketan) aduk rata lalu tambahkan 35 Mili Minyak goreng ,aduk rata sampai adonanya Kalis dan bisa di bulat Panaskan teflon /wajan masukan kacang hijau halus tambahkan (70gr gula pasir ,1/4 sendok teh garam ,dan larutan tepung ketan) aduk rata lalu tambahkan 35 Mili Minyak goreng ,aduk rata sampai adonanya Kalis dan bisa di bulat Panaskan teflon /wajan masukan kacang hijau halus tambahkan (70gr gula pasir ,1/4 sendok teh garam ,dan larutan tepung ketan) aduk rata lalu tambahkan 35 Mili Minyak goreng ,aduk rata sampai adonanya Kalis dan bisa di bulat
  4. Tunggu agak dingin Lalu bulatkan - bulatkan sekitar 10-12 gram , sisihkan
    Tunggu agak dingin Lalu bulatkan - bulatkan sekitar 10-12 gram , sisihkan Tunggu agak dingin Lalu bulatkan - bulatkan sekitar 10-12 gram , sisihkan
  5. Cara membuat kulit onde - onde ;
  6. Siapkan wadah ,Campurkan tepung ketan (200gr tepung ketan,50 gr kentang yang sudah dihaluskan,5 sendok makan gula pasir ,1/4 sendok teh garam ) tambahkan air hangat (190 Mili air hangat ) sedikit demi sedikit, hentikan jika sudah bisa dibentuk .
    Siapkan wadah ,Campurkan tepung ketan (200gr tepung ketan,50 gr kentang yang sudah dihaluskan,5 sendok makan gula pasir ,1/4 sendok teh garam ) tambahkan air hangat (190 Mili air hangat ) sedikit demi sedikit, hentikan jika sudah bisa dibentuk . Siapkan wadah ,Campurkan tepung ketan (200gr tepung ketan,50 gr kentang yang sudah dihaluskan,5 sendok makan gula pasir ,1/4 sendok teh garam ) tambahkan air hangat (190 Mili air hangat ) sedikit demi sedikit, hentikan jika sudah bisa dibentuk . Siapkan wadah ,Campurkan tepung ketan (200gr tepung ketan,50 gr kentang yang sudah dihaluskan,5 sendok makan gula pasir ,1/4 sendok teh garam ) tambahkan air hangat (190 Mili air hangat ) sedikit demi sedikit, hentikan jika sudah bisa dibentuk .
  7. Ambil adonan ± 21-23 gram , pipihkan beri isian lalu bulatkan.
    Ambil adonan ± 21-23 gram , pipihkan beri isian lalu bulatkan. Ambil adonan ± 21-23 gram , pipihkan beri isian lalu bulatkan. Ambil adonan ± 21-23 gram , pipihkan beri isian lalu bulatkan. Ambil adonan ± 21-23 gram , pipihkan beri isian lalu bulatkan. Ambil adonan ± 21-23 gram , pipihkan beri isian lalu bulatkan.
  8. Lakukan hingga adonan habis lalu
    Lakukan hingga adonan habis lalu
  9. Celupkan adonan ke air lalu gulingkan ke wijen sambil ditekan pelan -pelan ,supaya wijennya menempel sempurna.
    Celupkan adonan ke air lalu gulingkan ke wijen sambil ditekan pelan -pelan ,supaya wijennya menempel sempurna. Celupkan adonan ke air lalu gulingkan ke wijen sambil ditekan pelan -pelan ,supaya wijennya menempel sempurna.
  10. Sisihkan, lakukan hingga adonan habis
    Sisihkan, lakukan hingga adonan habis
  11. Kemudian,siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukan onde -onde kedalam minyak yang belum panas (agar tidak meletus saat digoreng ),pakai api kecil dulu .
    Kemudian,siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukan onde -onde kedalam minyak yang belum panas (agar tidak meletus saat digoreng ),pakai api kecil dulu . Kemudian,siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukan onde -onde kedalam minyak yang belum panas (agar tidak meletus saat digoreng ),pakai api kecil dulu .
  12. Setelah onde-onde mengapung naikan ke api sedang .jangan lupa dibalik
    Setelah onde-onde mengapung naikan ke api sedang .jangan lupa dibalik
  13. Goreng sampai kekuningan,lalu angkat
    Goreng sampai kekuningan,lalu angkat
  14. Tiriskan
    Tiriskan
  15. Siap disajikan Hasil sekitar 22 pcs onde - onde
    Siap disajikan Hasil sekitar 22 pcs onde - onde
Languages
Onde-onde - Deutsch (German) version
Onde-onde - English version
Onde-onde - Española (Spanish) version
Onde-onde - Français (French) version
Onde-onde - Italiana (Italian) version
オンデオンデ - 日本語 (Japanese) version
온데온데 - 한국인 (Korean) version
ออนเด-ออนเด - แบบไทย (Thai) version
Onde-onde - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Onde-onde - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version