Kerang goreng dengan paprika hijau dan merah serta saus kacang hitam

:Daging kerang empuk dan berair. Rasa pertama adalah kekayaan kacang hitam, dan kemudian rasa pedas secara bertahap muncul. Semakin banyak Anda makan, semakin banyak pula keinginan Anda untuk makan.

Bahan-bahan

• Jumlah minyak yang sesuai
  
• Setengah paprika merah
  
• Setengah paprika hijau
  
• 1000 gram Kerang
  
• Dua bawang bombay
  
• 1 Potongan kecil jahe
  
• 5 gram Kacang hitam yang difermentasi
  
• Sedikit anggur masak
  
• Terakhir buat saus kental: 1 sdt kecap asin, 1 sdt tepung maizena, 10 ml air dingin mendidih, aduk rata, sisihkan.
  

Langkah-langkah

1. Cuci kerang
   
2. irisan jahe
   
3. Potong paprika hijau dan merah menjadi potongan-potongan kecil
   
4. Cuci bersih dan potong-potong kacang hitam yang sudah difermentasi
   
5. Bawang Beku dan Jahe
   
6. Setelah air mendidih, masukkan kerang
   
7. Lalu tuangkan sedikit anggur masak
   
8. Jika Anda melihat kerang retak, angkatlah.
   
9. Buang kerang dan sisihkan
   
10. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, tuang paprika hijau dan merah ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam dan goreng hingga 70% matang.
    
11. Sisihkan cakramnya
    
12. Panaskan wajan, tuang minyak sedikit saja, masukkan tahu yang sudah dicincang, tumis dalam wajan hingga harum (tumis tahu harus menggunakan api kecil).
    
13. Lalu tambahkan kerang yang sudah direbus dan tumis selama 30 detik.
    
14. Tuang tepung kanji yang sudah dikocok
    
15. Lalu tuangkan paprika hijau dan merah yang sudah matang 70%, aduk rata.
    
16. Angkat dari wajan dan sajikan
    

Languages

Gebratene Muscheln mit grüner und roter Paprika und schwarzer Bohnensauce - Deutsch (German) version
Stir-fried clams with green and red peppers and black bean sauce - English version
Almejas salteadas con pimientos verdes y rojos y salsa de frijoles negros - Española (Spanish) version
Palourdes sautées aux poivrons verts et rouges et sauce aux haricots noirs - Français (French) version
Kerang goreng dengan paprika hijau dan merah serta saus kacang hitam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Vongole saltate in padella con peperoni verdi e rossi e salsa di fagioli neri - Italiana (Italian) version
アサリとピーマン、黒豆ソース炒め - 日本語 (Japanese) version
녹색과 붉은 고추와 검은콩 소스를 곁들인 볶음 조개 - 한국인 (Korean) version
หอยลายผัดพริกเขียว พริกแดง และซอสเต้าดำ - แบบไทย (Thai) version
青红椒豉汁炒蚬 - 简体中文 (Simplified Chinese) version