Almejas salteadas con pimientos verdes y rojos y salsa de frijoles negros


Almejas salteadas con pimientos verdes y rojos y salsa de frijoles negros

:La carne de almeja es tierna y jugosa. El primer sabor es la riqueza de los frijoles negros, y luego surge gradualmente el sabor picante. Cuanto más comes, más quieres comer.

Ingredientes

Pasos

  1. Lavar las almejas
    Lavar las almejas
  2. Jengibre en rodajas
    Jengibre en rodajas
  3. Cortar el pimiento verde y rojo en trozos pequeños.
    Cortar el pimiento verde y rojo en trozos pequeños.
  4. Lavar y picar los frijoles negros fermentados.
    Lavar y picar los frijoles negros fermentados.
  5. Cebolla y jengibre congelados
    Cebolla y jengibre congelados
  6. Después de que hierva el agua, vierta las almejas.
    Después de que hierva el agua, vierta las almejas.
  7. Luego vierte un poco de vino de cocina.
    Luego vierte un poco de vino de cocina.
  8. Cuando veas que las almejas se rompen, recógelas.
    Cuando veas que las almejas se rompen, recógelas.
  9. Retirar las almejas y reservar.
    Retirar las almejas y reservar.
  10. Calienta una sartén, agrega un poco de aceite, vierte los pimientos verdes y rojos en la sartén, agrega un poco de sal y fríe hasta que estén cocidos al 70%.
    Calienta una sartén, agrega un poco de aceite, vierte los pimientos verdes y rojos en la sartén, agrega un poco de sal y fríe hasta que estén cocidos al 70%.
  11. Deje el disco a un lado
    Deje el disco a un lado
  12. Calentar la sartén, verter un poco de aceite, luego añadir el tofu picado y sofreír en la sartén hasta que esté fragante (el tofu salteado debe hacerse a fuego lento).
    Calentar la sartén, verter un poco de aceite, luego añadir el tofu picado y sofreír en la sartén hasta que esté fragante (el tofu salteado debe hacerse a fuego lento).
  13. Luego agregamos las almejas blanqueadas y salteamos durante 30 segundos.
    Luego agregamos las almejas blanqueadas y salteamos durante 30 segundos.
  14. Vierta el almidón batido.
    Vierta el almidón batido.
  15. Luego añadimos los pimientos verdes y rojos cocidos al 70% y mezclamos bien.
    Luego añadimos los pimientos verdes y rojos cocidos al 70% y mezclamos bien.
  16. Retirar de la sartén y servir.
    Retirar de la sartén y servir.
Languages
Gebratene Muscheln mit grüner und roter Paprika und schwarzer Bohnensauce - Deutsch (German) version
Stir-fried clams with green and red peppers and black bean sauce - English version
Almejas salteadas con pimientos verdes y rojos y salsa de frijoles negros - Española (Spanish) version
Palourdes sautées aux poivrons verts et rouges et sauce aux haricots noirs - Français (French) version
Kerang goreng dengan paprika hijau dan merah serta saus kacang hitam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Vongole saltate in padella con peperoni verdi e rossi e salsa di fagioli neri - Italiana (Italian) version
アサリとピーマン、黒豆ソース炒め - 日本語 (Japanese) version
녹색과 붉은 고추와 검은콩 소스를 곁들인 볶음 조개 - 한국인 (Korean) version
หอยลายผัดพริกเขียว พริกแดง และซอสเต้าดำ - แบบไทย (Thai) version
青红椒豉汁炒蚬 - 简体中文 (Simplified Chinese) version