Sup Tomat, Kulit Tahu, dan Daging Sapi


Sup Tomat, Kulit Tahu, dan Daging Sapi

Ketika tomat dan kulit tahu dipadukan dengan daging sapi yang empuk, kuahnya menjadi gurih dan lezat, menjadikannya hidangan yang menggugah selera dan mengenyangkan.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Rendam stik tahu kering dalam air hingga lunak, lalu tiriskan dan sisihkan.
    Rendam stik tahu kering dalam air hingga lunak, lalu tiriskan dan sisihkan.
  2. Cincang daun bawang dan bawang putih menjadi potongan kecil.
    Cincang daun bawang dan bawang putih menjadi potongan kecil.
  3. Iris daging sapi tipis-tipis, taburi dengan sedikit bubuk lada Sichuan, bubuk lada putih, satu sendok teh arak masak, dan tepung maizena, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
    Iris daging sapi tipis-tipis, taburi dengan sedikit bubuk lada Sichuan, bubuk lada putih, satu sendok teh arak masak, dan tepung maizena, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
  4. Rebus tomat dalam air mendidih selama satu menit agar lebih mudah dikupas, lalu potong dadu.
    Rebus tomat dalam air mendidih selama satu menit agar lebih mudah dikupas, lalu potong dadu. Rebus tomat dalam air mendidih selama satu menit agar lebih mudah dikupas, lalu potong dadu.
  5. Potong jamur shiitake menjadi potongan kecil.
    Potong jamur shiitake menjadi potongan kecil.
  6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
    Panaskan minyak dalam wajan, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
  7. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan tumis hingga mengeluarkan sarinya.
    Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan tumis hingga mengeluarkan sarinya.
  8. Tambahkan air secukupnya, bumbu, saus tomat, kecap asin encer, saus tiram, merica, dan garam.
    Tambahkan air secukupnya, bumbu, saus tomat, kecap asin encer, saus tiram, merica, dan garam.
  9. Setelah mendidih dengan api besar, tambahkan jamur shiitake, stik tahu kering, dan daging sapi, lalu masak selama tiga hingga empat menit.
    Setelah mendidih dengan api besar, tambahkan jamur shiitake, stik tahu kering, dan daging sapi, lalu masak selama tiga hingga empat menit.
  10. Sup tomat, kulit tahu, dan daging sapi sudah siap! Kaldu supnya segar dan lezat; ini adalah hidangan yang sempurna untuk menemani makan, tidak diragukan lagi!
    Sup tomat, kulit tahu, dan daging sapi sudah siap! Kaldu supnya segar dan lezat; ini adalah hidangan yang sempurna untuk menemani makan, tidak diragukan lagi! Sup tomat, kulit tahu, dan daging sapi sudah siap! Kaldu supnya segar dan lezat; ini adalah hidangan yang sempurna untuk menemani makan, tidak diragukan lagi!
Languages
Tomaten-Tofu-Haut-Rindfleischeintopf - Deutsch (German) version
Tomato, Tofu Skin, and Beef Stew - English version
Estofado de tomate, piel de tofu y carne de res - Española (Spanish) version
Ragoût de tomates, de peau de tofu et de bœuf - Français (French) version
Sup Tomat, Kulit Tahu, dan Daging Sapi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
spezzatino di pomodoro, pelle di tofu e manzo - Italiana (Italian) version
トマト、豆腐皮、ビーフシチュー - 日本語 (Japanese) version
토마토, 두부피, 소고기 스튜 - 한국인 (Korean) version
สตูว์มะเขือเทศ เต้าหู้แผ่น และเนื้อวัว - แบบไทย (Thai) version
番茄腐竹牛肉煲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version