Paprika panggang dengan cuka balsamik
Paprika panggang dengan cuka balsamik adalah hidangan lezat yang menampilkan paprika panggang yang dimarinasi dalam cuka balsamik, madu, dan rempah-rempah. Kombinasi rasa smokey, manis, dan asam menjadikannya lauk atau hidangan pembuka yang lezat.
Ingredients
- 6 cabai
- 2 T Cuka balsamik
- 1 T Sayang
- Kemangi
- 6 T Minyak zaitun
- 3/4t Garam
Steps
- Panggang paprika di atas arang atau api kayu. Ini bisa dilakukan di atas kompor gas
- Panggang sampai kulitnya menghitam
- Bila sudah menghitam semua, masukkan cabai ke dalam panci
- Tutup panci dan biarkan dingin hingga mencapai suhu ruangan
- Tarik kulit cabai
- Masukkan dan jalankan pisau di sekitar bagian atas berwarna hijau
- Tarik bagian atas yang berwarna hijau
- Cuci bersih sisa-sisa kulit yang menghitam di mangkuk berisi air minum
- Taruh paprika di saringan untuk dikeringkan
- Keringkan cabai dengan kertas dapur dan potong
- Bersihkan bijinya dan keringkan bagian dalamnya dengan tisu dapur
- Potong menjadi potongan-potongan
- Dalam sebuah toples, campurkan 2 sendok makan cuka balsamic, 1 sendok makan madu, 6 sendok makan minyak zaitun, 3/4 sendok makan garam, merica dan daun kemangi lalu kocok dengan baik.
- Campur saus dengan paprika. Sebaiknya bumbu direndam semalaman di lemari es sebelum disajikan pada suhu ruangan. Saus dapat disimpan di lemari es selama seminggu.
- Cocok sebagai lauk atau camilan juga
Languages
Poivron rôti avec vinaigre balsamique - Français (French) version烤甜椒配意大利黑醋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version
烤甜椒配意大利黑醋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Pimiento asado con vinagre balsámico - Española (Spanish) version
Geröstete Paprika mit Balsamico-Essig - Deutsch (German) version
ローストパプリカのバルサミコ酢添え - 日本語 (Japanese) version
발사믹 식초를 곁들인 구운 피망 - 한국인 (Korean) version
พริกหวานย่างกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก - แบบไทย (Thai) version
Peperoni arrosto con aceto balsamico - Italiana (Italian) version
Paprika panggang dengan cuka balsamik - Bahasa Indonesia (Indonesian) version