Iga babi bawang putih

Iga babi rasa bawang putih merupakan hidangan rumahan yang sederhana, mudah dibuat, dan harum. Iga babi digunakan sebagai bahan utama. Setelah direndam, iga babi digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu dipanggang dalam air fryer, dan terakhir ditaburi bubuk bawang putih dan garam merica. Hidangan ini memiliki tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dan kaya akan rasa bawang putih.

Ingredients

• 1 mengupas rak iga babi
• 0.5 sendok teh merica
• 1 sendok Saus Ikan
• 1 sendok teh Soju
• 1 sendok Bubuk bawang putih
• 0.5 sendok teh Garam
• 0.5 sendok teh Garam dan merica
• 1 sendok Bubuk bawang putih

Steps

1. Cuci bersih iga babi, lalu keringkan.
2. Buat sayatan di sepanjang celah tulang rusuk, dekat salah satu sisi tulang. Ini akan menghasilkan 8-10 iga babi tipis.
   
3. Marinasi iga babi dengan bumbu rendaman selama sekitar setengah jam.
   
4. Tuangkan sekitar 1 sendok makan minyak ke dalam wajan, masukkan iga babi saat minyak sudah panas, dan goreng hingga rata.
   
5. Goreng iga babi hingga keemasan di kedua sisi.
   
6. Lapisi penggorengan udara dengan kertas timah dan letakkan iga babi keemasan di kedua sisi. Panggang pada suhu 160 derajat selama 8 menit, lalu balikkan iga dan panggang pada suhu yang sama selama 8 menit.
   
7. Buka penggorengan udara, semprotkan sedikit minyak goreng, taburi sekitar satu sendok makan bubuk bawang putih dan sedikit merica dan garam, lalu panggang pada suhu 170 derajat - 180 derajat selama 3 menit.
   

Languages

Garlic-Flavored Pork Ribs - English version
Côtes de porc à l'ail - Français (French) version
蒜香一字骨 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Costillas de cerdo al ajo - Española (Spanish) version
Knoblauchschweinerippen - Deutsch (German) version
ガーリック風味のポークリブ - 日本語 (Japanese) version
마늘 풍미 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูกระเทียม - แบบไทย (Thai) version
Costine di maiale all'aglio - Italiana (Italian) version
Iga babi bawang putih - Bahasa Indonesia (Indonesian) version