Côtes de porc à l'ail

Côtes de porc à l'ail

Les côtes de porc à l'ail sont un plat maison simple, facile à préparer et parfumé. Les côtes de porc sont utilisées comme ingrédient principal. Après avoir été marinées, elles sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis cuites dans une friteuse à air et enfin saupoudrées de poudre d'ail et de sel de poivre. Il présente un extérieur croustillant, un intérieur tendre et une riche saveur d'ail.

Ingredients
Steps
  1. Lavez et séchez les côtes de porc.
  2. Faites une incision le long de l’espace entre les côtes, près d’un côté de l’os. Cela donnera 8 à 10 fines côtes de porc.
    Faites une incision le long de l’espace entre les côtes, près d’un côté de l’os. Cela donnera 8 à 10 fines côtes de porc.
  3. Faire mariner les côtes de porc avec la marinade pendant environ une demi-heure.
    Faire mariner les côtes de porc avec la marinade pendant environ une demi-heure.
  4. Versez environ 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, mettez les côtes de porc lorsque l'huile est chaude et faites-les frire à plat.
    Versez environ 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, mettez les côtes de porc lorsque l'huile est chaude et faites-les frire à plat.
  5. Faites frire les côtes de porc jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
    Faites frire les côtes de porc jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
  6. Tapissez la friteuse à air de papier d'aluminium et placez les côtes de porc, qui sont devenues dorées des deux côtés. Cuire au four à 160 degrés pendant 8 minutes, puis retourner les côtes et cuire à la même température pendant 8 minutes supplémentaires.
    Tapissez la friteuse à air de papier d'aluminium et placez les côtes de porc, qui sont devenues dorées des deux côtés. Cuire au four à 160 degrés pendant 8 minutes, puis retourner les côtes et cuire à la même température pendant 8 minutes supplémentaires.
  7. Ouvrez la friteuse à air, vaporisez un peu d'huile de cuisson, saupoudrez environ une cuillère à soupe de poudre d'ail et un peu de poivre et de sel, et faites cuire à 170 degrés - 180 degrés pendant 3 minutes.
    Ouvrez la friteuse à air, vaporisez un peu d'huile de cuisson, saupoudrez environ une cuillère à soupe de poudre d'ail et un peu de poivre et de sel, et faites cuire à 170 degrés - 180 degrés pendant 3 minutes.
Languages
Garlic-Flavored Pork Ribs - English version
Côtes de porc à l'ail - Français (French) version
蒜香一字骨 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Costillas de cerdo al ajo - Española (Spanish) version
Knoblauchschweinerippen - Deutsch (German) version
ガーリック風味のポークリブ - 日本語 (Japanese) version
마늘 풍미 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูกระเทียม - แบบไทย (Thai) version
Costine di maiale all'aglio - Italiana (Italian) version
Iga babi bawang putih - Bahasa Indonesia (Indonesian) version