Sup babi melon berbulu

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• 600g melon berbulu
  
• 8 bagian-bagian jamur kering
  
• 50 G Kerang Kering
  
• 300 G Babi
  
• 20 G Jahe
  
• 2 sdt garam untuk bumbu babi
  
• 2 sendok teh Gula
  
• 2 sendok teh aku pohon willow
  
• 2 sendok teh Tepung kentang
  
• 3 sendok teh Minyak
  
• 3 liter air
  

Langkah-langkah

1. Kupas kulit buah melon berbulu lalu potong-potong
   
2. Irisan daging babi & tambahkan bumbu-bumbu (minyak, kecap asin, garam, gula & tepung kentang)
   
3. Irisan daging babi yang dicampur dengan bumbu hingga merata
   
4. Jamur dicuci dan direndam dengan air selama sekitar 3 jam
   
5. Kerang dicuci dan direndam dengan air selama satu jam
   
6. Jahe dikupas dan dihancurkan dengan sisi pisau
   
7. Peras air jamur (simpan airnya) dan iris-iris
   
8. Tiriskan air dari kerang dan simpan cairannya
   
9. Masukkan air rebusan jamur dan kerang ke dalam 3 liter air dan nyalakan api besar hingga mendidih. Masukkan jahe, irisan jamur dan kerang, biarkan mendidih. Setelah mendidih, nyalakan api sedang dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
   
10. Masukkan melon berbulu ke dalam sup mendidih dan biarkan mendidih selama 10 menit.
    
11. Masukkan daging babi yang sudah dibumbui ke dalam sup yang mendidih tanpa diaduk selama sekitar 2 menit.
    
12. Setelah memasak daging babi selama sekitar 2 menit, aduk untuk memecah irisan daging babi dan rebus selama 3 menit.
    
13. Tambahkan garam secukupnya dan sajikan
    

Languages

Haarige Melonen-Schweinefleischsuppe - Deutsch (German) version
Sopa de cerdo con melón peludo - Española (Spanish) version
Soupe de porc au melon poilu - Français (French) version
Sup babi melon berbulu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di maiale al melone peloso - Italiana (Italian) version
毛メロン豚肉スープ - 日本語 (Japanese) version
털멜론 돼지고기 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปหมูขนแตง - แบบไทย (Thai) version
毛瓜猪肉汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
毛瓜豬肉湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version