terong hijau dan merah


terong hijau dan merah

- Suplemen vitamin dan mineral: Paprika hijau dan merah kaya akan vitamin C (antioksidasi, meningkatkan kekebalan tubuh) dan vitamin B; terong mengandung vitamin E (melindungi sel) dan kalium (mengatur tekanan darah, menjaga keseimbangan elektrolit), yang dapat menyediakan berbagai nutrisi dasar bagi tubuh. - Melancarkan pencernaan: Capsaicin dalam paprika dapat merangsang sekresi cairan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan; terong kaya akan serat makanan, yang dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu mencegah sembelit. - Antioksidan dan antiradang: Kedua bahan tersebut mengandung antioksidan (seperti antosianin dalam terong dan karotenoid dalam paprika), yang membantu mengurangi kerusakan oksidatif dalam tubuh dan menunda penuaan sel.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Kupas 300 gram labu siam utuh, potong berbentuk berlian dengan gunting, lalu cuci dengan air bersih.
    Kupas 300 gram labu siam utuh, potong berbentuk berlian dengan gunting, lalu cuci dengan air bersih.
  2. campurkan kentang yang telah dicuci dengan tepung ubi jalar, aduk hingga rata.
    campurkan kentang yang telah dicuci dengan tepung ubi jalar, aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan.
    Panaskan minyak dalam wajan.
  4. Saat suhu minyak mencapai titik di mana gelembung muncul, Anda dapat menambahkan terong.
    Saat suhu minyak mencapai titik di mana gelembung muncul, Anda dapat menambahkan terong.
  5. menggoreng, mengeluarkan dari panci untuk pertama kalinya.
    menggoreng, mengeluarkan dari panci untuk pertama kalinya.
  6. Periksa lagi untuk kedua kalinya dan sisihkan.
    Periksa lagi untuk kedua kalinya dan sisihkan.
  7. Tuang 1 sendok saus tiram, 1 sendok teh sari ayam, 2 sendok tepung kanji, 1 sendok kecap asin, dan garam secukupnya ke dalam mangkuk. Tambahkan 100 gram air. Sisihkan.
    Tuang 1 sendok saus tiram, 1 sendok teh sari ayam, 2 sendok tepung kanji, 1 sendok kecap asin, dan garam secukupnya ke dalam mangkuk. Tambahkan 100 gram air. Sisihkan.
  8. Potong paprika hijau dan merah menjadi beberapa bagian, sisihkan.
    Potong paprika hijau dan merah menjadi beberapa bagian, sisihkan.
  9. 10 gram jahe, 10 gram bawang putih, dan 10 gram bawang merah cincang.
    10 gram jahe, 10 gram bawang putih, dan 10 gram bawang merah cincang.
  10. tumis cabai hijau, cabai merah, jahe dan bawang putih dengan sedikit minyak, tumis hingga harum, tuang saus.
    tumis cabai hijau, cabai merah, jahe dan bawang putih dengan sedikit minyak, tumis hingga harum, tuang saus.
  11. Saat bahan-bahan berubah menjadi kuning dan mulai menggelembung, tambahkan terong yang disisihkan dan tumis bersama.
    Saat bahan-bahan berubah menjadi kuning dan mulai menggelembung, tambahkan terong yang disisihkan dan tumis bersama.
  12. Angkat dari panci ketika sup sudah kering.
    Angkat dari panci ketika sup sudah kering.
  13. Sajikan dan makan.
    Sajikan dan makan.
Languages
Grüne und rote Auberginen - Deutsch (German) version
Green and red eggplant - English version
Berenjena verde y roja - Española (Spanish) version
Aubergines vertes et rouges - Français (French) version
terong hijau dan merah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
melanzane verdi e rosse - Italiana (Italian) version
緑と赤のナス - 日本語 (Japanese) version
녹색과 붉은 가지 - 한국인 (Korean) version
มะเขือยาวสีเขียวและสีแดง - แบบไทย (Thai) version
青紅映茄 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version