Babi goreng telur


Babi goreng telur

Telur yang harum dan berkilau keemasan dibalut saus yang kaya rasa, lalu ditumis dengan potongan daging perut babi yang empuk. Aroma telur yang lembut menyelimuti kelembutan daging, dan aroma gosong yang samar membuat orang ingin meneteskan air liur. Setiap gigitannya memiliki kelembutan telur dan kekenyalan daging, asin, segar, dan sedikit pedas, sempurna dengan nasi.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Didihkan air. Masukkan telur puyuh ke dalam panci dan masak selama 5 hingga 7 menit. Angkat dan sisihkan.
    Didihkan air. Masukkan telur puyuh ke dalam panci dan masak selama 5 hingga 7 menit. Angkat dan sisihkan.
  2. Kupas telur puyuh dan sisihkan.
    Kupas telur puyuh dan sisihkan.
  3. potong perut babi menjadi irisan tipis dan sisihkan.
    potong perut babi menjadi irisan tipis dan sisihkan.
  4. Potong paprika hijau dan merah menjadi segitiga dan potong dadu jahe untuk digunakan nanti
    Potong paprika hijau dan merah menjadi segitiga dan potong dadu jahe untuk digunakan nanti
  5. Potong daun bawang kecil-kecil. Potong bawang putih dadu, sisihkan.
    Potong daun bawang kecil-kecil. Potong bawang putih dadu, sisihkan.
  6. Panaskan minyak di wajan lain. Masukkan telur puyuh yang sudah disiapkan.
    Panaskan minyak di wajan lain. Masukkan telur puyuh yang sudah disiapkan.
  7. goreng sampai menyerupai kulit harimau.
    goreng sampai menyerupai kulit harimau.
  8. Angkat dari api dan sisihkan.
    Angkat dari api dan sisihkan.
  9. Panaskan wajan dan tambahkan perut babi.
    Panaskan wajan dan tambahkan perut babi.
  10. Tumis perut babi hingga lemaknya keluar. Tambahkan jahe, bawang putih, dan arak masak. Tumis hingga harum.
    Tumis perut babi hingga lemaknya keluar. Tambahkan jahe, bawang putih, dan arak masak. Tumis hingga harum.
  11. Tuang telur puyuh yang sudah disiapkan ke dalam panci dan aduk rata.
    Tuang telur puyuh yang sudah disiapkan ke dalam panci dan aduk rata.
  12. Masukkan paprika hijau dan merah. Tambahkan garam, sedikit gula, dan satu sendok teh saus tiram. Tumis dengan api besar selama 2-3 menit.
    Masukkan paprika hijau dan merah. Tambahkan garam, sedikit gula, dan satu sendok teh saus tiram. Tumis dengan api besar selama 2-3 menit.
  13. Angkat dari panci dan sajikan di piring.
    Angkat dari panci dan sajikan di piring.
Languages
Gebratenes Schweinefleisch mit Ei - Deutsch (German) version
Fried pork with egg - English version
Cerdo frito con huevo - Española (Spanish) version
Porc frit avec œuf - Français (French) version
Babi goreng telur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale fritto con uovo - Italiana (Italian) version
卵と豚肉の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
계란을 곁들인 돼지고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
หมูทอดไข่ - แบบไทย (Thai) version
香蛋小炒肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version