Tumis daging sapi dengan telur

Hidangan ini memadukan irisan daging sapi tipis yang ditumis cepat dengan orak-arikan telur lembut, diperkaya aroma bawang putih dan keharuman daun bawang. Proses memasak singkat menjaga daging tetap empuk dan telur tidak kering, menciptakan harmoni tekstur serta cita umami yang kaya—sempurna sebagai pendamping nasi hangat.

Bahan-bahan

• 4 butir telur Ayam
  
• 200 gr daging sapi
  
• 1 sendok teh merica bubuk
  
• 4 batang daun bawang (lalu iris kecil)
  
• 1 sendok makan kecap asin
  
• 1 sendok teh tepung topioka
  
• 5 sendok makan minyak untuk menumis
  
• bumbu untuk membumbui daging sapi
  
• bawang putih dicincang
  

Langkah-langkah

1. daging sapi potong tipis
   
2. lalu masuk Kan semua bumbu, lalu aduk rata
   
3. diamkan setengah jam supaya bumbu meresap
   
4. lalu pecahkan telur tambahkan garam setengah sendok teh
   
5. lalu kocok telur, tambahkan minyak 1 sendok teh
   
6. siapkan wajan, masuk Kan bawang putih
   
7. tumis daging
   
8. setelah setengah mateng
   
9. masukan telur yang sudah dikocok
   
10. aduk sebentar
    
11. lalu masuk Kan irisan bawang daun
    
12. lalu taruh dipiring Dan siap untuk dihidangkan
    

Languages

Gebratenes Rindfleisch mit Eiern - Deutsch (German) version
Stir-fried beef with eggs - English version
Salteado de carne de res con huevos - Española (Spanish) version
Bœuf sauté aux œufs - Français (French) version
Manzo saltato con uova - Italiana (Italian) version
牛肉と卵の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
소고기 계란 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดเนื้อวัวกับไข่ - แบบไทย (Thai) version
牛肉炒蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
牛肉炒蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version