Yogurt Blueberry Mousse Cup


Yogurt Blueberry Mousse Cup
Yogurt Blueberry Mousse Cup

~ Cangkir mousse yogurt blueberry, lapisan atas mousse yogurt ringan dan lembut, dibalut aroma susu yang ringan; lapisan bawah mousse blueberry padat, aroma buah asam manis langsung tercium, dan daging blueberry yang melompat menambah rasa kenyal~ ~ Di bawah sinar matahari sore, nikmati sambil membaca buku, dan lidah Anda akan ikut bergoyang; sajikan untuk teman-teman dalam acara kumpul-kumpul kecil, tampilan yang indah dan lezat, mudah membangkitkan suasana; nikmati saat Anda lelah karena lembur, rasa asam manisnya akan mengusir kebosanan, menyegarkan lidah dan suasana hati Anda, dan memulai momen lezat kapan saja.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Mengolah lembaran gelatin: Ambil 15 g lembaran gelatin, potong kecil-kecil, dan rendam dalam air dingin hingga lunak. Ganti air sekali selama proses ini untuk memastikannya terendam sepenuhnya.
    Mengolah lembaran gelatin: Ambil 15 g lembaran gelatin, potong kecil-kecil, dan rendam dalam air dingin hingga lunak. Ganti air sekali selama proses ini untuk memastikannya terendam sepenuhnya. Mengolah lembaran gelatin: Ambil 15 g lembaran gelatin, potong kecil-kecil, dan rendam dalam air dingin hingga lunak. Ganti air sekali selama proses ini untuk memastikannya terendam sepenuhnya.
  2. Tuang susu secukupnya ke dalam panci kecil, panaskan hingga 15-21 derajat Celcius dengan api kecil (sedikit menggelembung di pinggirannya, jangan sampai mendidih), matikan api. Peras air dari lembaran gelatin yang telah dilunakkan, tambahkan susu panas, aduk hingga meleleh sempurna, lalu sisihkan hingga dingin.
    Tuang susu secukupnya ke dalam panci kecil, panaskan hingga 15-21 derajat Celcius dengan api kecil (sedikit menggelembung di pinggirannya, jangan sampai mendidih), matikan api. Peras air dari lembaran gelatin yang telah dilunakkan, tambahkan susu panas, aduk hingga meleleh sempurna, lalu sisihkan hingga dingin. Tuang susu secukupnya ke dalam panci kecil, panaskan hingga 15-21 derajat Celcius dengan api kecil (sedikit menggelembung di pinggirannya, jangan sampai mendidih), matikan api. Peras air dari lembaran gelatin yang telah dilunakkan, tambahkan susu panas, aduk hingga meleleh sempurna, lalu sisihkan hingga dingin.
  3. Siapkan penangas air es (untuk membantu mengocok krim): Siapkan baskom besar berisi es batu dan air untuk menciptakan suasana seperti penangas air es. Saat mengocok krim nanti, letakkan baskom di atas penangas air es untuk memanfaatkan suhu rendah agar krim lebih stabil dan mudah berbusa. Jaga suhu ruangan pada 15-20℃ (nyalakan AC terlebih dahulu untuk mendinginkannya di musim panas).
    Siapkan penangas air es (untuk membantu mengocok krim): Siapkan baskom besar berisi es batu dan air untuk menciptakan suasana seperti penangas air es. Saat mengocok krim nanti, letakkan baskom di atas penangas air es untuk memanfaatkan suhu rendah agar krim lebih stabil dan mudah berbusa. Jaga suhu ruangan pada 15-20℃ (nyalakan AC terlebih dahulu untuk mendinginkannya di musim panas).
  4. Tuang gula dan krim kocok ke dalam mangkuk bersih, taruh mangkuk di atas air es, lalu kocok dengan pengocok listrik pada kecepatan rendah hingga krimnya 50% hingga 60% mengembang, semi-cair seperti yoghurt, dengan tekstur yang ringan.
    Tuang gula dan krim kocok ke dalam mangkuk bersih, taruh mangkuk di atas air es, lalu kocok dengan pengocok listrik pada kecepatan rendah hingga krimnya 50% hingga 60% mengembang, semi-cair seperti yoghurt, dengan tekstur yang ringan. Tuang gula dan krim kocok ke dalam mangkuk bersih, taruh mangkuk di atas air es, lalu kocok dengan pengocok listrik pada kecepatan rendah hingga krimnya 50% hingga 60% mengembang, semi-cair seperti yoghurt, dengan tekstur yang ringan.
  5. Tambahkan yogurt ke dalam krim kocok dan aduk dengan spatula silikon. Kemudian, tuangkan susu gelatin cair yang telah didinginkan hingga suhu ruang dan terus aduk hingga bahan-bahan tercampur menjadi pasta mousse yang halus.
    Tambahkan yogurt ke dalam krim kocok dan aduk dengan spatula silikon. Kemudian, tuangkan susu gelatin cair yang telah didinginkan hingga suhu ruang dan terus aduk hingga bahan-bahan tercampur menjadi pasta mousse yang halus. Tambahkan yogurt ke dalam krim kocok dan aduk dengan spatula silikon. Kemudian, tuangkan susu gelatin cair yang telah didinginkan hingga suhu ruang dan terus aduk hingga bahan-bahan tercampur menjadi pasta mousse yang halus.
  6. Langkah-langkah membuat selai blueberry: 1. Ambil mangkuk bersih dan masukkan selai blueberry. 2. Jika ingin membuat lapisan: tuangkan setengah pasta mousse ke dalam selai blueberry, aduk rata, lalu tuang ke dalam cangkir hingga setengah cangkir, masukkan ke dalam lemari es dan bekukan selama 1 jam; setelah dikeluarkan, tuangkan sisa pasta mousse yogurt, tutup wadah, dan lanjutkan pendinginan. 3. Jika tidak ingin membuat lapisan: tuangkan seluruh pasta mousse ke dalam selai blueberry, aduk rata, lalu masukkan langsung ke dalam cangkir dan simpan di lemari es.
    Langkah-langkah membuat selai blueberry: 1. Ambil mangkuk bersih dan masukkan selai blueberry. 2. Jika ingin membuat lapisan: tuangkan setengah pasta mousse ke dalam selai blueberry, aduk rata, lalu tuang ke dalam cangkir hingga setengah cangkir, masukkan ke dalam lemari es dan bekukan selama 1 jam; setelah dikeluarkan, tuangkan sisa pasta mousse yogurt, tutup wadah, dan lanjutkan pendinginan. 3. Jika tidak ingin membuat lapisan: tuangkan seluruh pasta mousse ke dalam selai blueberry, aduk rata, lalu masukkan langsung ke dalam cangkir dan simpan di lemari es. Langkah-langkah membuat selai blueberry: 1. Ambil mangkuk bersih dan masukkan selai blueberry. 2. Jika ingin membuat lapisan: tuangkan setengah pasta mousse ke dalam selai blueberry, aduk rata, lalu tuang ke dalam cangkir hingga setengah cangkir, masukkan ke dalam lemari es dan bekukan selama 1 jam; setelah dikeluarkan, tuangkan sisa pasta mousse yogurt, tutup wadah, dan lanjutkan pendinginan. 3. Jika tidak ingin membuat lapisan: tuangkan seluruh pasta mousse ke dalam selai blueberry, aduk rata, lalu masukkan langsung ke dalam cangkir dan simpan di lemari es.
  7. Tuang adonan mousse ke dalam cetakan favorit Anda (cetakan silikon, cetakan alas lepas, dll.), kocok cetakan untuk menghilangkan gelembung. Simpan di lemari es selama lebih dari 4 jam. Setelah benar-benar padat, Anda dapat menikmati mousse asam manis ini.
    Tuang adonan mousse ke dalam cetakan favorit Anda (cetakan silikon, cetakan alas lepas, dll.), kocok cetakan untuk menghilangkan gelembung. Simpan di lemari es selama lebih dari 4 jam. Setelah benar-benar padat, Anda dapat menikmati mousse asam manis ini.
  8. Berkemas untuk kencan dengan sahabatku~
    Berkemas untuk kencan dengan sahabatku~
Languages
Joghurt-Blaubeer-Mousse-Cup - Deutsch (German) version
Yogurt Blueberry Mousse Cup - English version
Taza de mousse de yogur y arándanos - Española (Spanish) version
Coupe de mousse au yaourt et aux myrtilles - Français (French) version
Yogurt Blueberry Mousse Cup - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Coppa di mousse allo yogurt e mirtilli - Italiana (Italian) version
ヨーグルトブルーベリームースカップ - 日本語 (Japanese) version
요거트 블루베리 무스 컵 - 한국인 (Korean) version
ถ้วยมูสโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่ - แบบไทย (Thai) version
乳酪藍莓慕斯盃 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version