Tumis Daging Babi Cincang dengan Kacang Panjang

Secara sederhana, sajian ini merupakan tumisan biji-bijian - butiran daging babi yang ditumis dengan butiran kacang-kacangan. "Biji-bijian Goreng" adalah hidangan untuk anak-anak. Selain mudah dikunyah, sausnya juga membungkus setiap butir makanan, sehingga cita rasanya sangat terasa. Hidangan ini bahkan menggunakan pasta kacang hitam yang difermentasi, yang memiliki sedikit rasa pedas dan dapat dimakan dengan tiga mangkuk besar nasi.

Ingredients

• 200 gram Daging babi cincang
  
• 500 gram Kacang (potong dadu)
  
• 1 sendok Bawang putih (cincang)
  
• 0.5 Sup Jahe (potong-potong)
  
• 1 sendok Bawang merah (cincang)
  
• 0.5 sendok teh Garam
• 0.5 sendok teh gula
• 1 sendok teh Bubuk kastanye
• 1 sendok Kecap
• 0.5 sendok Minyak
• 1 sendok pasta kacang
• 0.3 sendok teh Garam
• 0.5 sendok teh gula
• 0.5 sendok Memasak anggur
• 1 sendok Saus tiram

Steps

1. Marinasi daging babi cincang selama 15 menit.
   
2. Panaskan panci berisi air dan rebus kacang selama tiga menit. Tiriskan airnya.
   
3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging babi cincang sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Sajikan ke samping.
   
4. Tambahkan sedikit minyak ke wajan dan tumis bumbu: bawang putih cincang, jahe, dan bawang merah.
   
5. Setelah bahan ditumis, tambahkan satu sendok makan pasta kacang dan didihkan dengan api kecil.
   
6. Setelah menumis, tambahkan setengah sendok makan arak masak untuk meningkatkan aromanya.
7. Tambahkan kacang dan tumis dengan api sedang-tinggi.
   
8. Masukkan kembali daging babi cincang dan tumis.
   
9. Tambahkan bumbu: 1 sendok makan saus tiram, 1/4 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh gula.
   
10. Menyelesaikan
    

Languages

Stir-fried Minced Pork with Green Beans - English version
Sauté de porc haché aux haricots verts - Français (French) version
免治猪肉炒豆角 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Salteado de cerdo picado con judías verdes - Española (Spanish) version
Gebratener Hackfleischschwein mit grünen Bohnen - Deutsch (German) version
ひき肉とインゲンの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
다진 돼지고기와 녹두 볶음 - 한국인 (Korean) version
หมูสับผัดถั่วฝักยาว - แบบไทย (Thai) version
Maiale macinato saltato con fagiolini - Italiana (Italian) version
Tumis Daging Babi Cincang dengan Kacang Panjang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version