Puding telur kukus tiga warna yang lembut dan halus


Puding telur kukus tiga warna yang lembut dan halus

Hidangan cepat dan mudah—wajib ada di rumah tangga Kanton: Telur Kukus Tiga Warna! Vla telur kukusnya begitu lembut hingga kenyal dan berair, vla kuning pucatnya yang lembut dilapisi telur hitam yang diawetkan dan potongan telur asin yang berminyak. Tiga warna berputar lembut di sendok, dan hanya dengan melihat penampilannya yang montok dan lembut, hidangan ini benar-benar "Kanton"—ringan namun beraroma, dengan aroma telur yang berpadu dengan aroma gurih. Yang terbaik, hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk menyiapkannya, hidangan cepat dan lezat yang mudah dibuat di dapur Kanton, terasa rumahan dan menggugah selera!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Pertama, rebus telur asin dan telur kaleng hingga matang, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil. Sisihkan.
    Pertama, rebus telur asin dan telur kaleng hingga matang, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil. Sisihkan. Pertama, rebus telur asin dan telur kaleng hingga matang, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil. Sisihkan. Pertama, rebus telur asin dan telur kaleng hingga matang, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil. Sisihkan.
  2. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1,5 antara cairan telur dan air (misalnya, jika ada 100 ml cairan telur, tambahkan 150 ml air). Aduk rata, lalu saring hingga menjadi cairan telur yang halus.
    Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1,5 antara cairan telur dan air (misalnya, jika ada 100 ml cairan telur, tambahkan 150 ml air). Aduk rata, lalu saring hingga menjadi cairan telur yang halus. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1,5 antara cairan telur dan air (misalnya, jika ada 100 ml cairan telur, tambahkan 150 ml air). Aduk rata, lalu saring hingga menjadi cairan telur yang halus. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1,5 antara cairan telur dan air (misalnya, jika ada 100 ml cairan telur, tambahkan 150 ml air). Aduk rata, lalu saring hingga menjadi cairan telur yang halus. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1,5 antara cairan telur dan air (misalnya, jika ada 100 ml cairan telur, tambahkan 150 ml air). Aduk rata, lalu saring hingga menjadi cairan telur yang halus. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1,5 antara cairan telur dan air (misalnya, jika ada 100 ml cairan telur, tambahkan 150 ml air). Aduk rata, lalu saring hingga menjadi cairan telur yang halus.
  3. Masukkan telur asin potong dadu dan telur rebus ke dalam wadah kukusan, lalu tuang perlahan air rebusan telur yang sudah disaring ke dalam wadah.
    Masukkan telur asin potong dadu dan telur rebus ke dalam wadah kukusan, lalu tuang perlahan air rebusan telur yang sudah disaring ke dalam wadah. Masukkan telur asin potong dadu dan telur rebus ke dalam wadah kukusan, lalu tuang perlahan air rebusan telur yang sudah disaring ke dalam wadah.
  4. 4. Tutup wadah dengan plastik pembungkus (atau tutup kaca) dan buat beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi. Setelah air mendidih, masukkan wadah ke dalamnya. Jika menggunakan plastik pembungkus: kukus dengan api sedang selama 8 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 2 menit. Jika menggunakan tutup kaca: kukus selama 10 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 1 menit. Angkat dan kocok; adonan telur seharusnya padat namun halus.
    4. Tutup wadah dengan plastik pembungkus (atau tutup kaca) dan buat beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi. Setelah air mendidih, masukkan wadah ke dalamnya. Jika menggunakan plastik pembungkus: kukus dengan api sedang selama 8 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 2 menit. Jika menggunakan tutup kaca: kukus selama 10 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 1 menit. Angkat dan kocok; adonan telur seharusnya padat namun halus. 4. Tutup wadah dengan plastik pembungkus (atau tutup kaca) dan buat beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi. Setelah air mendidih, masukkan wadah ke dalamnya. Jika menggunakan plastik pembungkus: kukus dengan api sedang selama 8 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 2 menit. Jika menggunakan tutup kaca: kukus selama 10 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 1 menit. Angkat dan kocok; adonan telur seharusnya padat namun halus. 4. Tutup wadah dengan plastik pembungkus (atau tutup kaca) dan buat beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi. Setelah air mendidih, masukkan wadah ke dalamnya. Jika menggunakan plastik pembungkus: kukus dengan api sedang selama 8 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 2 menit. Jika menggunakan tutup kaca: kukus selama 10 menit, lalu matikan api dan diamkan selama 1 menit. Angkat dan kocok; adonan telur seharusnya padat namun halus.
Languages
Glatter und zarter dreifarbiger gedämpfter Eierpudding - Deutsch (German) version
Smooth and tender three-color steamed egg custard - English version
Natillas de huevo al vapor de tres colores, suaves y tiernas. - Española (Spanish) version
Crème aux œufs cuite à la vapeur tricolore, onctueuse et fondante. - Français (French) version
Puding telur kukus tiga warna yang lembut dan halus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Crema pasticcera al vapore a tre colori, liscia e tenera - Italiana (Italian) version
なめらかで柔らかい三色茶碗蒸し - 日本語 (Japanese) version
부드럽고 촉촉한 삼색 계란찜 - 한국인 (Korean) version
คัสตาร์ดไข่นึ่งสามสีเนื้อเนียนนุ่ม - แบบไทย (Thai) version
滑嫩三色蒸蛋羹 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version