opor Ayam Dan telur

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• 450 gr Ayam
  
• 3 butir telur Ayam
  
• 1 kotak( Santan kelapa)
  
• 1 sendok teh biji ketumbar (dihaluskan)
  
• 2 batang serai (digeprek)
  
• 2 ruas jari kunyit (ditumbuk halus)
  
• 2 ruas jari lengkuas
  
• 3 butir kemiri (ditumbuk halus)
  
• 2 lembar daun salam
  
• 9 butir bawang Merah (ditumbuk halus)
  
• 6 siung bawang putih (ditumbuk halus)
  
• 1 sendok teh merica bubuk
  
• 1 1/2 sendok teh garam
  
• 3 sendok makan minyak
  
• 500 ml air
  
• 1 sendok teh Gula
  

Langkah-langkah

1. cuci bersih Ayam lalu tiriskan
   
2. rebus telur sampai matang
   
3. lalu kupas
   
4. haluskan bumbu (bawang Merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit)
   
5. siapkan wajan tuang minyak
   
6. lalu masuk Kan bumbu yang sudah dihaluskan
   
7. lalu masuk Kan Lengkuas, daun Salam Dan serai
   
8. lalu aduk2 bumbu sampai agak kuning kecoklatan
   
9. lalu masuk Kan ayam
   
10. lalu aduk2 sampai bumbu tercampur rata
    
11. lalu tambahkan air, (garam, merica bubuk Dan gula)
    
12. tunggu sampai kuah mendidih, lalu masukan telur
    
13. lalu tambahkan Santan kelapa Dan aduk2
    
14. masak selama 20 menit, dengan api sedang
    
15. tunggu sampai kuah nya menyusut Dan agak kental, lalu taruh dimangkok
    
16. Dan siap untuk dihidangkan
    

Languages

Hühner- und Eier-Opor - Deutsch (German) version
chicken and egg opor - English version
pollo y huevo opor - Española (Spanish) version
poulet et œuf opor - Français (French) version
pollo e uova opor - Italiana (Italian) version
鶏肉と卵のオポール - 日本語 (Japanese) version
닭고기와 계란 오포르 - 한국인 (Korean) version
ไก่และไข่โอปอร์ - แบบไทย (Thai) version
鸡肉和鸡蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞肉和雞蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version