Lechuga crujiente rallada salteada


Lechuga crujiente rallada salteada

Este plato es hermoso y delicioso. La lechuga rallada es verde jade y está salpicada de tiras doradas de zanahoria. Es visualmente muy refrescante. La lechuga rallada conserva su textura crujiente y tierna perfecta, con un sabor fresco y natural. El simple salteado realza la dulzura natural de los ingredientes. Es refrescante y nada grasoso. Sin duda, un plato fresco en la mesa.

Ingredientes

Pasos

  1. Pele la lechuga, córtela en rodajas finas y luego en tiras finas. Colóquela en un recipiente y sumérjala en un poco de agua para evitar la oxidación y la decoloración. Reserve.
    Pele la lechuga, córtela en rodajas finas y luego en tiras finas. Colóquela en un recipiente y sumérjala en un poco de agua para evitar la oxidación y la decoloración. Reserve.
  2. corta la cebolleta en gajos de 3 cm de largo; aplana el ajo con un cuchillo; corta las zanahorias en tiras muy finas para decorar; usa poca cantidad; si te gusta el picante, usa pimiento rojo rallado en su lugar.
    corta la cebolleta en gajos de 3 cm de largo; aplana el ajo con un cuchillo; corta las zanahorias en tiras muy finas para decorar; usa poca cantidad; si te gusta el picante, usa pimiento rojo rallado en su lugar.
  3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la sartén y caliéntelo a fuego medio-bajo. Cuando el aceite esté caliente, añada el ajo y los gajos de cebolleta. Saltee hasta que el ajo esté ligeramente dorado y los gajos de cebolleta desprendan su aroma, para realzar el aroma.
    Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la sartén y caliéntelo a fuego medio-bajo. Cuando el aceite esté caliente, añada el ajo y los gajos de cebolleta. Saltee hasta que el ajo esté ligeramente dorado y los gajos de cebolleta desprendan su aroma, para realzar el aroma.
  4. Adorno (opcional): Si usa zanahorias ralladas, agréguelas ahora y saltee rápidamente.
    Adorno (opcional): Si usa zanahorias ralladas, agréguelas ahora y saltee rápidamente.
  5. Suba el fuego a medio-alto, agregue la lechuga picada y saltee rápidamente para que se mantenga crujiente. Saltee durante 1-2 minutos hasta que la lechuga se oscurezca y se ablande un poco.
    Suba el fuego a medio-alto, agregue la lechuga picada y saltee rápidamente para que se mantenga crujiente. Saltee durante 1-2 minutos hasta que la lechuga se oscurezca y se ablande un poco. Suba el fuego a medio-alto, agregue la lechuga picada y saltee rápidamente para que se mantenga crujiente. Saltee durante 1-2 minutos hasta que la lechuga se oscurezca y se ablande un poco.
  6. Añada 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de caldo de pollo y saltee uniformemente para que el sabor impregne bien los ingredientes. Si le gusta el aroma a cebolla, añada cebollín picado para realzar el sabor antes de servir. Sirva.
    Añada 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de caldo de pollo y saltee uniformemente para que el sabor impregne bien los ingredientes. Si le gusta el aroma a cebolla, añada cebollín picado para realzar el sabor antes de servir. Sirva. Añada 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de caldo de pollo y saltee uniformemente para que el sabor impregne bien los ingredientes. Si le gusta el aroma a cebolla, añada cebollín picado para realzar el sabor antes de servir. Sirva.
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Gebratener knuspriger Salat - Deutsch (German) version
Stir-fried crispy shredded lettuce - English version
Lechuga crujiente rallada salteada - Española (Spanish) version
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Tumis selada parut renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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