terong goreng jepit daging Ayam cincang

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• 1 batang terong
  
• 200 gr daging paha Ayam tanpa tulang
  
• 6 batang daun bawang (iris kecil)
  
• 1 botol minyak
  
• 1 sendok teh merica bubuk
  
• 1 sendok teh kecap asin
  
• 1 sendok teh garam
  
• 1 sendok teh tepung topioka
  
• 1 sendok teh Gula
  
• 1 sendok teh saos tiram
  
• 100 ml air
  

Langkah-langkah

1. cuci bersih daging Ayam, lalu kering Kan dengan tissue Dan potong2 tipis
   
2. lalu cincang daging Ayam sampai halus
   
3. lalu masuk Kan kewadah Dan bumbui (1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt kecap asin,1 sdt Gula, 1 sdt tepung topioka Dan 1 sdm minyak)
   
4. lalu aduk2 sampai bumbu tercampur rata
   
5. lalu tambahkan irisan daun bawang Dan aduk2
   
6. cuci bersih terong Dan potong sekitar 3 cm, lalu belah tengah nya menjadi 3 belahan
   
7. lalu rendam dengan air garam selama 5 menit
   
8. lalu angkat Dan tiriskan
   
9. lalu kering Kan dengan tissue
   
10. lalu masuk Kan daging Ayam cincang kebelahan terong (ambil sumpit untuk memasukkan daging cincang kebelahan terong)
    
11. siapkan wajan tuang minyak tunggu sampai panas
    
12. lalu masuk Kan terong Dan goreng sampai kuning kecoklatan
    
13. angkat Dan sisihkan
    
14. siapkan wajan tuang minyak tunggu sampai panas, lalu masuk Kan bawang putih
    
15. lalu masuk Kan bumbu saos nya, Dan aduk2
    
16. lalu masuk terong goreng tadi sambil diaduk, Dan saos mengental
    
17. lalu Tata dipiring Dan tuang Kan sisa saos diatasnya
    
18. Dan taburi irisan bawang daun Dan siap untuk dihidangkan
    

Languages

gebratene Auberginen mit gehacktem Hühnerfleisch - Deutsch (German) version
fried eggplant with minced chicken meat - English version
berenjenas fritas con carne de pollo picada - Española (Spanish) version
aubergines frites avec de la viande de poulet hachée - Français (French) version
melanzane fritte con carne di pollo macinata - Italiana (Italian) version
鶏ひき肉とナスの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
다진 닭고기를 곁들인 튀긴 가지 - 한국인 (Korean) version
มะเขือยาวผัดไก่สับ - แบบไทย (Thai) version
鸡肉碎炒茄子 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞肉碎炒茄子 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version