Merpati panggang renyah yang lezat dan lezat


Merpati panggang renyah yang lezat dan lezat
Merpati panggang renyah yang lezat dan lezat

Lihatlah kedua merpati ini, warnanya keemasan dan berkilau, dan mereka tampak sangat lezat saat diletakkan di atas piring. Sobek perlahan, dan dagingnya yang empuk akan langsung mengeluarkan sarinya yang harum, yang akan langsung menggugah selera Anda. Gigitlah, dan aroma rebusannya akan memenuhi mulut Anda. Kulitnya renyah dan bagian dalamnya empuk. Aroma rebusan dan dagingnya berpadu sempurna. Setiap gigitan dapat menghadirkan rasa bahagia yang mendalam. Saking lezatnya, Anda tidak akan bisa berhenti memakannya!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Mengolah Merpati Bersihkan bagian dalam dan luar merpati, lalu masukkan ke dalam panci berisi air dingin, tambahkan anggur masak, merica, dan irisan jahe untuk merebusnya. Setelah mendidih, cuci bersih dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti.
    Mengolah Merpati Bersihkan bagian dalam dan luar merpati, lalu masukkan ke dalam panci berisi air dingin, tambahkan anggur masak, merica, dan irisan jahe untuk merebusnya. Setelah mendidih, cuci bersih dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti. Mengolah Merpati Bersihkan bagian dalam dan luar merpati, lalu masukkan ke dalam panci berisi air dingin, tambahkan anggur masak, merica, dan irisan jahe untuk merebusnya. Setelah mendidih, cuci bersih dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti.
  2. Jika Anda menggunakan kantong bumbu rendaman atau bumbu rendaman, Anda dapat langsung melewati langkah ini (bahan-bahan berikut tidak ada dalam resep) dan mulai dari langkah 3. Kantong bumbu rendaman buatan sendiri Siapkan 80 gram kecap asin, 65 gram kecap asin, setengah buah biksu atau 30 gram gula batu, 2 buah adas bintang, 3 lembar daun salam, 5 gram kayu manis, 1 potong kulit jeruk keprok, 2 buah rumput teki, lengkuas secukupnya, 2 cabai kering (atau tambahkan sesuai selera), 2 sendok makan arak masak (1 sendok makan daging yang sudah direbus, 1 sendok bumbu rendaman), 2 gram cabai hijau, 5 gram cabai merah, 2 sendok makan garam (sesuaikan dengan selera, lebih asin dari sup biasa), 3-5 gram angelica, 3-5 gram adas, 3-5 gram kapulaga, dan 1-2 cengkeh. Setelah mencuci bahan-bahan kering, masukkan semuanya ke dalam kantong rendaman dan ikat untuk digunakan nanti. Tentu saja, siswa juga dapat membeli kantong rendaman sendiri atau membeli sari rendaman yang biasa digunakan, yang memungkinkan.
    Jika Anda menggunakan kantong bumbu rendaman atau bumbu rendaman, Anda dapat langsung melewati langkah ini (bahan-bahan berikut tidak ada dalam resep) dan mulai dari langkah 3. Kantong bumbu rendaman buatan sendiri Siapkan 80 gram kecap asin, 65 gram kecap asin, setengah buah biksu atau 30 gram gula batu, 2 buah adas bintang, 3 lembar daun salam, 5 gram kayu manis, 1 potong kulit jeruk keprok, 2 buah rumput teki, lengkuas secukupnya, 2 cabai kering (atau tambahkan sesuai selera), 2 sendok makan arak masak (1 sendok makan daging yang sudah direbus, 1 sendok bumbu rendaman), 2 gram cabai hijau, 5 gram cabai merah, 2 sendok makan garam (sesuaikan dengan selera, lebih asin dari sup biasa), 3-5 gram angelica, 3-5 gram adas, 3-5 gram kapulaga, dan 1-2 cengkeh. Setelah mencuci bahan-bahan kering, masukkan semuanya ke dalam kantong rendaman dan ikat untuk digunakan nanti. Tentu saja, siswa juga dapat membeli kantong rendaman sendiri atau membeli sari rendaman yang biasa digunakan, yang memungkinkan. Jika Anda menggunakan kantong bumbu rendaman atau bumbu rendaman, Anda dapat langsung melewati langkah ini (bahan-bahan berikut tidak ada dalam resep) dan mulai dari langkah 3. Kantong bumbu rendaman buatan sendiri Siapkan 80 gram kecap asin, 65 gram kecap asin, setengah buah biksu atau 30 gram gula batu, 2 buah adas bintang, 3 lembar daun salam, 5 gram kayu manis, 1 potong kulit jeruk keprok, 2 buah rumput teki, lengkuas secukupnya, 2 cabai kering (atau tambahkan sesuai selera), 2 sendok makan arak masak (1 sendok makan daging yang sudah direbus, 1 sendok bumbu rendaman), 2 gram cabai hijau, 5 gram cabai merah, 2 sendok makan garam (sesuaikan dengan selera, lebih asin dari sup biasa), 3-5 gram angelica, 3-5 gram adas, 3-5 gram kapulaga, dan 1-2 cengkeh. Setelah mencuci bahan-bahan kering, masukkan semuanya ke dalam kantong rendaman dan ikat untuk digunakan nanti. Tentu saja, siswa juga dapat membeli kantong rendaman sendiri atau membeli sari rendaman yang biasa digunakan, yang memungkinkan.
  3. Bumbu marinasi Karena merpati berukuran kecil, waktu marinasinya singkat, jadi Anda perlu memasak bumbu marinasi terlebih dahulu agar rasanya lebih nikmat. Masukkan kantong bumbu marinasi yang sudah disiapkan ke dalam air dan masak selama 30 menit. Kemudian cicipi rasanya, dan rasanya akan lebih asin daripada masakan biasa.
    Bumbu marinasi Karena merpati berukuran kecil, waktu marinasinya singkat, jadi Anda perlu memasak bumbu marinasi terlebih dahulu agar rasanya lebih nikmat. Masukkan kantong bumbu marinasi yang sudah disiapkan ke dalam air dan masak selama 30 menit. Kemudian cicipi rasanya, dan rasanya akan lebih asin daripada masakan biasa.
  4. Masukkan hasil olahan merpati ke dalam bumbu rendaman, dan setelah bumbu rendaman mendidih, kecilkan api dan masak selama 15 menit (jika merpatinya besar, tambahkan 2 menit lagi), matikan api, dan biarkan merpati terus terendam di dalamnya selama sekitar dua jam agar aroma bumbu meresap sepenuhnya.
    Masukkan hasil olahan merpati ke dalam bumbu rendaman, dan setelah bumbu rendaman mendidih, kecilkan api dan masak selama 15 menit (jika merpatinya besar, tambahkan 2 menit lagi), matikan api, dan biarkan merpati terus terendam di dalamnya selama sekitar dua jam agar aroma bumbu meresap sepenuhnya. Masukkan hasil olahan merpati ke dalam bumbu rendaman, dan setelah bumbu rendaman mendidih, kecilkan api dan masak selama 15 menit (jika merpatinya besar, tambahkan 2 menit lagi), matikan api, dan biarkan merpati terus terendam di dalamnya selama sekitar dua jam agar aroma bumbu meresap sepenuhnya. Masukkan hasil olahan merpati ke dalam bumbu rendaman, dan setelah bumbu rendaman mendidih, kecilkan api dan masak selama 15 menit (jika merpatinya besar, tambahkan 2 menit lagi), matikan api, dan biarkan merpati terus terendam di dalamnya selama sekitar dua jam agar aroma bumbu meresap sepenuhnya.
  5. Keluarkan merpati dari air garam, tiriskan, lalu olesi dengan cuka putih. Biarkan mengering selama setengah jam, lalu olesi dengan air madu.
    Keluarkan merpati dari air garam, tiriskan, lalu olesi dengan cuka putih. Biarkan mengering selama setengah jam, lalu olesi dengan air madu. Keluarkan merpati dari air garam, tiriskan, lalu olesi dengan cuka putih. Biarkan mengering selama setengah jam, lalu olesi dengan air madu. Keluarkan merpati dari air garam, tiriskan, lalu olesi dengan cuka putih. Biarkan mengering selama setengah jam, lalu olesi dengan air madu.
  6. Memanggang Merpati Panaskan air fryer hingga 190°, lalu masukkan merpati dan panggang. Sisi perut lebih padat, jadi panggang selama 3 menit 30 detik, lalu balik dan panggang selama 2 menit 30 detik untuk sisi belakang (waktu dapat disesuaikan dengan ukuran merpati). Merpati yang dipanggang dengan cara ini memiliki kulit yang renyah, bagian dalam yang empuk dan berair, serta aroma yang harum.
    Memanggang Merpati Panaskan air fryer hingga 190°, lalu masukkan merpati dan panggang. Sisi perut lebih padat, jadi panggang selama 3 menit 30 detik, lalu balik dan panggang selama 2 menit 30 detik untuk sisi belakang (waktu dapat disesuaikan dengan ukuran merpati). Merpati yang dipanggang dengan cara ini memiliki kulit yang renyah, bagian dalam yang empuk dan berair, serta aroma yang harum. Memanggang Merpati Panaskan air fryer hingga 190°, lalu masukkan merpati dan panggang. Sisi perut lebih padat, jadi panggang selama 3 menit 30 detik, lalu balik dan panggang selama 2 menit 30 detik untuk sisi belakang (waktu dapat disesuaikan dengan ukuran merpati). Merpati yang dipanggang dengan cara ini memiliki kulit yang renyah, bagian dalam yang empuk dan berair, serta aroma yang harum.
Languages
Fingerleckende, köstliche, geschmorte, knusprige Taube - Deutsch (German) version
Finger-licking delicious braised crispy pigeon - English version
Pichón crujiente y estofado, para chuparse los dedos. - Española (Spanish) version
Un délicieux pigeonneau braisé croustillant à s'en lécher les doigts - Français (French) version
Merpati panggang renyah yang lezat dan lezat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Piccione croccante brasato delizioso da leccarsi le dita - Italiana (Italian) version
指をなめたくなるほど美味しいカリカリの鳩の煮込み - 日本語 (Japanese) version
손가락을 핥을 만큼 맛있는 바삭한 비둘기 조림 - 한국인 (Korean) version
เลียนิ้วหมูกรอบตุ๋นอร่อยๆ - แบบไทย (Thai) version
香到舔手指的滷香脆皮乳鴿 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version