Ailes de poulet aux œufs salés

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Commencez par faire mariner les ailes de poulet. Incisez-les légèrement pour une meilleure adhérence de la marinade. Faites-les mariner avec les ingrédients nécessaires.
Frottez et massez les ailes, puis laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire l'œuf salé à la vapeur pendant 8 minutes.
Enrobez ensuite les ailes uniformément de fécule de maïs.
et déposer dans une poêle chaude
Faire frire les ailes dans une poêle avec beaucoup d'huile pendant environ 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les deux côtés soient bien dorés et cuits à cœur.
Ensuite, faites revenir les œufs salés dans du beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillonner.
Ajoutez immédiatement les ailes et faites-les sauter continuellement jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées d'œufs salés.
Une fois cuites, parsemez les ailes de quelques flocons d’œuf salé. Servez et dégustez bien chaud !