Tonnellate di tonno

La consistenza umida e gommosa del tonno si combina armoniosamente con le spezie calde tipiche del garam masala, il pepe e un pizzico di peperoncino, creando una sensazione di gusto profonda e invitante. L'aroma è delicato ma ricco, avvolto da fragranti foglie di coriandolo e cipollotti che aggiungono un tocco di freschezza. Ogni fetta, dorata all'esterno, tenera all'interno, è servita perfettamente con una spruzzata di limone fresco che aggiunge un tocco di sapore aspro, rendendola la scelta ideale per uno spuntino speciale o un pasto leggero e ricco di sapore.

Ingredienti

• 250 fiocchi di tonno
  
• 1 foglie di coriandolo e 2 foglie di cipollotto
  
• 1 /2 cucchiaini di garam masala in polvere
  
• 1 /2 cucchiaini di pepe
  
• 2 semi d'uovo
  
• 1 /4 cucchiaini di sale
  
• Un po' di olio per friggere 4-5 cucchiai
  
• Solo qualche fetta di limone
  
• Peperoncino in polvere 1/4 cucchiaino
  

Passaggi

1. Separare i fiocchi di tonno dal brodo.
   
2. Lavare e pulire i cipollotti e le foglie di coriandolo, quindi tritarli finemente
   
3. aggiungere le uova
   
4. Aggiungere 1/2 cucchiaino di polvere di garam masala
   
5. Aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe macinato e 1/4 di cucchiaino di sale (io uso pepe intero per renderlo più profumato). Potete aggiungere pepe macinato a piacere.
   
6. Aggiungere 1/4 di peperoncino in polvere e 100 g di pangrattato
   
7. Aggiungere i cipollotti tritati e le foglie di coriandolo, quindi impastare fino a ottenere un composto liscio.
   
8. Dopo aver impastato
   
9. Diamogli forma, diamogli forma secondo il gusto, okay?
   
10. Dopo essere formato
    
11. Riscaldare la padella
    
12. Aggiungere 5 cucchiai di olio
    
13. aggiungerne uno alla volta fino a ottenere questo aspetto e lasciare riposare per qualche minuto.
    
14. Dopo 3-4 minuti, lo giriamo così, ok?
    
15. qui lo rosolo solo per 6 minuti, va bene e spengo il fuoco.
    
16. I Tuna Petties sono pronti per essere serviti e aggiungiamo qualche fetta di limone.
    

Languages

Thunfisch-Petties - Deutsch (German) version
Tuna Petties - English version
Pequeños pasteles de atún - Española (Spanish) version
Thon Petties - Français (French) version
Tonnellate di tonno - Italiana (Italian) version
ツナペティ - 日本語 (Japanese) version
참치 페티 - 한국인 (Korean) version
ทูน่าเพ็ตตี้ - แบบไทย (Thai) version
金枪鱼小块 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
金槍魚小塊 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version