CREVETTES sautées aux haricots verts

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

bien laver les crevettes (couper les têtes, peler la peau, fendre le dos, bien laver puis égoutter)
bien laver les haricots verts (retirer les deux extrémités, puis les couper en morceaux d'environ 3 cm)
laver les carottes (éplucher la peau puis les couper en morceaux d'environ 3 cm)
Lavez les piments et coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur, environ 3 cm.
préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
puis ajouter les épices (échalotes, ail et gingembre)
puis ajouter les CREVETTES et remuer un moment
ajoutez ensuite les haricots verts et remuez quelques instants.
puis ajouter les carottes coupées en rondelles
puis remuer et ajouter 50 ml d'eau
Et couvrir, cuire 2 minutes
puis ajouter les piments rouges émincés
puis ajouter (sel, sucre et sauce aux huîtres)
puis remuer jusqu'à ce que les épices soient bien mélangées
puis mettez-le dans une assiette et il est prêt à être servi