gebratene Garnelen mit grünen Bohnen

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

• 450 gr Garnelen
  
• 1 wickeln grüne Bohnen
  
• 2 Karottenstiele
  
• 1 /2 große rote Chilis
  
• 1 Teelöffel Salz
  
• 1 Teelöffel Zucker
  
• 1 Teelöffel Austernsauce
  
• 50 ml Wasser
  
• 3 Esslöffel Öl
  
• 2 Knoblauchzehe (gehackt)
  
• 2 Rote Zwiebelsamen (dünn geschnitten)
  
• 1 Ingwer-Fingergelenk (zerquetscht)
  

Schritte

1. Garnelen gründlich waschen (Kopf abschneiden, Haut abziehen, Rücken einschneiden, gründlich waschen und abtropfen lassen)
   
2. Die grünen Bohnen gründlich waschen (die Enden entfernen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden)
   
3. Karotten waschen (schälen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden)
   
4. Chilis waschen und längs in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden.
   
5. Eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist
   
6. dann die Gewürze (Schalotten, Knoblauch und Ingwer) hinzufügen
   
7. dann die Garnelen hinzufügen und kurz umrühren
   
8. Anschließend die grünen Bohnen dazugeben und kurz umrühren.
   
9. dann die geschnittenen Karotten hinzufügen
   
10. dann umrühren und 50 ml Wasser hinzufügen
    
11. Und abdecken, 2 Minuten kochen
    
12. dann geschnittene rote Chilis hinzufügen
    
13. dann hinzufügen (Salz, Zucker und Austernsauce)
    
14. dann rühren, bis die Gewürze gleichmäßig vermischt sind
    
15. dann auf einen Teller legen und es ist servierbereit
    

Languages

gebratene Garnelen mit grünen Bohnen - Deutsch (German) version
stir-fried SHRIMP with green beans - English version
CAMARONES salteados con judías verdes - Española (Spanish) version
CREVETTES sautées aux haricots verts - Français (French) version
GAMBERI saltati in padella con fagiolini - Italiana (Italian) version
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