Carpe à la vapeur avec feuilles de moutarde salées

Le poisson koan cuit à la vapeur avec des feuilles de moutarde salées est un plat simple mais appétissant qui combine la tendreté du poisson koan avec le goût distinctif des feuilles de moutarde salées. Le processus de cuisson à la vapeur préserve le goût authentique du poisson, tandis que les feuilles de moutarde salées apportent une touche savoureuse distinctive. Servi avec un filet d'huile chaude et de sauce soja, et parsemé d'oignons nouveaux frais, ce plat offre un mélange équilibré de saveurs et un arôme alléchant. Parfait pour être dégusté comme menu principal sain et délicieux.

Ingrédients

• 400 g carpe
  
• 25 g feuilles de moutarde salées (puis coupé en petits morceaux)
  
• 2 cuillère à café sauce soja salée
  
• 3 tiges d'oignons nouveaux (finement tranché)
  
• 3 cuillerée à soupe huile
  

Étapes

1. Lavez le poisson et séchez-le
   
2. Ensuite, mettez dessus les feuilles de moutarde salées coupées en tranches.
   
3. Préparez une poêle pour la cuisson à la vapeur, attendez que l'eau bout.
   
4. Ensuite, mettez le poisson dans
   
5. Puis couvrir et cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
   
6. Une fois cuit, ajoutez les oignons nouveaux émincés, puis versez dessus l'huile chaude et la sauce soja.
   
7. Poisson prêt à être servi
   

Languages

Gedämpfter Karpfen mit gesalzenem Senfgrün - Deutsch (German) version
Steamed carp with salted mustard greens - English version
Carpa al vapor con hojas de mostaza saladas - Española (Spanish) version
Carpe à la vapeur avec feuilles de moutarde salées - Français (French) version
Carpa al vapore con senape salata - Italiana (Italian) version
蒸し鯉と塩辛子 - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 겨자잎을 곁들인 찐 잉어 - 한국인 (Korean) version
ปลาคาร์ปนึ่งผักกาดดองเค็ม - แบบไทย (Thai) version
芥菜蒸鲤鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
芥菜蒸鯉魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version