소금에 절인 겨자잎을 곁들인 찐 잉어

소금에 절인 겨자잎을 곁들인 찐 고안 생선은 간단하지만 식욕을 돋우는 요리로, 고안 생선의 부드러움과 소금에 절인 겨자잎의 독특한 맛이 결합되었습니다. 찜 과정을 거치면서 생선의 본연의 맛이 유지되고, 소금에 절인 겨자잎이 독특한 풍미를 더해줍니다. 뜨거운 기름과 간장을 살짝 뿌리고 신선한 파를 뿌린 이 요리는 균형 잡힌 맛과 매혹적인 향을 선사합니다. 건강하고 맛있는 메인 메뉴로 즐기기에 완벽합니다.

재료

• 400 g 잉어
  
• 25 g 소금에 절인 겨자잎 (그런 다음 작은 조각으로 자릅니다)
  
• 2 티스푼 짠 간장
  
• 3 파 줄기 (얇게 썬)
  
• 3 큰술 기름
  

단계

1. 생선을 씻어서 말려주세요
   
2. 그 위에 소금을 뿌린 겨자잎을 썰어 올려주세요.
   
3. 찜용 프라이팬을 준비하고 물이 끓을 때까지 기다리세요.
   
4. 그 다음에 물고기를 넣어요
   
5. 그런 다음 뚜껑을 덮고 10분간 찌세요.
   
6. 요리가 익으면 썰어 놓은 파를 넣고 뜨거운 기름과 간장을 붓습니다.
   
7. 서빙할 준비가 된 생선
   

Languages

Gedämpfter Karpfen mit gesalzenem Senfgrün - Deutsch (German) version
Steamed carp with salted mustard greens - English version
Carpa al vapor con hojas de mostaza saladas - Española (Spanish) version
Carpe à la vapeur avec feuilles de moutarde salées - Français (French) version
Carpa al vapore con senape salata - Italiana (Italian) version
蒸し鯉と塩辛子 - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 겨자잎을 곁들인 찐 잉어 - 한국인 (Korean) version
ปลาคาร์ปนึ่งผักกาดดองเค็ม - แบบไทย (Thai) version
芥菜蒸鲤鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
芥菜蒸鯉魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version