Tofu braisé délicieux et facile à préparer


Tofu braisé délicieux et facile à préparer

Le tofu est riche en nutriments et constitue un plat courant sur la table de ma famille. Ce plat de tofu est enveloppé dans du liquide d'œuf, frit puis braisé. L'arôme de l'œuf et du tofu est mijoté dans une sauce et est spécialement conçu pour les mangeurs difficiles.

Ingrédients

Étapes

  1. Ajoutez la fécule de maïs, le sel et le poivre au liquide d'œuf et battez
    Ajoutez la fécule de maïs, le sel et le poivre au liquide d'œuf et battez
  2. Enrober le tofu de liquide d'œuf
    Enrober le tofu de liquide d'œuf
  3. Mélanger uniformément la sauce soja légère, la sauce aux huîtres, le sucre, la fécule de maïs et 300 g d'eau et réserver.
    Mélanger uniformément la sauce soja légère, la sauce aux huîtres, le sucre, la fécule de maïs et 300 g d'eau et réserver.
  4. Tofu frit : Après avoir chauffé la poêle, vaporisez une petite quantité d'huile et faites frire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
    Tofu frit : Après avoir chauffé la poêle, vaporisez une petite quantité d'huile et faites frire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Tofu frit : Après avoir chauffé la poêle, vaporisez une petite quantité d'huile et faites frire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Tofu frit : Après avoir chauffé la poêle, vaporisez une petite quantité d'huile et faites frire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
  5. Tofu braisé : Mettez un peu d'huile dans la poêle, versez le tofu frit et faites revenir doucement quelques fois, ajoutez la sauce préparée et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 minute. Servir dans une assiette et parsemer de quelques oignons verts hachés pour la décoration (vous pouvez laisser de côté ceux qui n'aiment pas les oignons verts).
    Tofu braisé : Mettez un peu d'huile dans la poêle, versez le tofu frit et faites revenir doucement quelques fois, ajoutez la sauce préparée et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 minute. Servir dans une assiette et parsemer de quelques oignons verts hachés pour la décoration (vous pouvez laisser de côté ceux qui n'aiment pas les oignons verts). Tofu braisé : Mettez un peu d'huile dans la poêle, versez le tofu frit et faites revenir doucement quelques fois, ajoutez la sauce préparée et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 minute. Servir dans une assiette et parsemer de quelques oignons verts hachés pour la décoration (vous pouvez laisser de côté ceux qui n'aiment pas les oignons verts). Tofu braisé : Mettez un peu d'huile dans la poêle, versez le tofu frit et faites revenir doucement quelques fois, ajoutez la sauce préparée et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 minute. Servir dans une assiette et parsemer de quelques oignons verts hachés pour la décoration (vous pouvez laisser de côté ceux qui n'aiment pas les oignons verts).
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