tomates et œufs sautés
Le sauté de tomates et d'œufs est un plat simple mais savoureux qui combine la douceur des œufs brouillés avec la fraîcheur des tomates mûres. Les assaisonnements tels que la sauce soja, le sucre et le sel apportent une touche sucrée et salée équilibrée. L'ajout de ciboulette fraîche ajoute de l'arôme et de la couleur à ce plat. Avec un processus de cuisson rapide et facile, ce plat convient à un menu quotidien pratique et délicieux.
Ingrédients
- 3 Tomate
- 4 Œuf de poule
- 3 Oignon
- 1 cuillerée à soupe sauce soja salée
- 2 cuillère à café Sucre
- 4 cuillerée à soupe huile pour la friture
- 1 cuillère à café sel
- sauce pour assaisonnement (1 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café de farine de tapioca)
Étapes
- faire bouillir les tomates pendant 1 minute
- puis soulevez-le et épluchez la peau
- puis coupez 1 tomate en 8 morceaux
- casser l'œuf dans un bol
- puis battre jusqu'à consistance lisse
- préparer une poêle, verser de l'huile, attendre que l'huile chauffe
- ajouter les œufs
- puis remuez les œufs pour qu'ils ne s'agglutinent pas
- préparer une poêle, mettre un peu d'huile pour le menu sauce tomate
- ajouter les tomates
- Remuez les tomates et ajoutez 200 ml d’eau.
- Cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites et ajouter toutes les épices.
- puis mettre les oignons nouveaux émincés et l'assaisonnement pour sauce
- Une fois cuit, mettez-le dans une assiette et il est prêt à être servi.
Languages
gebratene Tomaten und Eier - Deutsch (German) versionstir-fried tomatoes and eggs - English version
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tomates et œufs sautés - Français (French) version
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