gebratene Tomaten und Eier

Gebratene Tomaten mit Ei sind ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das die Weichheit von Rührei mit der Frische reifer Tomaten kombiniert. Gewürze wie Sojasauce, Zucker und Salz sorgen für eine ausgewogene süße und herzhafte Note. Die Zugabe von frischem Schnittlauch verleiht diesem Gericht Aroma und Farbe. Durch die schnelle und einfache Zubereitung eignet sich dieses Gericht für ein praktisches und leckeres Alltagsmenü.

Zutaten

• 3 Tomate
  
• 4 Hühnerei
  
• 3 Zwiebel
  
• 1 Esslöffel salzige Sojasauce
  
• 2 Teelöffel Zucker
  
• 4 Esslöffel Öl zum Braten
  
• 1 Teelöffel Salz
  
• Soße zum Würzen (1 Teelöffel Sojasauce und 1 Teelöffel Tapiokamehl)
  

Schritte

1. Tomaten 1 Minute kochen
   
2. dann heben Sie es an und ziehen Sie die Haut ab
   
3. dann 1 Tomate in 8 Stücke schneiden
   
4. das Ei in eine Schüssel schlagen
   
5. dann glatt rühren
   
6. Bereiten Sie eine Bratpfanne vor, gießen Sie Öl hinein und warten Sie, bis das Öl heiß ist
   
7. die Eier hinzufügen
   
8. dann die Eier umrühren, damit sie nicht verklumpen
   
9. Bereiten Sie eine Bratpfanne vor, geben Sie etwas Öl für die Tomatensauce hinzu
   
10. Tomaten hinzufügen
    
11. Die Tomaten umrühren und 200 ml Wasser hinzufügen.
    
12. Kochen, bis die Tomaten gar sind, und alle Gewürze hinzufügen.
    
13. dann die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die Soßengewürze dazugeben
    
14. Sobald es gar ist, legen Sie es auf einen Teller und es ist servierbereit.
    

Languages

gebratene Tomaten und Eier - Deutsch (German) version
stir-fried tomatoes and eggs - English version
tomates y huevos salteados - Española (Spanish) version
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