Camarones fritos al estilo Typhoon Shelter


Camarones fritos al estilo Typhoon Shelter

Camarones fritos estilo Refugio de Tifones. Sabor y textura: Principalmente a ajo y sabroso, con un toque picante de chiles. Las cáscaras de los camarones son crujientes, mientras que la carne es tierna. El condimento "Refugio de Tifones", hecho con ajo frito, tiene un aroma intenso. Origen del nombre: "Refugio de Tifones" se refería originalmente a los puertos de Hong Kong donde los barcos buscaban refugio de los tifones. Los pescadores locales difundieron el método de saltear mariscos con ajo, frijoles negros fermentados y otros condimentos, desarrollando gradualmente este plato clásico.

Ingredientes

Pasos

  1. Limpiar los camarones.
    Limpiar los camarones.
  2. Picar la cebolla en trozos pequeños.
    Picar la cebolla en trozos pequeños.
  3. Picar las cebolletas en trozos o secciones pequeñas.
    Picar las cebolletas en trozos o secciones pequeñas.
  4. Chiles pequeños
    Chiles pequeños
  5. Preparación de los camarones: Recorte los bigotes y el rostro del camarón, desvene el camarón cortándolo a lo largo de la espalda.
    Preparación de los camarones: Recorte los bigotes y el rostro del camarón, desvene el camarón cortándolo a lo largo de la espalda.
  6. Prepare los camarones, añada 1 cucharada de vino de cocina, jengibre, cebollín, un poco de sal y maicena. Mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. Luego, retire el jengibre y el cebollín.
    Prepare los camarones, añada 1 cucharada de vino de cocina, jengibre, cebollín, un poco de sal y maicena. Mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. Luego, retire el jengibre y el cebollín.
  7. Cubra uniformemente los camarones marinados con maicena y prepárelos para cocinar.
    Cubra uniformemente los camarones marinados con maicena y prepárelos para cocinar. Cubra uniformemente los camarones marinados con maicena y prepárelos para cocinar.
  8. Camarones Fritos: Calentar el aceite en una sartén, agregar los camarones marinados y freír por ambos lados hasta que las cáscaras estén doradas y crujientes.
    Camarones Fritos: Calentar el aceite en una sartén, agregar los camarones marinados y freír por ambos lados hasta que las cáscaras estén doradas y crujientes.
  9. Retirar y escurrir el aceite.
    Retirar y escurrir el aceite.
  10. Dejar un poco de aceite en la sartén, añadir las cebollas y los pimientos rojos y saltear hasta que estén fragantes.
    Dejar un poco de aceite en la sartén, añadir las cebollas y los pimientos rojos y saltear hasta que estén fragantes. Dejar un poco de aceite en la sartén, añadir las cebollas y los pimientos rojos y saltear hasta que estén fragantes.
  11. Agregue el condimento para saltear estilo Typhoon Shelter y saltee rápidamente a fuego lento durante un par de segundos.
    Agregue el condimento para saltear estilo Typhoon Shelter y saltee rápidamente a fuego lento durante un par de segundos.
  12. Agregue los camarones y saltee rápidamente durante 1 minuto, luego espolvoree con cebollas verdes picadas.
    Agregue los camarones y saltee rápidamente durante 1 minuto, luego espolvoree con cebollas verdes picadas.
  13. Atender
    Atender
Languages
Gebratene Garnelen nach Art des Taifunschutzes - Deutsch (German) version
Typhoon Shelter Style Fried Shrimp - English version
Camarones fritos al estilo Typhoon Shelter - Española (Spanish) version
Crevettes frites façon abri anti-typhon - Français (French) version
Udang Goreng Ala Tempat Perlindungan Topan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi fritti in stile rifugio tifone - Italiana (Italian) version
台風シェルター風エビフライ - 日本語 (Japanese) version
태풍 대피소 스타일 새우튀김 - 한국인 (Korean) version
กุ้งทอดสไตล์ที่พักพิงพายุไต้ฝุ่น - แบบไทย (Thai) version
避风塘炒虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version