Verduras desmenuzadas salteadas, ... y carne desmenuzada.


Verduras desmenuzadas salteadas, ... y carne desmenuzada.

Este plato salteado de tres verduras ralladas tiene un color vibrante. Los hongos ostra son suaves, tiernos y masticables, las tiras de zanahoria son dulces y crujientes, y los pimientos verdes tienen un aroma fresco y picante. Los tres ingredientes se saltean juntos en aceite caliente, y la salsa queda dorada y brillante. Cada bocado es refrescante y nada grasoso. Es un plato casero refrescante, delicioso y apetitoso.

Ingredientes

Pasos

  1. Lavar las zanahorias, cortarlas primero en rodajas y luego rallarlas.
    Lavar las zanahorias, cortarlas primero en rodajas y luego rallarlas. Lavar las zanahorias, cortarlas primero en rodajas y luego rallarlas.
  2. Cortar los hongos ostra en tiras y los chiles en tiras finas.
    Cortar los hongos ostra en tiras y los chiles en tiras finas. Cortar los hongos ostra en tiras y los chiles en tiras finas.
  3. Picar el chile ojo de pájaro en trozos pequeños y picar el ajo.
    Picar el chile ojo de pájaro en trozos pequeños y picar el ajo.
  4. Blanquear los dos ingredientes juntos en agua hirviendo durante un minuto, luego retirar y escurrir.
    Blanquear los dos ingredientes juntos en agua hirviendo durante un minuto, luego retirar y escurrir. Blanquear los dos ingredientes juntos en agua hirviendo durante un minuto, luego retirar y escurrir.
  5. Calentar el aceite en un wok, añadir chiles picados y ajo picado y sofreír hasta que desprendan un aroma agradable. Luego, añadir los ingredientes preparados y sofreír brevemente. Añadir pimientos verdes rallados, sal y salsa de soja ligera.
    Calentar el aceite en un wok, añadir chiles picados y ajo picado y sofreír hasta que desprendan un aroma agradable. Luego, añadir los ingredientes preparados y sofreír brevemente. Añadir pimientos verdes rallados, sal y salsa de soja ligera. Calentar el aceite en un wok, añadir chiles picados y ajo picado y sofreír hasta que desprendan un aroma agradable. Luego, añadir los ingredientes preparados y sofreír brevemente. Añadir pimientos verdes rallados, sal y salsa de soja ligera. Calentar el aceite en un wok, añadir chiles picados y ajo picado y sofreír hasta que desprendan un aroma agradable. Luego, añadir los ingredientes preparados y sofreír brevemente. Añadir pimientos verdes rallados, sal y salsa de soja ligera.
  6. Saltee uniformemente, luego retire del fuego y sirva.
    Saltee uniformemente, luego retire del fuego y sirva.
Languages
Gebratenes, zerkleinertes Gemüse, ... und zerkleinertes Fleisch. - Deutsch (German) version
Stir-fried shredded vegetables, ... and shredded meat. - English version
Verduras desmenuzadas salteadas, ... y carne desmenuzada. - Española (Spanish) version
Légumes sautés râpés, ... et viande effilochée. - Français (French) version
Tumis sayuran yang diiris tipis, ... dan daging yang diiris tipis. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Verdure saltate in padella e carne tritata. - Italiana (Italian) version
細切り野菜、細切り肉の炒め物。 - 日本語 (Japanese) version
채 썬 야채와 채 썬 고기를 볶습니다. - 한국인 (Korean) version
ผัดผักหั่นฝอย ... และเนื้อสัตว์หั่นฝอย - แบบไทย (Thai) version
素炒三絲。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version