la guinda del pastel


la guinda del pastel

La guinda del pastel es un plato con un hermoso significado, pero cada región puede tener diferentes métodos de cocción y combinaciones de ingredientes. En general, es un plato principal con una variedad de colores vibrantes, como pimientos, champiñones, etc. La presentación y la combinación de ingredientes le dan un aspecto más delicado, con belleza visual y un sabor exquisito. La guinda del pastel es como el apoyo y las bendiciones que te dan los amigos en los buenos momentos.

Ingredientes

Pasos

  1. Primero lava el repollo y córtalo por la mitad.
    Primero lava el repollo y córtalo por la mitad.
  2. Poner agua en una olla, hervirla, añadir un poco de aceite y un poco de sal. Hervir durante 30 segundos. Retirar y reservar.
    Poner agua en una olla, hervirla, añadir un poco de aceite y un poco de sal. Hervir durante 30 segundos. Retirar y reservar. Poner agua en una olla, hervirla, añadir un poco de aceite y un poco de sal. Hervir durante 30 segundos. Retirar y reservar.
  3. Poner aceite en una olla. Sofreír el ajo picado hasta que desprenda aroma, añadir el repollo y sofreírlo tres veces. Luego, retirar de la olla.
    Poner aceite en una olla. Sofreír el ajo picado hasta que desprenda aroma, añadir el repollo y sofreírlo tres veces. Luego, retirar de la olla.
  4. Puedes sacarlo y ponerlo en un plato para que parezca la guinda del pastel.
    Puedes sacarlo y ponerlo en un plato para que parezca la guinda del pastel.
  5. Lavar los champiñones. Primero, añadir un poco de maicena, sal y un poco de agua. Sujetarlos con las manos y frotarlos. Lavarlos con agua limpia y luego remojarlos en agua tibia durante una hora.
    Lavar los champiñones. Primero, añadir un poco de maicena, sal y un poco de agua. Sujetarlos con las manos y frotarlos. Lavarlos con agua limpia y luego remojarlos en agua tibia durante una hora.
  6. Blanquear los champiñones durante 30 segundos para eliminar el ácido oxálico.
    Blanquear los champiñones durante 30 segundos para eliminar el ácido oxálico. Blanquear los champiñones durante 30 segundos para eliminar el ácido oxálico.
  7. Espesar con 1/2 cucharada de agua, 1/3 cucharada de almidón, sal al gusto, 1/2 cucharada de salsa de ostras y 1/2 cucharada de salsa de soja.
    Espesar con 1/2 cucharada de agua, 1/3 cucharada de almidón, sal al gusto, 1/2 cucharada de salsa de ostras y 1/2 cucharada de salsa de soja. Espesar con 1/2 cucharada de agua, 1/3 cucharada de almidón, sal al gusto, 1/2 cucharada de salsa de ostras y 1/2 cucharada de salsa de soja.
  8. Calentar el aceite, añadir el ajo picado y el pimiento rojo y añadir los champiñones blanqueados.
    Calentar el aceite, añadir el ajo picado y el pimiento rojo y añadir los champiñones blanqueados. Calentar el aceite, añadir el ajo picado y el pimiento rojo y añadir los champiñones blanqueados.
  9. Saltee los champiñones hasta que estén fragantes.
    Saltee los champiñones hasta que estén fragantes.
  10. Por último, verter la salsa preparada.
    Por último, verter la salsa preparada.
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das Tüpfelchen auf dem i - Deutsch (German) version
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la guinda del pastel - Española (Spanish) version
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