Helechos salteados con tocino.

Sabor a bosque: El helecho proviene del bosque y el tocino tiene un aroma ahumado. Este nombre resume el sabor único del plato con el aroma del bosque.

Ingredientes

• 200 g de tocino cocido
  
• 100 g de helechos remojados
  
• 1 pimiento rojo grande, 2 pimientos verdes, 25 gramos de cebolla verde.
  
• 5 dientes de ajo
  
• menos sal
  

Pasos

1. Cortar el tocino en rodajas finas.
   
2. Cortar los helechos en trozos pequeños.
   
3. Cortar los pimientos verdes y rojos en forma de rombos.
   
4. Cortar el ajo en láminas y reservar.
   
5. Calentar la olla y verter la carne cortada en rodajas.
   
6. Saltear para eliminar la grasa y servir.
   
7. Deja un poco de aceite en la sartén, añade las rodajas de ajo, los pimientos verdes y rojos y saltea uniformemente.
   
8. Agregue los helechos y continúe salteando durante 1 a 2 minutos.
   
9. Espolvorear un poco de sal y las cebollas verdes preparadas y continuar salteando uniformemente, luego servir.
   
10. El tocino de helecho está listo.
    

Languages

Gebratener Adlerfarn mit Speck. - Deutsch (German) version
Stir-fried bracken with bacon. - English version
Helechos salteados con tocino. - Española (Spanish) version
Fougères sautées au bacon. - Français (French) version
Tumis pakis dengan bacon. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
felce saltata in padella con pancetta. - Italiana (Italian) version
ワラビとベーコンの炒め物。 - 日本語 (Japanese) version
베이컨과 함께 볶은 고사리. - 한국인 (Korean) version
ผัดผักคะน้าเบคอน - แบบไทย (Thai) version
山蕨炒臘肉。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version