Buñuelos de dal

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lavar los frijoles dal
Remojar durante 3-4 horas
Después del remojo
escurrir
Triturar o mezclar hasta que quede suave.
Después de ser golpeado
Ponlo en una bolsa y exprímelo.
Exprime los frijoles dal, no es necesario secarlos.
Después de ser exprimido
Pelar y picar la cebolla.
Lavar las cebolletas y picarlas.
Agregue todas las especias, cebolletas picadas, 25 g de cebolla, 1 cucharadita de semillas de albahaca, 1/4 cucharadita de sal, cúrcuma en polvo, 1/2 cucharadita de comino en polvo, también puede usar semillas de comino, 1 cucharadita de curry en polvo, 1/2 cucharadita de pimiento rojo en polvo o chile en polvo y pollo en polvo, 1 cucharada de aceite
Revuelva hasta mezclar
amasando
Después de ser amasado
Haz bolitas y aplánalas hasta darle la forma que más te guste.
Después de formarse
Calentar la sartén
Agregar aceite al gusto, si hay mucho aceite es mejor
Comenzar a freír, agregar los ingredientes uno a uno, freír durante 7-8 minutos.
Voltee una y otra vez hasta que esté cocido y a fuego medio y el calor debe controlarse también, fría hasta que esté dorado.
Luego de darle la vuelta, levantarlo y continuar friendo si aún queda algo.
Los buñuelos de dal de maní están listos para disfrutar con salsa picante u otras salsas.