carne de res y ensalada vegetariana


carne de res y ensalada vegetariana

Las lonchas de carne son de color rojo claro, los huevos en conserva son de color marrón oscuro con líneas blancas y están salpicadas de cilantro verde esmeralda y chiles rojos brillantes, creando un marcado contraste de color. La carne es masticable, los huevos en conserva son suaves y ligeramente elásticos, y la fresca fragancia del condimento envuelve los ingredientes, con un toque salado, fresco y ligeramente ácido, y una sensación suave y única a huevos en conserva. Cuanto más se mastica, más delicioso es el sabor.

Ingredientes

Pasos

  1. Cortar la carne en trozos y ponerlos en la marinada durante 20 minutos.
    Cortar la carne en trozos y ponerlos en la marinada durante 20 minutos.
  2. Verter el mijo, el pimiento, la cebolla y el ajo en un recipiente y batir hasta que quede espumoso.
    Verter el mijo, el pimiento, la cebolla y el ajo en un recipiente y batir hasta que quede espumoso.
  3. Vierta el ajo y el jengibre en un bol, agregue una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharadita de esencia de pollo y la cantidad adecuada de sal y mezcle bien.
    Vierta el ajo y el jengibre en un bol, agregue una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharadita de esencia de pollo y la cantidad adecuada de sal y mezcle bien.
  4. Calentar 100 g de aceite en una sartén.
    Calentar 100 g de aceite en una sartén.
  5. Vierta el aceite hirviendo en un bol, revuelva la salsa y reserve.
    Vierta el aceite hirviendo en un bol, revuelva la salsa y reserve.
  6. blanquear la raíz de loto durante 10 segundos
    blanquear la raíz de loto durante 10 segundos
  7. Remojar la raíz de loto blanqueada en agua fría y reservar.
    Remojar la raíz de loto blanqueada en agua fría y reservar.
  8. Cortar los huevos conservados en trozos pequeños.
    Cortar los huevos conservados en trozos pequeños.
  9. Poner los huevos en conserva en un recipiente bien cortado.
    Poner los huevos en conserva en un recipiente bien cortado.
  10. Corte la carne estofada en rodajas finas y envuelva las rodajas de carne con rodajas de raíz de loto.
    Corte la carne estofada en rodajas finas y envuelva las rodajas de carne con rodajas de raíz de loto.
  11. Coloque las rodajas de carne envueltas con rodajas de raíz de loto en un plato.
    Coloque las rodajas de carne envueltas con rodajas de raíz de loto en un plato.
  12. triturar los brotes de ajo.
    triturar los brotes de ajo.
  13. Colocar el ajo rallado en un plato.
    Colocar el ajo rallado en un plato.
  14. Decorar con gajos de chile picante.
    Decorar con gajos de chile picante.
  15. Se vierte la salsa por encima y la carne estará lista.
    Se vierte la salsa por encima y la carne estará lista.
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Rindfleisch und vegetarischer Salat - Deutsch (German) version
beef and vegetarian salad - English version
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