Albóndigas al vapor con ñame.


Albóndigas al vapor con ñame.

El ñame y las albóndigas se mezclan. El ñame absorbe la riqueza de la salsa y se vuelve más fragante; las albóndigas se tiñen con la dulzura del ñame y eliminan la grasa. Se apilan en el plato, y las albóndigas redondas se colocan sobre el ñame blanco lechoso. Se vierte una cucharada de salsa espesa cuidadosamente cocinada con caldo de huesos, salsa de soja, salsa de ostras, etc. El brillo ámbar está salpicado de cebolletas picadas y bayas de goji. Tiene la simplicidad y la calidez de los platos caseros, y el disfrute visual de los platos exquisitos. Las albóndigas de ñame al vapor, ya sean ancianos, niños o jóvenes con dietas saludables, pueden encontrar satisfacción y felicidad en esta delicia.

Ingredientes

Pasos

  1. 30 g de maíz fresco. 20 g de zanahorias cortadas en cubitos.
    30 g de maíz fresco. 20 g de zanahorias cortadas en cubitos.
  2. 20 gramos de ñame picado.
    20 gramos de ñame picado.
  3. 100 g de carne picada fresca
    100 g de carne picada fresca
  4. 100 g de carne picada, 30 g de granos de maíz fresco, 20 g de cubos de zanahoria, 20 g de ñame, sal al gusto, 10 ml de salsa de soja, 5 g de cebolla, 5 g de ajo y 5 g de jengibre, 1 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de salsa de ostras.
    100 g de carne picada, 30 g de granos de maíz fresco, 20 g de cubos de zanahoria, 20 g de ñame, sal al gusto, 10 ml de salsa de soja, 5 g de cebolla, 5 g de ajo y 5 g de jengibre, 1 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de salsa de ostras.
  5. Revolver bien.
    Revolver bien.
  6. Agregue cebolla verde picada y 5 ml de salsa de soja al plato.
    Agregue cebolla verde picada y 5 ml de salsa de soja al plato.
  7. Forme bolas con la carne picada y colóquelas en un plato.
    Forme bolas con la carne picada y colóquelas en un plato.
  8. Tapar y cocinar al vapor durante 20 minutos.
    Tapar y cocinar al vapor durante 20 minutos.
  9. Retirar del fuego y colocar en un plato, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con 5 ml de salsa de soja ligera.
    Retirar del fuego y colocar en un plato, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con 5 ml de salsa de soja ligera.
  10. Las albóndigas de ñame frescas y jugosas son deliciosas.
    Las albóndigas de ñame frescas y jugosas son deliciosas.
Languages
Gedämpfte Fleischbällchen mit Yamswurzel. - Deutsch (German) version
Steamed meatballs with yam. - English version
Albóndigas al vapor con ñame. - Española (Spanish) version
Boulettes de viande à la vapeur avec igname. - Français (French) version
Bakso kukus dengan ubi. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Polpette al vapore con patate dolci. - Italiana (Italian) version
ヤムイモ入り蒸しミートボール。 - 日本語 (Japanese) version
얌을 넣은 찐 미트볼. - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นนึ่งเผือก - แบบไทย (Thai) version
山藥蒸肉丸。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version