Albóndigas al vapor con frangipani.


Albóndigas al vapor con frangipani.

Albóndigas al vapor con flores de huevo. Los huevos se cortan ingeniosamente en copas de flor, se rellenan con albóndigas frescas y se sirven con fideos remojados en sopa. El aroma se fusiona tras la cocción. Las albóndigas son elásticas, los huevos tiernos, los fideos sabrosos y los adornos rojos y verdes le dan color. Podrá saborear la frescura de la comida casera en un solo bocado.

Ingredientes

Pasos

  1. cortar las cebollas verdes en trozos pequeños y los chiles en cubos.
    cortar las cebollas verdes en trozos pequeños y los chiles en cubos.
  2. Cocine los huevos al vapor en agua hirviendo durante unos 10 minutos.
    Cocine los huevos al vapor en agua hirviendo durante unos 10 minutos.
  3. Carne, champiñones frescos y zanahorias cortadas en cubos pequeños.
    Carne, champiñones frescos y zanahorias cortadas en cubos pequeños.
  4. Póngalo en una picadora de carne, agregue 5 gramos de almidón de maíz, 8 gramos de salsa de ostras, 10 mililitros de salsa de soja y 2 gramos de sal y mézclelos hasta formar una pasta.
    Póngalo en una picadora de carne, agregue 5 gramos de almidón de maíz, 8 gramos de salsa de ostras, 10 mililitros de salsa de soja y 2 gramos de sal y mézclelos hasta formar una pasta. Póngalo en una picadora de carne, agregue 5 gramos de almidón de maíz, 8 gramos de salsa de ostras, 10 mililitros de salsa de soja y 2 gramos de sal y mézclelos hasta formar una pasta.
  5. amasar hasta formar bolitas pequeñas
    amasar hasta formar bolitas pequeñas
  6. Cocer al vapor los huevos, pelarlos, cortar los extremos para que sea más fácil arreglarlos, sacar la yema, cortar la clara en forma de engranaje y poner los ingredientes preparados.
    Cocer al vapor los huevos, pelarlos, cortar los extremos para que sea más fácil arreglarlos, sacar la yema, cortar la clara en forma de engranaje y poner los ingredientes preparados. Cocer al vapor los huevos, pelarlos, cortar los extremos para que sea más fácil arreglarlos, sacar la yema, cortar la clara en forma de engranaje y poner los ingredientes preparados.
  7. Colocar los fideos remojados en un plato, agregar el frangipani, tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
    Colocar los fideos remojados en un plato, agregar el frangipani, tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos. Colocar los fideos remojados en un plato, agregar el frangipani, tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
  8. Después de cocinarlo al vapor, espolvorea un poco de cebolla verde picada y chiles picantes y ya puedes comer.
    Después de cocinarlo al vapor, espolvorea un poco de cebolla verde picada y chiles picantes y ya puedes comer.
Languages
Gedämpfte Fleischbällchen mit Frangipani. - Deutsch (German) version
Steamed meatballs with frangipani. - English version
Albóndigas al vapor con frangipani. - Española (Spanish) version
Boulettes de viande vapeur aux frangipaniers. - Français (French) version
Bakso kukus dengan bunga kamboja. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Polpette al vapore con frangipane. - Italiana (Italian) version
プルメリアの蒸しミートボール。 - 日本語 (Japanese) version
프랑지파니를 곁들인 찐 미트볼. - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นนึ่งใส่ดอกลั่นทม - แบบไทย (Thai) version
雞蛋花蒸肉丸。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version