Schokoladenstückchen-Keks

Der perfekte Keks, um Ihren Tag zu versüßen!

Zutaten

Vorbereitung
Organisieren Sie zuerst Ihre Zutaten
Trockenmischung
Nehmen Sie eine Schüssel und sieben Sie Ihr Mehl
Messen Sie Ihr Salz ab und geben Sie es in das Mehl
Messen Sie Ihr Backpulver ab und geben Sie es zur Trockenmischung hinzu
Nassmischung
Nehmen Sie Ihre Butter und schmelzen Sie sie, bis sie braun ist
Nehmen Sie Ihren Zucker und geben Sie ihn in eine Schüssel
Nehmen Sie Ihren dunkelbraunen Zucker und fügen Sie ihn der Mischung hinzu
Sobald Ihre Butter gebräunt ist, lassen Sie sie abkühlen, um ein Verbrennen des Zuckers zu vermeiden
Sobald die Butter abgekühlt ist, geben Sie sie zum Zucker
Nach dem Hinzufügen der braunen Butter nehmen Sie einen Handmixer und verrühren
Nach dem Mischen ein Ei und ein Eigelb aufschlagen und zur Mischung hinzufügen
Keksteig
Geben Sie beim Mischen nach und nach die Trockenmischung hinzu (wenn der Keksteig nicht dick genug ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu)
Schneiden Sie Ihre Schokolade in Stücke
Mischen Sie Ihre Schokolade in den Keksteig
Backen
Bei 175 °C 15 Minuten backen
Vollständig
Genießen!